Статьи Плюшки с корицей, орехами и белым шоколадом Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 320 мл Масло сливочное — 95 г Сахар — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Шоколад белый — 200 г Корица — 2 ч. л. Орех грецкий — 100 г Яйца — 1-2 шт. Приготовление: 1. Для теста: 250 мл молока подогреть, распустить в нем дрожжи. Добавить 50 г сахара, соль, яйца и 70 г мягкого сливочного масла. Перемешать. 450 грамм муки просеять, замесить мягкое... Паста с грибами и сливочным соусом Ингредиенты: Шампиньоны — 450 г Чеснок — 3 зубчика Бальзамический уксус — 2 ст. л. Хлопья чили — 0,25 ч. л. Тимьян сушеный — 0,25 ч. л. Пенне ригате (или любая другая паста) — 320 г Оливковое масло — по вкусу Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Вода или овощной бульон — 125 мл Сливки 33% — 250 г Белое вино (по желанию) —... Творожные кокосанки Ингредиенты: Мука кукурузная (можно взять пшеничную) — 100 г Творог — 200 г Яйца — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Масло кокосовое — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 щепотка Ванилин — по вкусу Кокосовая стружка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все сухие компоненты. Добавить масло, яйцо с творогом. Хорошо перемешать тесто до однородной массы. 2. Скатать шарики, обвалять в кокосовой стружке. 3. Выложить на силиконовый коври... Митлоф Ингредиенты: Свинина — 400 г Говядина — 300 г Шампиньоны — 100 г Бекон — 8 ломтиков Лук репчатый — 1 шт. Хлеб (белый) — 3 ломтика Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Чеснок — 1 зубчик Базилик — 4 листика Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л. Масло оливковое (для смазывания) — 1 ст. л. Розмарин (сухие листочки) — 1 большая щепотка Соль — по вкусу Перец черный (моло... Идеальные ванильные сырники Ингредиенты: Творог 9% — 360 г (2 пачки) Яйцо — 1 шт. Сахара — 1 ст. л. Ванилин — 1 ч. л. Соль — щепотка Мука — 2 ст. л. (с горкой) Приготовление: 1. В миске смешать творог, яйцо, сахар, соль, ванилин. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку. 2. Сформировать из теста шарики, обвалять их в муке, придать форму сырников и жарить на растительном масле, на среднем огне с двух сторон, до образования румяной корочки. Прият... Печенье "Лакомка" Ингредиенты: Творог — 200 г Маргарин — 250 г Мука — 350 г Яйцо — 1 шт. Сахарный песок — по вкусу Цукаты — 25 шт. Приготовление: 1. С помощью миксера взбиваем творог, размягченный маргарин и пшеничную муку. 2. Раскатываем получившееся тесто. Из него с помощью обычного стакана вырезаем большие кружочки, а с помощью стопки вырезаем из теста маленькие кружочки. 3. Застилаем противень бумагой для выпечки. На бумагу выкладываем больш... Лосось в соусе из пива и сливок Ингредиенты: Для рыбы: 500 г лосося, разрезанного на порционные куски 3-4 щепотки соли 3-4 щепотки молотого черного перца 1 столовая ложка оливкового масла Для соуса: 3 столовые ложки сливочного масла 150 г мелко нарезанного лука 4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс 1 чайная ложка кукурузного крахмала 200 мл темного пива 240 мл сливок 50 г тертого пармезана 1 чайная ложка чесночного порошка 70 г шпината 1 большой помидор, мелко нарезан... Пирог с рикоттой, маком и апельсином Этот пирог одинаково хорошо как с рикоттой, так и с творогом. Смело экспериментируйте — результат вас порадует! Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 115 г Сахар — 125 г Апельсин — 1 шт. Мука — 30 г Мак — 2 ст. л. Ореховая мука — 125 г Рикотта (или творог без крупинок)— 125 г Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. Взбейте масло и сахар в чаше миксера до бе... Вишневый американский пирог Ингредиенты: Мука — 330 г Масло сливочное — 240 г Вода — 60 мл Соль — 2 г Вишня — 500 г Крахмал кукурузный — 30 г Сахар — 150 г Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1. Перемешать в чаше сахар, вишню и кукурузный крахмал. Муку перетереть с маслом в крошку, добавить соль и воду. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 40 минут. 2. 1/4 часть теста раскатать и разрезать на полоски. Остальное тесто распре... Картофель в духовке с сыром и грибами Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Шампиньоны — 300 г Яйцо — 1 шт. Сливки 20% — 100 мл Сыр твердый — 100 г Специи — по вкусу Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Немного посолите. 2. Шампиньоны нарежьте произвольно. 3. Перемешайте нарезанные шампиньоны с картофелем... Кекс с хурмой Ингредиенты: 3 больших или 4 среднего размера хурмы 4 столовые ложки растопленного сливочного масла 2 яйца 1 стакан белого сахара 1 стакан коричневого сахара Ванилин на кончике ножа 2 стакана муки сода и уксус для гашения ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка молотой корицы 1 стакан измельченных грецких орехов Приготовление: Прежде всего, включите духовку, чтобы она разогреть до 180 °. Вслед за этим беремся за готовку. Снимите с хурмы кожицу. Обычн... Тыквенный суп с копченой рыбой Ингредиенты: тыква – 500 г соль – по вкусу крупный помидор – 1 шт. картофель – 3 шт. (среднего размера) морковь – 1 шт. смесь перцев (красный, черный, оба молотые) – 1 ч.л. рыба горячего копчения – 500 г нежирные сливки – 200 мл лук репчатый – 1 шт Приготовление: В этом рецепте вы можете использовать любую рыбу горячего копчения, главное, чтобы она была не жирной. Знатоки утверждают, что лучше выбирать рыбу с головой - работы чуть больше, но такая рыба - ... Шведский брусничный соус Ингредиенты: Брусника - 700 г Сахар - 2 стакана Душистый перец горошком - 1 ст. л. Соль - 2 щепотки Вода - 1/2 стакана Приготовление: Душистый перец слегка растолките в ступке — не в порошок, а чтобы перчинки разломились на несколько частей. В сотейник налейте 1/2 стакана стакана холодной воды, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Варите, помешивая, до тех пор, пока сахар не растопится. Всыпьте душистый перец и постоянно помешивая варите е... Курица, фаршированная инжиром Ингредиенты: Тушка курицы –около 2 кг Растительное масло – 2 столовые ложки Соль, перец – по вкусу Для смазки: Оливковое масло – 2 столовые ложки Рафинированное подсолнечное масло – 2 столовые ложки Мед – 2 столовые ложки Хлопья сладкой сухой паприки – 2 чайных ложки Соль-по вкусу Для фарша: Инжир – 6 шт. Яблоко – 1 шт. Сухарики белого хлеба – 2 столовых ложки Сливочное масло – 25 г Приготовление: Тушку курицы нужно помыть и обс... Быстрый салат из редиса и огурца Ингредиенты: три огурца; пучок зелёного лука; редис – 350 г; салатные листья – 2-3 шт.; петрушка, укроп (свежие) — 100 г; четыре средних помидора; постное масло – 37 г; соль морская – на свой вкус. Приготовление: Плоды и зелень тщательно вымыть чистой водой. Укроп с петрушкой мелко порубить, огурцы нашинковать половинками кружков, помидоры нарезать аккуратными дольками. Затем порезать тонкими ломтик... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 4136 4137 4138 4139 4140 4141 4142 Последняя Показаны 62071-62085 из 76182
