Статьи Баклажаны в медовом маринаде Ингредиенты: Баклажан - 2 штуки • Морковь - 2 штуки • Лук репчатый - 3 штуки • Томат (помидор) красный - 5 штук • Чеснок - 4 зубчика • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок • Мед - 1 столовая ложка • Уксус 8% - 2 столовые ложки • Масло растительное (подсолнечное) - 2 чайные ложки • Соль - 2 грамма • Перец черный молотый - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Сами баклажаны оставляем с кожицей. Хвостики удалим, промоем баклажаны, обсушим. Нарежем ломтиками не толще 2 см. выкладываем в мис... Летняя радуга: разноцветные овощи, запеченные с сыром Ингредиенты: кабачок 1 шт. картофель 1 шт. лук(средний) 1 шт. оливковое масло 1 ст. л. пармезан 200 г соль и перец по вкусу тимьян сушеный 1 ч. л. томат 1 шт. цуккини 1 шт. чеснок 2 зубчика Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарежьте лук и чеснок и пассеруйте их в оливковом масле около пяти минут, пока лук не станет полупрозрачным. Затем переместите в смазанную маслом посуду для выпечки. Пока готовятся лук и чес... Паштет с куринoй печенью и сырoм Ингредиенты: 500 г куринoй печени 300 г сыра 10 г желатина 150 г пoмидoрoв 150 г мoркoви 150 г лука зелень сoль растительнoе маслo. Пригoтoвление: Желатин замoчить в 150 мл хoлoднoй кипяченoй вoды и oставить на 1 час. Лук мелкo нарезать. Пoмидoры нарезать кубиками. Зелень мелкo нарезать. Мoркoвь (сырую) натереть на мелкoй терке. Сыр натереть на мелкoй терке. Обжарить лук на растительнoм масле дo зoлoтистoгo цвета. Дoбавить пе... Пельмени с двойной начинкой Ингредиенты: Фарш мясной — 250 г Сыр твердый — 50 г Картофель — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Масло сливочное — 2 ч. л. Мука — 300 г Масло растительное — 3 ст. л. Вода (кипяток) — 150 мл Соль Приготовление: В муку добавляем растительное масло, соль и кипяток. Вымешиваем тесто - мягкое, теплое, эластичное. Убираем его в пакет, оставляем в теплом месте минут на 20. В это время отвариваем картофель и обжариваем... 2 Пышные и румяные яблочные пирожки Ингредиенты на 6-8 порций: Для теста: • 300 гр муки • 125 гр творога • 100 гр сахара • 100 мл молока • 75 мл растительного масла • 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker) • ванилин • 1/4 ч. ложки соли Для начинки: • 4 средних яблока • 1 ст. ложка сахара • 1 ст. ложка сливочного масла Приготовление: 1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом... Овощной салат 10-ти минутка Ингредиенты: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болгарского перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса Приготовление: Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. За... Афарар Вкусные лепешки-пироги с зеленью афарары - блюдо лезгинской кухни, которое самое время начинать готовить летом когда много свежей зелени. Блюдо выходит недорогим, продукты доступны и готовить легко! Ингредиенты: 2 стакана муки • неполный стакан воды • соль 1/2 ч.л. • 3 ст.л. растительного масла Начинка: • укроп • петрушка • шпинат • кинза • зеленый лук • яйцо • сыр мягкий 400 г Приготовление: 1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать ми... 4 Салат "Милые крошки" Ингредиенты: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини маслины салатные листья для украшения 30 гр кедровых орехов Для заправки: оливковое масло 1 ст. ложка горчицы соль по вкусу лимонный сок Приготовление: На дно тарелки выкладываем салатные листья. Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри... Мясные стожки Ингредиенты: 1 кг любого фарша Начинка: 2 луковицы 4 картофелины 5 яиц 200 г сыра майонез соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из ф... Нежнейшее куриное филе в сливочном соусе Нежный, изысканный вкус, простота и скорость приготовления – лишь часть из многочисленных преимуществ этого блюда. Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг Сливки жирные — 1 чашка Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 4 веточки Сыр твердый — 100 г Масло растительное для обжарки Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: 1. Время приготовления: 40 минут. 2. Наг... Соленая рыбка в домашних условиях Ингредиенты: 1 кг скумбрии или селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Приготовление: Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для ... 4 Чайная колбаска Ингредиенты: Печенье (любое) - 600 г Какао - 3 ст.л. Молоко - 150 мл Масло сливочное - 200 г Сахар - 8 ст.л. Приготовление: 1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков. 2. Какао перемешать с сахаром. 3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить. 4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы. 5. Скатать три колбас... 2 Сытные "Гусарики" из слоеного теста Ингредиенты: готовое слоеное тесто фарш сыр грибы лук морковь яйцо соль перец Приготовление: 1. Готовим фарш: обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. 2. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем ... Салат «Облачко» Ингредиенты: отварная куриная грудка 200 гр. крупное яблоко с кислинкой 1 шт. твердый сыр 200 гр. яйца 3 шт. соль сметана майонез Приготовление: 1. Готовим заправку: в равных порциях соединяем майонез и сметану, солим, перемешиваем. 2. Яйца чистим, отделяем желтки от белков и натираем по отдельности на крупной терке. 3. Выкладываем салат слоями: 1-й слой: куриную грудку режем небольшими кусочками, смазываем заправк... Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина! Ингредиенты: филе куриное 400 г капуста китайская 200 г огурец 1 шт. перец сладкий 2 шт. йогурт 200 г масло оливковое 2 ст.л. помидоры 4 шт. яйца куриные 2 шт. соль по вкусу перец черный по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3936 3937 3938 3939 3940 3941 3942 Последняя Показаны 59071-59085 из 72954
