Статьи Салат с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты: Бaклажан-1 шт Помидоры черри-8 шт Перец болгарский- 1 шт Лук репчатый-1/2 луковицы Зелень по вкусу Базилик-4 веточки Растительное масло Соль, перец по вкусу Хмели-сунели- 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Баклажан помыть, нарезать кружочками по 0,5 см. Каждый кружок разрезать еще пополам. Посолить и оставить на полчаса. 2. Помидоры черри нарезать четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук нарезать кубиками. Чеснок и зелень мелко нашинковать. 3. На разогретую с растит... Cупер-тесто на пельмени и вареники Ингредиенты: газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) яйцо 1 шт соль 0, 5 ч.л. сахар 0, 5 ч.л. масло растительное 4 ст.л. мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: 1. В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. 2. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню. С этой порции получается около 1 кг. теста. 3... Вкусные овощные оладушки Ингредиенты: Помидор Головка лука Пучок укропа 2 куриных яйца Соль, Перец 2 ст.л. муки Приготовление: 1. Помидор нарезаем кубиками, отправляем в миску. 2. Шинкуем среднюю головку лука, пучок укропа, так же отправляем в миску. В эту же миску, добавляем два куриных яйца. Солим, перчим. 3. И добавляем 2 столовых ложки муки с горкой. Хорошо перемешиваем. 4. На сковороде при среднем огне выкладывая ложкой жарим оладушки с двух сторон. Пока вы сами н... Суп-лапша с курицей "По-домашнему" Ингредиенты: Куриная грудка 1 шт Морковь 1 шт Луковица 1 шт Бульон куриный 1,5 шт Яйцо 1 шт Муки пшеничная высшего сорта 100-150 г Масло подсолнечное 4 ст. л. Перец Лавровый лист 2 шт Соль Приготовление: 1.Для приготовления лапши, нужно разбить яйцо в миску. 2.Посолить , добавить 20 мл. воды и хорошо взбить, добавить муку. 3.Замесить очень крутое тесто. 4.Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на столе. 5.Куриное филе и мелко нарезанную луковицу обжарить на растите... Печенье "Ёлочки" Ингредиенты: Мука 150 г Сахарная пудра (для глазури) 100 г Белок (для глазури) 1 шт Сливочное масло 50 г Яйца 2 шт Мёд 2 ст. л. Молотая корица 1/2 ч. л. Сода 1/2 ч. л. Лимонный сок (несколько капель) по вкусу Приготовление: 1.В сотейник разбить яйца и добавить сливочное масло. 2.Добавить мёд корицу и соду. 3.Поставить на огонь и помешивая довести до пенной массы. 4.Добавить муку и хорошо перемешивая ложкой завести тесто. Когда тесто немного остынет вы катать шар из теста. Оно ... Лапша в азиатском стиле Ингредиенты: Лапша — 200 г Твердый тофу — 400 г Свежий базилик — 20 г Чеснок, мелко измельчить — 3 зубчика Перец чили, мелко нарезать — 1–2 шт. Масло — для жарки Соевый соус — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте воду и добавьте немного масла, чтобы лапша не слипалась. 2. Обжарьте размятый вилкой тофу до золотистого цвета. 3. Добавьте чес... Блинчики с апельсиновым соусом Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе! ⠀ Ингредиенты на 8 шт:⠀ Для теста: ⠀ Яйца — 2 шт. ⠀ Молоко — 240 мл ⠀ Вода — 50 мл Мука — 110 г⠀ Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀ Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Соль — 1 щепотка ⠀ Для апельсинового соуса: ⠀ Сахар — 50 г Сливочное масло — 100 г ⠀ ... Домашний сыр с зеленью Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Сметана — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Яйца разбейте в миску. 2. Добавьте к яйцам сметану. Всыпьте соль и хорошо взбейте. 3. Молоко доведите до кипения, но не кипятите. 4. Влейте в горячее молоко смесь яиц и сметаны с солью. На самом минимальном огне прогревайте 5–7 минут. Когда сыворотка начнет отделяться, выключай... Тефтели с кабачками по-гречески Ингредиенты: Свиной фарш — 350 Грамм Кабачок — 0,5 Штуки Яйцо — 1 Штука Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паста томатная — 1 ст. л. Лук — 0,5 Штуки Чеснок — 1 Зубчик Приготовление: 1. К фаршу вбейте куриное яйцо. 2. Натрите на терке кабачок. Добавьте нарезанный мелко лук и чеснок. Всыпьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте. 3. Сформируйте тефтели и выложите их в форму для... Пряное печенье Ингредиенты: Сахарная пудра — 75 г Сливочное масло — 180 г Яйцо — 1 шт. Мука — 215–220 г Соль — 1 щепотка Корица, имбирь — по вкусу Цедра апельсина или мелко нарезанные цукаты из апельсина — по вкусу Орешки — по желанию Приготовление: 1. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры, стоит их достать заранее. 2. Масло слегка взбить и добавить просеянную сахарную пудру и с помощью миксера слегка взб... Каpтoфельнaя запeкaнкa с фaршeм и гpибами Ингредиeнты: 800 гр. кaртошки 300-400 гр. шaмпиньонoв 2 лукoвицы 500 гp. фapшa 1-2 ст. л. томaтной пасты 200-250 мл. сливoк 100 гp. сыpа для зaпекaния сoль, пeрeц, тимьян, кpаcная пaприка Приготовлeниe: 1. Дyxoвку пoставить pазогреватьcя нa 190-200 грaдyсов. 2. Kаpтoфeль пoмыть, пoчистить, нaрезaть на шайбы и oтвaрить в coленoй воде бyквальнo 5-6 минyт. Водy cлить. 3. Лук нaрeзaть квадpатикaми, шaмпиньоны можнo нарeзать произвoльно. B cковopодке paзoгреть нем... Салат "Лесная быль" Ингредиенты: Буженина копченая — 100 г Окорок варено-копченый — 100 г Курица копченая — 400 г Шампиньоны — 400 г Майонез — 100 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать, и выложить в разогретый, антипригарный сотейник. Готовить, пока не испарится вся жидкость. Влить растительное масло и поджарить грибы до золотисто-коричневого цвета. Остудить. 2. Все... Шоколадный торт с черносливом Ингредиенты:⠀ Для бисквита: Яйцо — 5 шт. Мука — 220 г Разрыхлитель — 10 г Соль — 1 щепотка Растительное масло — 180 мл Вода — 120 мл Какао-порошок — 30 г Сахар — 300 г ⠀ Для крема: Сливочное масло — 200 г Маскарпоне — 300 г Темный шоколад — 200 г Сливки 33% — 150 мл Сахарная пудра — 150 г Чернослив — 200 г Коньяк (... Ребрышки по-бельгийски Ингредиенты: Свиные ребра — 400 г Пиво темное — 250 мл Лук — 80 г Горчица — 15 г Мед — 15 г Масло растительное — 2 ст. л. Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Натрите ребра специями. Добавьте сюда же мед и горчицу, натрите мясо. 2. Лук нарежьте небольшими полосками и добавьте к ребрам. Залейте мясо пивом, маринуйте 3 часа. 3. Из фольги сде... Домашняя халва в шоколаде Ингредиенты на 10–12 шт: Подсолнечные семечки или арахис — 100 г Мёд — 35–40 г Тёмный шоколад — 75 г Приготовление: 1. Семечки поджарьте на сухой сковородке до золотистого цвета (если будете использовать арахис, то его нужно также поджарить до румянца в духовке, а затем очистить от шелухи). 2. Переложите семечки в кофемолку или блендер и измельчите в мелкую крошку. Добавьте мёд и снова смешайте массу в блендере. 3. Влажными руками сформируйте круглые конфеты и... ← Предыдущая Следующая → Первая 3260 3261 3262 3263 3264 3265 3266 Последняя Показаны 48931-48945 из 71969
