Статьи Салат с красной рыбой Ингредиенты: Форель слабосолёная 200 г Сыр 50 г Яйца 3 шт Помидоры 2 шт Майонез 2-3 ст. л. Петрушка (для украшения) Приготовление: 1.Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками. 2.В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом. 3.Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом. 4.Далее слой тертого сыра с майонезом. 5.Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры. ... Греческая мусака Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Тимьян свежий — по желанию Помидоры — 2 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Молоко — 500 мл Мука — 50 г Чеснока зубчики — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр твердый — 200 г Картофель — 2 шт. Баклажаны — 1 шт. Кабачки — 1 шт. Фарш... Рулетики из цукини с рикоттой Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом. Ингредиенты для 12 рулетиков: Цукини — 1шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для соуса: Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт. Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика Рубленые помидоры — 1 банка (400 г) Томатная паста — 2 ст. л. Орегано или листики с п... Запеканка "Зебра" Ингредиенты: Творог — 600 г Сметана — 250 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 40 г Сахар — 120 г Какао-порошок — 15 г Сахар ванильный — по вкусу Молоко — при необходимости Масло сливочное — для смазывания формы Приготовление: 1. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар смешать. По желанию можно пробить блендером. Добавить яйца, перемешать, всыпать муку. Если масса будет густая, то влить чуть молока. 2.... Пирог на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром в пышную светлую массу. Влить масло и лимонад. Аккуратно перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Можно слегка (несколько секунд) миксером на низкой скорости. 3. Форму (22–24 с... Кабачки с фаршем, запеченные в духовке Ингредиенты: Кабачки - 4 шт. Куриный фарш - 200 г Сыр твердый - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Сметана или майонез - 50 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. Обжарить на растительном масле лук и чеснок. Добавить фарш, обжаривать примерно 7 минут, посолить, поперчить, перемешать. 2. С помидор снять кожицу, измельчить. Перец нарезать кубиками. Помидор и пе... Чахохбили Ингредиенты: Курица (можно окорочка) — 700 г Свежие сладкие помидоры или мякоть томата — 300 г Лук — 1 шт. Белое сухое вино — 1 стак. Чеснок — 3 зубчика Петрушка — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Красный острый перец — по вкусу Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кладём курицу на сковороду без масла и начинаем обжаривать. Курица должна обжариться до явной коро... Бисквитный рулет "Ангельский" Ингредиенты на форму 25х28 см: Яичные белки — 4 шт. Сахар — 70 г Растительное масло — 30 мл Молоко — 30 мл Мука — 70 г Для белого ганаша: Жирные сливки — 250 мл Белый шоколад — 50 г Приготовление: 1. Нагрейте сливки, добавьте в них разломанный на кусочки шоколад, чтобы он растворился. Охладите в холодильнике не менее 1 часа, а лучше ночь. Взбейте ганаш миксером до пышности. Если вы используете крем для украшения, то пол... Кабачковая запеканка с кефиром Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сода — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Кефир — 100 мл Мука — 5–6 ст. л. Масло растительное — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Вымойте и натрите на крупной терке кабачок. К нему вбейте яйцо. Влейте кефир. Добавьте соль, перец и соду. Добавьте муку. Хорошо перемешайте кабачковую массу. 2. Форму смажьте растительным маслом. Выложите кабачковую массу. 3. Отправьте форму в разог... Спагетти с тунцом, луком и помидорами Ингредиенты: Спагетти — 250 г Консервированный тунец — 1 банка Лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Слегка обжарить на растительном масле. 2. Помидор помыть, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Когда овощи будут готовы, добавить к ним тунец. 3. Спагетти отварить, слить с них ... Гуляш из свинины в мультиварке Ингредиенты: Свинина — 400 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло растительное — 30 мл Сметана — 3 ст. л. Соус томатный — 2 ст. л. Вода — 250 мл Мука — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Измельчим морковь теркой, а лук нашинкуем кусочками. В чашу мультиварки вливаем масло, закладываем овощи, начинаем готовить в режиме «... Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Для основы: Печенье шоколадное — 300 г Сливочное масло — 150 г ⠀ Для мусса: Желатин — 20 г Вода — 300 мл Сливки 20-35 % — 200 мл Творожный сыр — 700 г Сахарная пудра — 180 г Какао порошок — 4 ст. л. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! ⠀ Крем-ганаш для покрытия чизкейка: Темный шоколад — 100 г Сливки 33–35 % — 100 г ⠀ Приготовление: ... Салат из черри и сыра фета Ингредиенты: Черри — 300 г Красный лук — 0,5 шт. Сыр фета, нарезать кубиками — 150 г Свежие листья мяты — по вкусу Свежий базилик — по вкусу Тимьян или петрушка — по вкусу Для заправки: Оливковое масло —3 ст. л. Винный или яблочный уксус — 2 ст. л. Сушеный орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать черри. 2.... Шоколадное печенье с начинкой Ингредиенты: Для печенья: Масло сливочное 82.5% — 120 г Сахарная пудра — 50 г Желток — 1 шт. Мука — 140 г Какао-порошок тёмный — 30 г Соль — 1 щепотка Крошка фундука жареного Для начинки: Белый шоколад — 60 г Сливки 33% — 20 г Крошка фундука жареного Приготовление: 1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой пару минут, добавить желток и взбить ещё раз, муку смешать с какао и... Овощная запеканка с курицей Ингредиенты: Кабачки — 2–3 шт. Филе куриное — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Горчица сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите. Сыр натрите на крупной терке. 2. Ку... ← Предыдущая Следующая → Первая 3258 3259 3260 3261 3262 3263 3264 Последняя Показаны 48901-48915 из 71969
