Статьи Простейшие тефтели с карри за 30 минут Ингредиенты на 3–4 порции: Фарш из курицы или индейки —500 г Яйцо— 1 шт. Панировочные сухари — 100 г Мелко нарубленная луковица — 1 шт. Измельченный чеснок — 2 зубчика Имбирь, нарезать мелко — кусочек около 3–4 см Порошок карри — 2 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. или по вкусу Томатная паста — 70 г Сливки 20% — 400 мл Греческий йогурт — 120 мл Кинза &... Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты: Средняя головка цветной капусты — 1 шт. (700–900 г) Масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Овощной бульон — 720 мл Молоко или нежирные сливки — 240 мл Замоченные орехи кешью — 50 г (по желанию) Банка фасоли — 400 г Луковый порошок — 1 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый орегано или тимьян — 0,5 ч. л. Черный перец — по вку... Линцерское печенье Ингредиенты: Мука — 200 г Мука миндальная или перемолотый миндаль — 60 г Сливочное масло — 140 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Корица — 0,25 ч. л. Ваниль — по вкусу Соль — 1 щепотка Джем любой — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры и нарезаем на кусочки. Взбиваем с сахаром и солью до пышности. 2. Добавляем яйцо и в... Домашние пельмени с индейкой и свининой Ингредиенты: Для теста: Мука — 3,5 стак. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Вода — 1 стак. Для начинки: Филе индейки — 250 г Свинина — 300 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Соединяем ингредиенты для теста, замешиваем плотное тесто. 2. Тесто, поделив на 3–4 куска, раскатываем в тонкие пласты. Используя кули... Французское овощное рагу Ингредиенты: Желтый сладкий перец — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Кабачки — 300 г Баклажаны — 300 г Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян — 1 веточка Базилик — 1 веточка Майоран — 1 веточка Вода — 1 стак. Томатная паста — 3 ст. л. Рубленая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сладкий перец помыть, р... Полезный салат с зеленой редькой для постящихся Ингредиенты: Редька зеленая — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Огурец — 1 шт. Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Масло постное — 3 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 щепотка Ингредиенты: 1. На разделочную доску перекладываем очищенную редьку. Нарезаем корнеплод в форме тонкой соломки. Заготовку выкладываем в миску. 2. Аналогично измельчаем зеленое яблоко, удалив семена. 3. Нарезаем ... Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Чеснок, измельчить — 1 зубчик Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Свежий перец — 0,5 ч. л. Молоко — 400 мл Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки Картофель — 6–8 шт. Зелень — для подачи Чашка — 230 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и пере... Лимонный кекс с маком по рецепту Насти Азурабовой Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 200 г Густой натуральный йогурт или нежирная сметана — 220 г Растительное масло — 120 мл Тертая цедра лимона — 2 ст. л. Лимонный экстракт — 1–2 ст. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Кондитерский мак — 20 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Лимонный сок — 3 ст. л. Цедра лимона — для украшения Приготовление: 1. Ра... Курица с чесночным соусом Ингредиенты: Тушка куриная — 1 шт. Соль — 1,5 ч. л. Паприка — 1,5 ч. л. Перец чёрный молотый — 1,5 ч. л. Чеснок — 1 головка Масло растительное — 3 ст. л. Вода кипячёная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Курицу промываем. Удаляем остатки влаги бумажным полотенцем. 2. Смешиваем по 1 ч. л. соли, перца, паприки и натираем ими курицу со всех сторон. Отправляем курицу в духовку (180 ºC). 3. Наливаем в емкость воду... Домашние слоеные лепешки на сковороде без дрожжей Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 80 г Вода — 100 мл Соль — 1 щепотка Мука — 320 г Приготовление: 1. 300 г муки просеять в большую миску. Насыпать щепотку соли мелкого помола и слегка перемешать массу. Оставшаяся мука будет использоваться для раскатывания теста. 2. Сделать в мучной массе углубление в середине и влить туда молоко и воду комнатной температуры. Замесить тесто. Оно получится мягкое и э... Расстегаи с рыбой и рисом Ингредиенты: Мука — 800 г Молоко — 500 мл Яйцо — 1 шт. Рыбные консервы (горбуша) — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Рис — 8 ст. л. Дрожжи — 3 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Лук репчатый — 2 г Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, переме... Гранатовый лимонад Ингредиенты: Гранат — 2 шт. Лайм — 1 шт. Минеральная вода — 2 стак. Сахар тростниковый — 2 ст. л. Мята — по вкусу (опционально) Лед — по вкусу Приготовление: 1. Гранат разломите и очистите. Зерна раздавите ступкой, чтобы они пустили сок. Пропустите гранатовые зерна через сито, чтобы отделить сок от косточек. 2. Добавьте сок лайма и сахар. Размешайте, чтобы сахар растворился. 3. Стакан заполните льдом, зернами граната и ... Копченые колбаски с картофелем на сковороде Ингредиенты: Картофель мелкий — 650 г Лук репчатый — 1 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Копчёные сосиски — 1 упаковка Оливковое масло — 4 ст. л. Итальянская приправа — 2 ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Любой острый соус — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Петрушка — для украшения Пармезан — опционально Приготовление: 1. В большой сковороде разогрейте 3 ст. л. масла на ср... Тыквенный кекс с клюквой, грецкими орехами и семечками Ингредиенты: Коричневый сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 120 мл Тыквенное пюре — 340 г Апельсиновый сок — 60 мл Цедра апельсина — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Пряные специи — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Мука — 110 г Цельнозерновая мука — 175 г Сушеная клюква — 80 г Грецкие орехи — 40 г Тыквенные семечки &md... Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами Ингредиенты: Свинина — 150 г Соль — 2 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Майонез — 1 ст. л. Чернослив — 1–2 шт. Орехи грецкие — 1 шт. Приготовление: 1. Вымойте и нарежьте мясо так, как на отбивные. Сразу же отбейте его хорошо молоточком. Посолите его и поперчите с двух сторон. 2. Смажьте майонезом. Выложите измельченный чернослив и грецкие орешки. 3. Скрутите мясо в рулетики, каждый скрепите зубочисткой. Выложите ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3257 3258 3259 3260 3261 3262 3263 Последняя Показаны 48886-48900 из 71969
