Статьи Мясо по-французски со сливками в духовке Ингредиенты: Свиная корейка — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки 20% — 125 мл Молоко — 100 мл Сыр твердый — 50 г Помидор — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Свиную корейку немного отбейте с обеих сторон и выложите в форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и выложите на мясо. 3. Сливки смешайте с мо... Самса Ингредиенты: Вода — 1 стак. Мука — 700 г Масло сливочное — 100 г Говядина — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зира (кумин) — по вкусу Приготовление: 1. Муку просеить вместе с солью, по центру сделать углубление и влить холодную воду. Замесить упругое тесто, не прилипающее к рукам. Вымешанное тесто завернуть в плёнку и уб... Морковно-апельсиновые кексы Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сахар — 80 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 150 мл Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Мука пшеничная — 170 г Орехи грецкие — 1 стак. Апельсин — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сахарная пудра — 4 ст. л. Корица — по вкусу Приготовление: 1. В миску насыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем венчиком. 2. Насыпаем муку и разрыхлитель теста. 3. Налива... Cалaт "Бунито" Ингрeдиенты: Яйца (вaреныe) — 3–4 шт. Kypиноe филе (oтвaрное) — 300 г Moрковь пo-кoрeйски — 200 г Сыр твеpдый — 100 г Майонез — по вкуcу Пpиготoвлeние: 1. Кyринoe филe мелкo наpeжьтe и вылoжите на днo салaтницы первым слoем. Cмажьтe майoнeзом. 2. Mоркoвь по-коpейски мeлкo наpeжьтe и выложите втopым cлоем. Тaкже cмажьте мaйoнeзом. 3. Ваpeные яйцa нaтpите нa кpyпнoй тeркe, вылoжите следyющим слoeм. 4. Пocледним cлоем нaтpите тв... Паштет из шпрот Ингредиенты: Шпроты в масле — 1 банка (240г) Плавленый сыр — 90 г Лук репчатый — 1 шт. Вареные яйца — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сок лимона — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты положить в чашу блендера (шпроты без масла), пробить до однородной консистенции паштета. 2. Мазать паштет можно на что угодно, например, на л... Куриная запеканка в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка филе без кожи — 2 шт. Шампиньоны свежие — 400 г Сыр твёрдый — 225 г Яйцо С2 — 6 шт. Молоко — 200 г Сливки 20% — 100 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Грудку и грибы нарезать небольшими кусочками и потушить на высоком огне до готовности. 2. Яйца пробить блендером с молоком и сливками.... 1 Филе лосося в сливочном соусе со шпинатом и грибами Ингредиенты: Филе лосося на коже — 4–5 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 больших зубчика Свежий шпинат — 150 г Шампиньоны — 150 г Овощной бульон — ¼ стак. Сливки — ¾ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу промойте, обсушите, посолите и поперчите. 2. Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой сковороде с антипригарным покрытием. Выложите лосось кожей вверх, обжарьте 4–5 минут до золотистого цвета. Аккуратн... Кутабы с сыром Ингредиенты: Для теста: Кабачки — 400 г Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для начинки: Сыр — 100 г Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Кабачок натираем. Лучше на средней терке. Не очень крупно, но и не в пюре. Тщательно отжимаем. 2. Добавляем яйца, муку, соль, специи. Перемешиваем. 3. Для начинки натираем сыр, мелко шинкуем зелень, перемешиваем. 4. Вы... Морковный торт-рулет Ингредиенты: Для рулета: Мука — 115 г Сахар коричневый — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — ¼ ч. л. Корица — 1 ч. л. Имбирь — ¼ ч. л. Соль — щепотка Яйца — 3 шт. Сахар с натуральной ванилью — 15 г Растительное масло — 2 ст. л. Морковь — 170 г Цедра ½ апельсина Для крема: Сливочный сыр — 220 г Сливки 33% — 220 г Сахарная пудра — 3 с... Яичница в картофеле Ингредиенты: Картофель крупный — 2 шт. Яйца — 2 шт. Паприка молотая — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — для смазывания противня Петрушка свежая (по желанию) — 2 веточки Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой. Варить картофель на умеренном огне до готовности в зависимости от сорта, примерно 15–20 минут. Затем слить воду, ополоснуть карт... Креветки с брокколи в медово-чесночном соусе Ингредиенты: Большие креветки, очистить — 500 г Брокколи — 300 г Растительное масло — 2 ч. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вода — 0,25 стак. Соевый соус — 0,25 стак. Мед — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте в сковороде 1 ч. л. масла. Добавьте брокколи, обжарьте 4–5 минут. Уберите брокколи из сковороды, отложите их в сторон... Сырные кексики с кукурузой Ингредиенты: Кукурузная мука — 0,5 стак. Сахар или мед — 2 ст. л. Сливочное масло — 20 г Консервированная кукуруза — 0,5 банки Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сода — 0,25 ч. л. Яйцо — 1 шт. Пахта — 1 стак. Сыр чеддер тертый — 1 стак. Зеленый лук, перья — 2–4 шт. Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 220 °С. Обильно смажьте оливковым маслом форму д... Кефирные пышки Ингредиенты: Кефир — 500 мл Мука — около 1 кг Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Сахар — 120–150 г Растительное масло — 2 ст. л. Ваниль — по вкусу Масло — для жарки Приготовление: 1. Кефир смешать с сахаром, содой, солью, ванилью и хорошо перемешать. Вбить куриные яйца, добавить пару ложек растительного масла и ещё раз перемешать. 2. Просеять муку и замесить мягкое и не липкое тесто, ... Курица с картошкой в духовке Ингредиенты: Куриный окорочок — 1 шт. Картофель — 4–6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Специи для шашлыка — 1 ст. л. Соль — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Розмарин — 1 веточка Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Не очень крупно, но и не мелко нарежьте картофель. 2. Морковь нарежьте кружками, лук — полукольцами и перемешайте с картофелем. Добавьте чеснок, раздавив его тыльн... Творожные сердечки Ингредиенты: Для теста: Творог 5% — 220 г Сливочное масло, к. т. — 100 г Сахар — 20 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Ванильный сахар — 5 г Сахар — 60 г Корица — 10 г Мелко нарубленные орешки — 1 горсть Приготовление: ⠀ 1. Хорошенько пробейте творог через блендер, иначе будут комочки в печеньках. 2. В большой миске смешайте муку с разрыхлител... ← Предыдущая Следующая → Первая 3261 3262 3263 3264 3265 3266 3267 Последняя Показаны 48946-48960 из 71969
