Статьи Вареники с вишнями Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Горячая вода — 1 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Замороженная вишня (б/к) — 600 г Сахар — 4 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сметана — для подачи Приготовление: 1. В глубокую емкость просейте муку, предварительно смешанную с солью. Влейте горячую воду, затем добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Вымесите эластичн... Яблоки с клюквой Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Клюква — 90 г Мед — 30 г Сливочное масло — 15 г Корица — 2 палочки На 100 г — 89 ккал Приготовление: 1. С яблок срезаем верхушки. Удаляем сердцевину и часть мякоти. 2. Заполняем яблоки клюквой. 3. Добавляем мед, масло и корицу. 4. Накрываем верхушками. 5. Запекаем (180 °C) 15 минут. Приятного аппетита! Салат по-итальянски с курицей Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Помидор — 1–2 шт. Огурец — 1 шт. (100 г) Салат (латук или ромэн) — 50 г Моцарелла — 115 г Бальзамический уксус — 2 ч. л. Бальзамический соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте филе кубиками. 2. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте к... Ачма Ингредиенты: Сулугуни — 350 г Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. НеЗелень — для подачи Для теста: Пшеничная мука — 3 стак. Вода — 1 стак. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 15 г Приготовление: 1. Нарежьте сулугуни небольшими брусочками. 2. Замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте. 3. Окуните пласты в кипящую подсоленную во... Лимонный пирог на рисовой муке Ингредиенты: Рисовая мука — 250 г Сливочное масло, к. т. — 150 г Сливочное масло, к. т. — для смазывания формы Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Сметана — 80 г Лимонный сок — 50 мл Разрыхлитель — 2 ч. л. Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром до пышности на средне-высокой скорости 8–10 минут. По одному добавляем яйца, каждый раз смешивая до однородности. 2. ... Польский капустняк с копчеными ребрами Ингредиенты: Копченые ребра — 800 г Капуста квашеная — 600 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Грудинка копченая — 50 г Томатная паста — 2 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Тмин — 0,5 ч. л. Душистый перец горошком — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка рубленая — для подачи Приготовление: 1. Положить копче... Заварные творожные колечки Ингредиенты: Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Сливочное масло — 200 г Сахар — 25 г Соль — 1 щепотка Мука — 300 г Яйцо — 8–10 шт. Сахарная пудра Для крема: Творог — 500 г Сливки 33% — 300–400 мл Сахарная пудра — по вкусу На 100 г — 238 ккал Приготовление: 1. В сотейник наливаем молоко и воду. 2. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. 3. Доводим до кипения и добавляем мук... Грузинский суп из фасоли с овощами и рисом Ингредиенты: Сухая белая фасоль — 300 г Средние луковицы — 2 шт. Средняя морковка — 1 шт. Крупный помидор — 1 шт. Круглый рис — 100 г Средний пучок петрушки — 1 шт. Средний пучок кинзы — 1 шт. Чеснок — 5–7 зубчиков Аджика Топленое масло Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Замочите фасоль в холодной воде на 8–10 часов. Затем слейте воду, промойте... Сливочная курица с гарниром Ингредиенты: Большие куриные грудки, нарезанные толщиной в 1 см — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Мука — 100 г Сыро-копченный бекон — 100 г Марсала — 100 г Куриный бульон — 100 мл Сливки — 100 мл Сливочное масло — 50 г Смесь итальянских трав — 1 ч. л. Чеснок измельченный — 2 зубчика Оливковое масло Маленький пучок петрушки — 1 шт. Соль — по вкусу&n... Паста с креветками и соусом Альфредо Ингредиенты: Креветки — 450 г Спагетти — 400 г Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 2 ст. л. Молоко — 250 г Нежирные сливки — 250 г Сыр пармезан — 130 г Соль — 1 ст. л. Молотый чёрный перец — 1 ч. л. Брокколи — 100–150 г Свежая петрушка — 1 пучок Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой ёмкости разведите крахмал в молоке. Пока отставьте мис... Лимонное печенье с фисташками Ингредиенты: Сливочное масло — 170 г Сахар — 200 г Яйцо — 1 шт. Лимон — 1 шт. Мята — 3-4 веточки Фисташки — 50 г Мука — 280 г Сахарная пудра — для глазури Приготовление: 1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером минут 5. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 3 минуты. 2. Натрите цедру лимона... Суп с красной рыбой, томатами и сливками Ингредиенты: Рыба — 400 г Помидор — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Сливки — 200 мл Вода — 1 л Масло растительное — 3 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Специи — по желанию Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты, рыбу тщательно вымыть и разделать на филе или стейки. Лук, морковь и картофель вымыть и очистить. 2. Нарезать рыбн... Простой кекс с какао Ингредиенты: Мука — 8 ст. л. с горкой Сахар — 12 ст. л. Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 100 г Ряженка — 160 мл Разрыхлитель — 1–2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Какао — 3 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить растопленное сливочное масло и ряженку. Постепенно просеять в тесто муку, добавить корицу, разрыхлитель. 2. Разделить тесто на две части и в одну добавить какао, хор... Курица с грибами и фасолью в горшочке Ингредиенты: Шампиньоны — 150 г Куриное мясо — 500 г Растительное масло — 50 мл Лук репчатый — 3 шт. Морковь большая — 1 шт. Картофель — 0,5 кг Фасоль отварная — 2 стак. Соль, перец, специи — по вкусу Мука пшеничная — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 2 стак. Приготовление: 1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками... Карамельный десерт Ингредиенты: Сливки 35% — 200 мл Цельное молоко — 400 мл Куриное яйцо — 4 шт. Сахарный песок — 70 г Ванильный сахар — 10 г Для карамели: Сахарный песок — 100 г Вода — 30 мл На 100 г — 193 ккал Приготовление: 1. Соедините сливки с молоком, сахаром и ванильным сахаром. 2. Подогрейте смесь до 50 °C и снимите с огня. 3. Дайте остыть до комнатной температуры. 4. Для карамели в сотейник до... ← Предыдущая Следующая → Первая 3172 3173 3174 3175 3176 3177 3178 Последняя Показаны 47611-47625 из 71870
