Статьи Бефстроганов из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г Морковь — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок Горошек консервированный — 100 г Паприка — 1 ч. л. Бульон куриный — 150–200 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 150 мл Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. 2. Грудку порежьте пластинами, а затем порежьте... Тонкие блинчики Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 25–30 г Мука — 230 г Молоко — 400 мл Подсолнечное масло — 100 мл Кипяток — 200 г Соль — ½ ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить все ингредиенты, кроме кипятка (молоко лучше слегка подогреть) и перемешать до однородности, чтобы не было комков. Последним добавить кипяток, перемешать. 2. Сковороду хорошо прокалить. Можно смазать сковороду растительным маслом ... Сырное печенье с розмарином Ингредиенты: Измельченная моцарелла — 1 чашка Тертый пармезан — 1 чашка Мука (лучше использовать миндальную) — 1 чашка Сливочный сыр — 60 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Измельченный розмарин — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 230 ºC. 2. Смешайте моцареллу, пармезан, сливочный сыр и миндальную муку. 3. Поместите смесь в микроволновку ровно на 1 минуту. Быстро извлеките смесь, вымешивай... Картофельно-сливочная запеканка с луком Ингредиенты: Картофель — 5–7 шт. Сливки 20% — 1 стак. Лук репчатый — 2–3 шт. Мука — 1 ст. л. Сыр — 50 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. В чашу для запекания, смазанную маслом, выложите половину нарезанного картофеля. 2. Выложите нарезанный лук. 3. Нарежьте оставшийся картофель. 4. Отдельно смешайте сливки с мукой. Добавьте соль, специи и чеснок. 5. Залейте картофель. 6. Посыпьте тертым сыром и поста... Тортик без выпечки "Полосатый" Ингредиенты: Творог — 400 г Йогурт домашний — 300 мл Сахар — 100 г Желатин быстрорастворимый — 25 г Вода — 75 мл Печенье шоколадное — 200 г Шоколад черный — для украшения Смородина красная — для украшения Приготовление: 1. Творог протрите через сито или при помощи блендера. 2. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать на 15 минут. 3. Творог, сахар и йогурт смешайте с помощью блендера.&... Домашняя шаурма Ингредиенты: Бездрожжевой лаваш (классический) — 1 лист Чесночный соус — 2 ст. л. Курица (жареная) — 150 г Баклажановая смесь с кунжутом — 40 г Маринованные грибы — 40 г Зеленый лук — по вкусу Квашеная капуста — 30 г кроп — по вкусу Горчица (мягкая) — 1 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Распределите чесночный соус поверх листа классического лаваша. 2. Распределите мясо курицы и ... Рулеты из индейки с песто и овощами Ингредиенты: Грудка индейки — 600 г Цветная капуста — 500 г Морковь — 500 г Сельдерей, стебли — 2 шт. Горошек зеленый замороженный — 200 г Соус "Песто" готовый — 4 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Чесночный перец — 1 ч. л. Орегано или тимьян сушеный — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Пармезан — для подачи Петрушка — для подачи Приготовление: 1. Индюшину... Пирог "Кольцо" к 8 марта Ингредиенты: Овощная смесь для жарки — 325 г Грибы — 200 г Молоко — 450 мл Сливочный сыр — 200 г Моцарелла — 150 г Панировочные сухари — 50 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пласта Куриное яйцо — 1 шт. Молотый мускатный орех — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — для жарки Соус — для подачи Приго... Пирожки с тыквой Ингредиенты: Мука — 3 стак. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л. Соль ( в тесто) — 1 ч. л. Тыква (без кожуры и семян) — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок (зубчики) — 3 шт. Кориандр молотый — 1 щепотка Перец черный молотый — по вкусу Соль для начинки — по вкусу Приготовление: 1. Муку насыпать в миску, сделать углубление, влить туда кипяток с солью и маслом... Закусочный сырный кекс Делается на кефире или йогурте, или если ваше молоко превратилось в простоквашу. Ингредиенты: Простокваша, кефир или йогурт — 300 мл Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 щепотка Для начинки: Натёртый полутвердый сыр — 150 г Мелконарезанная ветчины/варёно-копченая грудинка — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем до одноро... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200... Салат с индейкой и помидорами Ингредиенты: Индейка отварная — 150 г Помидор — 1–2 шт. Сыр твердый — 60 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Приготовление: 1. Отварную индейку мелко нарежьте и выложите в салатник. 2. Сыр натрите на терке и добавьте к индейке. 3. Один крупный помидор помойте и нарежьте. Добавьте в салат. 4. Добавьте измельченный зубчик чеснока. 5. Заправьте салат майонезом. 6. Посолите салат по вкусу и перемеша... Сытные фрикаделины с начинкой Ингредиенты: Фарш — 600 г Хлеб — 2 ломтика Лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 80 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой. 2. Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния. 3. Выложите фарш на бумагу для запекания в фо... Шоколадно-ванильное печенье "Мадлен" Ингредиенты на 40 штук: Яйца — 4 шт. Сахар — 175 г Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 300 г Ванильная эссенция — 1 ч. л. Темный шоколад — 50 г Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией до легкой пены. 2. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем. 3. Отделяем половину теста. В оставшееся добавляем... Торт "Карпатка" Ингредиенты: Заварное тесто на 2 формы диаметром 20 см: Молоко — 80 мл Вода — 80 мл Масло сливочное — 60 г Сахар — 0,25 ч. л. Соль — 1 маленькая щепотка Яйца — 3 шт. (примерно 160 г яиц, чистый вес) Мука — 100 г Заварной крем: Молоко — 500 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 130 г (по вкусу) Крахмал кукурузный — 40 г Масло сливочное — 160–180 г Ванильный эк... ← Предыдущая Следующая → Первая 3173 3174 3175 3176 3177 3178 3179 Последняя Показаны 47626-47640 из 71870
