Статьи Жареный рис с курицей Ингредиенты : Курица (филе) 450 г Фасоль красная консервированная 300 г Смесь риса басмати и дикого риса 250 г Паприка 200 г Кубик бульонный 1 шт Масло растительное 20 мл Вода 280 мл Лук зеленый 10 г Кинза 10 г Кумин (молотый) 5 г Перец чили 5 г Соль Приготовление : Куриное филе промыть и нарезать тонким слайсом. Рис промыть до прозрачной воды. Фасоль промыть. Паприку очистить от семян и нарезать тонкими... Домлама Ингредиенты : Говядина 1 кг Лук репчатый 300 г Перец болгарский 300 г Помидоры 300 г Баклажаны 200 г Картофель 200 г Масло растительное 30 мл Капуста белокочанная 4 шт Соль Специи Приготовление : Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, овощи нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Ингредиенты выложить в чашу мультиварки слоями в следующем порядке: мясо, лук, баклажаны, сладкий перец, помидоры, картофель. Каждый... 1 Курица в перце Ингредиенты : Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. - Копченый окорочок – 1 шт. Грибы – 300 г Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Сыр твердый – 100-150 г Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу Растительное масло для смазывания Приготовление : 1. Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок. 2. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком.Помидоры опускаем ... Творожное печенье к чаю Ингредиенты : Творог - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 2,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - около 100 г Приготовление : 1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков. 2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу. 3. Добавляем яйцо и хорошо перем... Пампушки к борщу за 20 минут Ингредиенты : Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан Сахар — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Дрожжи — 1 пакет Ванильный сахар — по желанию Мука — 3 стакан Приготовление : 1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь. ... 1 Макаронная запеканка Ингредиенты : Отварные макароны — 300 г Куриное яйцо — 2 шт. Сахарный песок — по вкусу Соль — 1 щепотка Творог — 250 г Сметана — 150 г На 100 г — 163 ккал Приготовление : 1. Разотрите творог до гладкости. Добавьте яйца, сметану, сахар, соль и перемешайте до однородности. 2. Добавьте макароны и перемешайте. 3. Выложите массу в подготовленную форму и разровняйте. Запекайте (190 °C) 35–40 минут. Оставьте запеканку ост... Бутерброды на завтрак Ингредиенты : Тостовый хлеб — 8 ломтиков Ветчина — 40 г Помидор — 60 г Шампиньоны — 100 г Сыр — 40 г Куриное яйцо — 4 шт. На 100 г — 176 ккал Приготовление : 1. Из 4 ломтиков хлеба вырежьте мякиш. 4 целых кусочка хлеба выложите на противень. На 2 из них выложите хлебные «ободки». Заполните заготовки заранее обжаренными грибами. Посыпьте тертым сыром. 2. На оставшиеся 2 целых кусочка хлеба выложите ломтики ветчины. Добавьте ло... Свиная вырезка с карамельным луком Ингредиенты : Вырезка свиная — 2 шт. Лук севок — 200 г Шалфей свежий — 2 веточки Оливковое масло — 2 ст. л. Бальзамический уксус или наршараб — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление : 1. Лук положить в миску с теплой водой на 10 минут, так его проще будет очистить. Очистить лук. В сотейнике нагреть 1 ст. л. оливкового масла и положить лук. Посыпать лук сахаром. Готови... Картофельный салат Ингредиенты : Картофель — 2 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Корнишоны — 200 г Зелёный лук — по вкусу Майонез — по вкусу Горчица — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление : 1. Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать крупным кубиком. 2. Корнишоны нарезать на кружочки. 3. Лук помыть, просушить и нарезать колечками. 4. Всё смешать, посолить, поперчить и заправить майонез... Мраморный кекс на сметане Мраморный кекс на сметане — вкусное угощение к чаю Ингредиенты : Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 150 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 200 г Мука пшеничная — 180 г Сода — 1 ч. л. без горки Какао-порошок — 2 ст. л. Приготовление : 1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар. Взбейте хорошо сахар с маслом и по одному добавьте два яйца, каждый раз взбивая. Должна получится однородная пышная масс... Павлова с бананами и карамелью Ингредиенты : Яичные белки — 4 шт. Сахар — 400 г Бананы — 3 шт. Сливки 33–35% — 450 мл Масло сливочное — 50 г Крахмал кукурузный — 2 ч. л. Уксус яблочный — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 0,25–0,5 ч. л. Приготовление : 1. Для меренги взбить белки в большой, сухой миске до белой пены. Порциями всыпать 200 г сахара, взбивая до глянцевых, твердых пиков и растворения сахара. ... 1 Курица в кисло-сладком соусе Ингредиенты : Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт. Кукурузный крахмал — 30 г Масло — 2 ст. л. Красный перец — 1 шт. Зеленый перец — 1 шт. Белый или желтый лук — 1 шт. Для соуса : Сахар — 150 г Яблочный уксус — 100 мл Соевый соус — 2 ст. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Кетчуп — 50 мл Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Холодная вода &md... Ризотто с креветками Ингредиенты : Рыбный бульон — 750–100 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Рис арборио — 250 г Белое сухое вино — 250 мл Крупные сырые, очищенные креветки — 400 г Сливочное масло — 2 ст. л. Вустерский соус — 1 ст. л. Нарезанные зубчики чеснока — 2 шт. Нарубленный лук-шалот — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Нарезанный зеленый лук — 2–3 ст. л. Приготовление : ... Корзиночки с творожным кремом и ягодами Ингредиенты на 8 порций: Для корзинок: Желток — 1 шт. Масло сливочное — 75 г Сахарная пудра — 40 г Мука — 125 г Для крема: Творог — 300 г Сгущёнка — 150 г Масло сливочное — 60 г Ягоды Приготовление : 1. В миске смешать муку и сахарную пудру. Порубить холодное сливочное масло и добавить к мучной смеси. Руками растереть в однородную крошку. 2. Добавить желток и замесить тесто. При необходимости можно добавит... Лосось в медово-чесночном соусе Ингредиенты: Филе лосося — 500–600 г Оливковое масло — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вода — 0,25 стак. Соевый соус — 0,25 стак. Мед — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Петрушка, измельчить — 1 ст. л. Дольки лимона — для сервировки Приготовление : 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3170 3171 3172 3173 3174 3175 3176 Последняя Показаны 47581-47595 из 73018
