Статьи Ленивые сосиски в лаваше Идея простого перекуса Ингредиенты: Лаваш тонкий — 80 г Сосиски — 330 г Сыр твердый — 60 г Яйцо — 1 шт. Кунжут, по желанию — для посыпки Приготовление: 1. Лаваш для приготовления таких сосисок нужен именно тонкий, или его можно заменить на лепешки для тортилий. Сосиски можно брать любые, какие больше нравятся. Если они длинные, то их можно порезать пополам. Сыр потереть на крупной терке. Сыр лучше брать тот, что хорошо плавится.&n... Куриный салат с йогуртом Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Помидор — 3 шт. Лимон — 0,5 шт. Эстрагон сушеный — 1 ч. л. Натуральный йогурт — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Пучок укропа — 1 шт. Пучок листьев салата — 1 шт. Приготовление: 1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру, натрите куриное филе цедрой, эстрагоно... Молочный ломтик Ингредиенты: Для теста: Сахар — 150 г Сливочное масло — 115 г Мука — 60 г Какао — 60 г Шоколад — 60 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сливки 33% — 240 мл Сгущенка — 110 г Маскарпоне —110 г Кокосовое молоко — 2 ч. л. Приготовление: 1. Растопить масло с шоколадом и смешать. Перелить шоколадную смесь в чашу миксера, добавить сахар и яйца и взби... 1 Яблоки в тесте Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Орехи, сухофрукты — по 35 г Сахар — 20 г Корица — по вкусу Сливочное масло — 15 г Песочное тесто — 200 г Мед — для подачи На 100 г — 243 ккал Приготовление: 1. Удаляем из яблок сердцевину. 2. Измельчаем орехи и сухофрукты. Смешиваем с маслом, корицей и сахаром. 3. Начиняем яблоки смесью. 4. Делим тесто на 2 части и раскатываем. 5. Оборачиваем яблоки тестом, удаляем излишки. 6. Подготавливаем из остатков... Японские блины дораяки Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 40 г Мед — 1 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Мука — 90 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Вода — 15–20 мл Шоколадно-ореховая паста — для начинки Приготовление: 1. В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 40 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного экстракта, 1 ст. л. меда, перемешиваем. 2. Смешиваем 90 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, хорошо перемешиваем венчиком. 3. Добавляем в тес... Мраморный кекс Ингредиенты: Мука — 180 г Какао-порошок — 25 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 200 г Сахар — 220 г Экстракт ванили — 0,5 ч. л. Яйца — 5 шт. Для глазури: Шоколад — 30 г Сливочное масло — 20 г Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса. 2. В миске смешайте муку и соль. 3. Взбейте миксером масло с са... Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами Ингредиенты: Баклажан (крупный) — 1 шт. Орехи грецкие — 100 г Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Петрушка — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан промойте, обсушите и крупно нарежьте. Выложите в один слой на противень, застеленный пергаментом, смажьте растительным маслом и запекайте при 200ºC до мягкости. 2. Петрушку мелко нарежьте. 3. Орехи обжарьте, переложите в целлофановый мешочек и... Супербыстрая паста с сыром и томатами Ингредиенты: Помидоры черри — 200 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Базилик — 1 горсть Чеснок — 1 зубчик Ригатони — 250 г Бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу На 100 г — 137 ккал Приготовление: 1. Соедините в кастрюле пасту, нарезанные черри, бульон, измельченные базилик и чеснок. 2. Доведите до кипения. 3. Готовьте около 10 минут (или до мягкости пасты), периодически пом... Гравлакс, или малосольный лосось Ингредиенты: Филе лосося на коже — 1 кг Для маринада: Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Укроп — 3 больших пучка Водка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Тщательно обсушите рыбу бумажным полотенцем. Пинцетом удалите все кости. 2. Отмерьте соль и сахар в зависимости от веса филе и смешайте. Укроп очень мелко нарежьте. 3. Разложите на рабочей поверхности пищевую пленку и положите филе кожей вниз. Сбрызните филе водкой, посыпьте солью... Хот–дог с авторской сальсой Ингредиенты: Булочка для хот–дога — 1 шт. Молочная сосиска — 1 шт. Для сальсы: Перец чили (измельченный) — 1–2 шт. Огурец — ½ шт. Крупный помидор (измельченный) — 1 шт. Зеленый лук (измельченный) — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Оливковое масло — 2–3 ст. л. Лайм (сок) — по вкусу Соль, черный перец, кинза (измельченная) — по вкусу Приготовление: 1. Очистите огурец от кожицы и мелко нарежьте. 2. Мелко нарежьте мякоть авокадо. 3... Вареники с вишнями Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Горячая вода — 1 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Замороженная вишня (б/к) — 600 г Сахар — 4 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сметана — для подачи Приготовление: 1. В глубокую емкость просейте муку, предварительно смешанную с солью. Влейте горячую воду, затем добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Вымесите эластичн... Яблоки с клюквой Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Клюква — 90 г Мед — 30 г Сливочное масло — 15 г Корица — 2 палочки На 100 г — 89 ккал Приготовление: 1. С яблок срезаем верхушки. Удаляем сердцевину и часть мякоти. 2. Заполняем яблоки клюквой. 3. Добавляем мед, масло и корицу. 4. Накрываем верхушками. 5. Запекаем (180 °C) 15 минут. Приятного аппетита! Салат по-итальянски с курицей Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Помидор — 1–2 шт. Огурец — 1 шт. (100 г) Салат (латук или ромэн) — 50 г Моцарелла — 115 г Бальзамический уксус — 2 ч. л. Бальзамический соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте филе кубиками. 2. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте к... Ачма Ингредиенты: Сулугуни — 350 г Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. НеЗелень — для подачи Для теста: Пшеничная мука — 3 стак. Вода — 1 стак. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 15 г Приготовление: 1. Нарежьте сулугуни небольшими брусочками. 2. Замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте. 3. Окуните пласты в кипящую подсоленную во... Лимонный пирог на рисовой муке Ингредиенты: Рисовая мука — 250 г Сливочное масло, к. т. — 150 г Сливочное масло, к. т. — для смазывания формы Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Сметана — 80 г Лимонный сок — 50 мл Разрыхлитель — 2 ч. л. Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром до пышности на средне-высокой скорости 8–10 минут. По одному добавляем яйца, каждый раз смешивая до однородности. 2. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3168 3169 3170 3171 3172 3173 3174 Последняя Показаны 47551-47565 из 71820
