Статьи Пирог из слоеного теста с консервированной рыбой, яйцом, картофелем и кукурузой Ингредиенты: тесто слоеное - 2 упаковки рыба консервированная - 2 банки кукуруза консервированная - 1 банка лук - 1 шт. яйца - 3 шт. картофель - 2 шт. соль - по вкусу перец чёрный - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Лук также мелко нарезать. Картофель в сыром виде натереть на крупной терке. 2. Первый пласт теста выложить на дно формы для выпекания, проткнуть вилкой. Выложить рыбу, измельченную вилкой. Поперчить. Сверху выложить мелко нарезанный ... Куриные котлеты с яблоком Нежные и сочные котлеты из курицы, запеченные в духовке. Ингредиенты: куриный фарш - 1 кг яблоко (зеленое) - 1 шт. лук - 1 шт. сушеный шалфей - 1 ч. л. красный перец - по вкусу соль - 1 ч. л. растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень маслом. 2. Выложите фарш в большую миску. Добавьте тертое яблоко и измельченный лук, шалфей, соль и красный перец. Тщательно вымешайте руками. 3. Формируйте из фарша небольшие котлеты и выкл... 1 Арахисовая паста Ингредиенты: рахис (не жареный) — 250 гр масло растительное — 2 ст. л. соль — щепотка мёд (или сахар) — 2 ч. л. Приготовление: 1. Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Можно использовать микроволновку: выложить орешки на тарелку и жарить на максимальной мощности 9 минут, два раза помешав. Главное — не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде. 2. После подсушивания, кожурка ... Пломбир в домашних условиях Ингредиенты: молоко - 300 мл сливки - 250 гр молоко сухое - 40 гр сахар - 100 гр крахмал кукурузный - 10 гр ванилин - 1 пакетик Приготовление: 1. Смешать сахар, ванилин и сухое молоко. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока. 2. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко. 3. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить. 4. Охлажденные с... Вяленые помидоры с базиликом Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. А печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями - уже готовая начинка для пирога или топпинг для пиццы. Вот такая оригинальная закуска из печеных томатов сегодня на повестке дня. Главное, к чему вам следует подготовиться: томаты томятся в духовке 10 часов при низком нагреве. Благодаря этой технологии соки из томатов выходят медленно, постепенно... 1 Кокосовый флан Воздушный французский десерт с карамелью и кокосовым ароматом. Ингредиенты: сгущенное молоко - 2 банки яйца - 5 шт. кокосовая стружка - 150 г сахар - 200 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Влейте сгущенное молоко в миску. Вбейте яйца и добавьте кокосовую стружку. Хорошо взбейте. 3. Всыпьте сахар в кастрюльку и поместите на средний огонь. Когда сахар начнет плавиться, начните его перемешивать. Готовьте до образования золотистой карамели. Следите, чтобы она не ... Греческие мини-пиццы Маленькие порционные пиццы с помидорами, сыром и оливками. Ингредиенты: сырные палочки - 2 шт. замороженный шпинат - 150 г фета - 100 г чеснок - 1 зубчик пита - 2 шт. томатное пюре - 6 ст. л. красный лук - по вкусу черные оливки - 6-8 шт. помидор - 1 шт. сушеный орегано - 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте небольшой противень маслом. 2. Сырные палочки разломайте на три части и разберите на волокна. 3. В небольшой емкости смешайте и... Клубничный компот с тархуном Ингредиенты: Клубника — 500 г Тархун — 1 ветка Лимон — 1 шт. Сахар — 140 г Вода — 2 л Приготовление: 1. Ветка тархуна должна быть довольно пушистая и большая, сантиметров 30–35. Лимон большой и сочный. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. 2. У клубники убрать чашелистики. Крупные ягоды порезать на две части. Лимон ошпарить кипятком, вымыть и тоненько, не задевая белую часть, снять с половины цедру. Выжать сок. 3. Дов... Вареники с вишней Ингредиенты на 28–30 шт.: Для теста: Пшеничная мука — 290–300 г Соль — 0,5 ч. л. Кипяток — 220 мл Растительное масло без запаха — 1 ст. л. Для начинки: Вишня без косточек — 300 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Муку смешать с солью, просеять. Сделать воронку, влить масло и кипяток. 2. Замесить однородное тесто. Месить пока не перестанет липнуть к рукам. Дать тесту полежать «отдохнуть» минут 20–25. 3. В эт... 1 Диетический омлет с кабачком Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Кабачок — 1 шт. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 20 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой терке, положить в миску и оставить на 3–5 минут. Отжать лишнюю жидкость из кабачка. 2. К кабачку добавить яйца и соль, перемешать до однородности. Влить молоко и еще раз перемешать. 3. На сковороде растопить сливочное масло или разогреть растительное масло. Вылить омлетную массу и гот... Диетический суп-пюре Диеты и правильное питание не приносят удовольствия? Каждый раз хочется вкусного и наваристого супа? Попробуйте приготовить суп-пюре по нашему рецепту, и он точно займет свое место в вашем списке диетических блюд. В его составе только низкокалорийные продукты: куриная грудка, картофель и морковь. Нежная кремовая текстура супа-пюре придется по вкусу даже тем, кто не придерживается диеты. Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Картошка — 100 г Морковь — 30 г Репчаты... Пирог с абрикосами и творогом Ингредиенты на форму 20 см: Мука — 160 г Сахар — 65 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Масло сливочное холодное — 80 г Для начинки: Творог — 220 г Яйца — 2 шт. Сахар — 160 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Абрикосы — 350 г Приготовление: 1. Для теста в миску (или в чашу кухонного комбайна) просеять муку, добавить сахар, ванильный сахар, нарезанное масло и растереть (прокрутить) в крошку. Убрать пока в холодильник.&... Узбекский плов Ингредиенты: Рис — 600 г Баранина — 600 г Нут — 200 г Соль — ¼ ч. л. Перец — ¼ ч. л. Лук — 4–5 шт. Морковь — 600 г Растительное масло — 300 г Изюм без косточек — 200 г Приправа к узбекскому плову — 1 пакетик Вода — 1 стак. Гранат —1 шт. Кинза — для украшения Приготовление: 1. Замочите нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4–5 раз в холодной... Запечённая цветная капуста Ингредиенты: Цветная капуста — 1 шт. = 350 г Яйца С1 — 2 шт. Сливки 20% — 100 мл Молоко — 50 мл Сыр полутвёрдый — 100 г Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Сливочное масло — 10 г Приготовление: 1. Капусту разобрать на соцветия, удалив все плотные стебли. 2. Закипятить в сотейнике воду, посолить. 3. Сложить соцветия в кипяток и проварить после закипания ровно 5 минут. 4. Откинуть на д... Стейк лосося Лосось получил большую популярность на европейских берегах еще в Средневековье. Было принято сушить и коптить эту вкусную рыбу, а холодной зимой доставать её из закромов. Сегодня лосось доступен в любое время года. С овощами, в фольге, на гриле — вариантов приготовления много. Мы выбрали один из классических. Ингредиенты: Стейк лосося — 300 г Лимон — 1 шт. = 120 г Морская соль — 5 г Смесь перцев — по вкусу Оливковое масло — 10 г Пригот... ← Предыдущая Следующая → Первая 3085 3086 3087 3088 3089 3090 3091 Последняя Показаны 46306-46320 из 72918
