Статьи Соус Ткемали Ингредиенты: 700 г слив, 3/4 стакана мелко нарезанной кинзы, 5 толченых зубчиков чеснока, 1/2 ч. ложки толченого кориандра, 1/4 ч. ложки сушеного острого красного перца, 1/2 стакана лимонного сока (если использовать другой сорт слив), соль по вкусу,1 ст. ложка растительного масла. Приготовление: Залить сливы в большой эмалированной кастрюле водой. Она должна их покрывать. Довести приготовленную массу до кипения. Затем необходимо убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и варить до м... Конфеты "Бригадейро" Ингредиенты: какао-порошок без добавления сахара — 3 ст. л. сливочное масло — 1 ст. л. сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. 2. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7–10 минут. 3. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. 4. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например, кокос... Очень вкусный рулет из скумбрии Ингредиенты: скумбрия морковь яйца маринованные огурцы сухой желатин Приготовление: Три скумбрии, разморозить, помыть, почистить, отрезать голову и хвост, выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварить 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потереть на крупной терке, а маринованные огурчики порезать продольными полосочками. Разложить филе мясом... Мясное рагу с капустой в мультиварке Ингредиенты: говядина бескостная - 1,5 кг масло сливочное - 2 ст. л. масло растительное - 3 ст. л. перец кайенский - 1 щепотка чеснок - 2 зубчика лук - 2 шт. морковь - 2 шт. сельдерей - 2 черешка перец сладкий - 1 шт. капуста белокочанная - 1 кг томаты в собственном соку - 200 г Приготовление: 1. Лук, чеснок и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей, перец и капусту вымыть. Сельдерей и перец нарезать небольшими кусочками, капусту нашинковать. Мясо вымыть и нарезать к... Лимонный соус Лимонный соус прекрасно подходит ко всем салатам со свежими овощами. Кроме того, его можно использовать в качестве маринада для белой рыбы. Ингредиенты : Оливковое масло — 125 мл Лимонный сок — 3 ст. л. Красный винный уксус — 3 ст. л. Чеснок, пропустить через пресс — 2 зубчика Молотый орегано — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Крупная соль — 1 щепотка Черный перец — по вкусу Приготовление : 1. Все ингредиенты ... Чили кон карне по-мексикански Ингредиенты на 4 порции: Масло растительное — для жарки Лук — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Говядина — 300 г Вода — 250 мл Сельдерей стебель — 0,5 шт. Специи — по вкусу Фасоль красная — 200 г Помидоры в собственном соку — 150 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец острый красный молотый — 0,5 ч. л. Перец болгарский — 1 шт. Приготовление... Грушевый пирог с миндалем Ингредиенты: ⠀ Масло сливочное — 225 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 150 г Мука пшеничная — 260 г Мука миндальная — 100 г Груша — 3 шт. Ром — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. 100 г сливочного масла достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. В большую миску нарезать небольшими кусками 125 г холодного сливочного масла, добавить 250 г муки, 100 г сахара и быстро перетереть рукой в кр... Сырные блины с зеленью Ингредиенты на 10 шт.: Молоко — 500 мл Крупные яйца — 2 шт. Мука — 150 г Твердый сыр — 100 г Зелень — по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Молоко слегка нагреваем. В теплое молоко добавляем яйца, соль и подсластитель. 2. Просеиваем в тесто муку и тщательно перемешиваем (венчиком или миксером). 3. Добавляем масло, тертый сыр и... Салат с яйцом, тунцом и огурцом Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Тунец — 1 банка Огурец свежий — 1-2 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. Огурец порежьте кубиком. Яйца порежьте кубиком. 2. Консервированный тунец разомните вилкой и смешайте с огурцом и яйцами. Мелко нарежьте зелень и добавьте в салат. Я беру петрушку, но можно использова... Спринг-роллы с креветками Ингредиенты : Огурец — 60 г Зеленый лук — по вкусу Морковь — 60 г Рисовая бумага — 4 листа Листья мяты — 12 шт. Готовые креветки — 8 шт. Сладкий соус чили — 40 г Листья салата — по вкусу Дольки лайма — для подачи Для соуса : Чеснок — 5–7 зубчиков Чили — ½ шт. Сахарный песок — 50 г Соевый соус — 150 г Вода — 100 г Лайм (сок) — ½ ... Брусничные квадратики Ингредиенты : ⠀ Мука — 210 г Сахар — 120 г Сахар — 1 ст. л. Холодное сливочное масло — 120 г Желток — 1 шт. Замороженная брусника — 250 г Кукурузный крахмал — 4 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление : ⠀ 1. Смешиваем муку, 75 г сахара, разрыхлитель и соль. 2. Добавляем масло, порезанное кубиками, желто... Домашние бургеры Ингредиенты на 2 большие круглые булочки: Брикетный творог — 90 г Белок крупного яйца (C0) — 1 шт. Рисовая мука — 40 г Пшеничная мука — 30 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Кунжут — по желанию Для котлет: Сырая куриная грудка — 130 г Яйцо среднего размера — 1 шт. Мелкие отруби или мука — 2 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление : 1.... Плетёнка с шоколадом Ингредиенты: Мука — 600 г Молоко — 200 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Сахар (для опары) — 1 ст. л. Дрожжи сухие — 11 г Сливочное масло — 80 г Соль — 1 щепотка околадная паста — 200 г Приготовление: 1. Делаем опару: для этого в чаше смешиваем теплое молоко, 1 ст. л. сахара и дрожжи. Все перемешиваем и оставляем в теплом месте на 15 минут. 2. Отдельно взбиваем яйца и сахар, добавляем м... Филе трески с овощами гриль в СВЧ Элементарный, но от этого не менее вкусный рецепт приготовления филе трески. Вы точно получите колоссальное гастрономическое удовольствие ! Ингредиенты: Филе трески с/м — 400 г Вода — 100 мл Сметана 10% или молоко — 200 мл Соль, пряности — по вкусу Зелень — для подачи Для маринада : Сок лимона — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Соль, черный перец, итальянски... Суп с охотничьими колбасками и сыром Ингредиенты : Картофель — 3–5 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Колбаски копченые — 150–200 г Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление : 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните. Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправьте в кипящую воду. Лук порежьте... ← Предыдущая Следующая → Первая 3082 3083 3084 3085 3086 3087 3088 Последняя Показаны 46261-46275 из 71820
