Статьи Жареные кабачки "Тещин язык" Ингредиенты 2 кабачка 3 помидора 200 гр сыра 2-2,5 головки чеснока 2-3 пучка зелени 100 гр майонеза 4 яйца 6-8 ст. л. муки 100 гр масла растительного 1-1,5 ч. л. соли Приготовление: Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками. Посолить и оставить на 10-15 минут. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками. Чеснок очистить. Помидоры нарезать кубиками или дольками. Для кляра слегка взбить яйца. Сначала об... Сметанный торт из крекера Ингредиенты: Сметана – 500 г. Сахарная пудра – 150 г. Желатин – 30 г. (2 пакетика) Печенье “крекер” – 300 г. Шоколад – 200 г. (2 плитки) Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов Приготовление: 1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая. 2. крекер поломать. Добавить к сметане, переме... Ягоды в собственном соку без сахара, универсальный рецепт заготовки на зиму Очень хороши заготовленные на зиму ягоды в собственном соку без сахара. Для этого рецепта можно использовать любые ягоды, хорошо отдающие сок: чернику, бруснику, смородину, клубнику. Приготовление Ягоды укладывают в стерилизованную банку доверху, банку ставят на "водяную баню". По мере нагревания ягоды дают сок и оседают. Далее в банку добавляют свежие ягоды до тех пор, пока усадка ягод не прекратится. После того как последние ягоды нагреются в течение 15 - 20 минут, банку закру... 2 Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны (средние) — 1 шт. Творог — 200 г Чеснок — 1 зубчик Сыр (твердый) — 50 г Петрушка — 1 пучок Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан нарезать полосками. Присыпать полоски солью, дать полежать 10 минут и промокнуть бумажным полотенцем. 2. Смазать каждую полоску с помощи кулинарной кисточки растительным маслом. Так баклажаны... Ягодный соус из клюквы Ингредиенты: Клюква 2 стакана Сахар 100 г Анис (бадьян)1 штука Палочки корицы 1 штука Имбирь 10 г Ром 10 мл Вода 100 мл Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты в сотейнике, поставить на огонь и довести до кипения. 2. Поварить соус пять минут. После чего вынуть корицу и бадьян. 3. Пюрировать соус и протереть через сито. Этот шаг можно опустить, если хочется чувствовать кусочки ягод. Также можно приготовить этот соус с брусникой,... Закуска за зиму Ингредиенты: Перец болгарский - 10 шт. Вода - 150 мл Уксус 9% - 70 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Горчица - 200 г Масло растительное - 150 г Приготовление: 1. Перец почистите, порежьте на тонкие полоски. 2. В кастрюлю налейте воду, уксус, добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения. 3. Загружайте перец частями и варите по... Домашняя буженина Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринован... Торт "Муравейник" за 10 минут Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно! Ингредиенты: печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г; молоко сгущенное вареное - 1 банка; масло сливочное - 100 г; сметана - 2 ст. л.; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию. Приготовление: Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками. ... Вкуcныe домaшниe батоны Ингредиeнты: 250 г муки 6 г сyхиx дрожжей 4 г соли 10 г cахарa 30 г сливoчнoго мacла маслa или мapгаринa 100 мл молoка 50 мл вoды Для cмазывания вepxа: 1 жeлток 5 г молокa. Пpиготoвлeние: Смeшaть всe суxиe ингрeдиeнты, дoбавить маргaрин, мoлoко и водy. Зaмeсить теcтo. Сфоpмиpовaть шaр и в тепло нa 90 мин. Обмять и еще 10 минyт подoждaть. ... Сметанные коржики Ингредиенты: 250-300 г муки 1 яйцо ½ стакана сметаны 2-3 ст.л. сахара 2ст.л. размягченного сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) Приготовление: Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочноемасло,разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики. ... Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой 4 ломт. Сыр мягкий сливочный 340 г Лук красный 1 ст.л Укроп 3 ст.л Каперсы консервированные 1 ст.л Лимонный сок 1 ст.л Соль щепотка Перец свежемолотый по вкусу Лосось копченый 200 г Огурец 2 шт. Приготовление: Разделить крем-сыр на две части. Выложите половину сыра в миску, сбрызните лимонным соком, добавьте мелко порубленный лук и укроп, щепотку соли, к... Грибные кулёчки Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 200 г сухих грибов 100 г сыра 1 пучок петрушки 2 яйца перец по вкусу Приготовление: Грибы отмочить, проварить, отжать. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на крупной терке. Картофель, сыр, грибы, перец пер... Тушёные баклажаны с помидорами и перцем Ингредиенты: Баклажан - 400 г Болгарский перец - 200 г Помидоры - 200 г Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт Петрушка Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны почистить, нарезать небольшими кубиками, положить в миску, посолить, перемешать. 2. Обжарить баклажаны на растительном масле до полуготовности, переложить на тарелку. 3. Лук нарезать мелкими кубиками, перец крупными квадратиками, помидоры нарезать к... Домашняя фанта На одну 3-х литровую банку нам нужно пол литровая банка чищенных абрикос, 2-3 кружочка апельсина (по-толще), 1 кружочек лимона, 1 стакан сахара. Ингредиенты: Все фрукты сложить в 3-х литровую банку, всыпать сахар и залить кипятком. Закатать. Банки перевернуть и хорошо укутать. Клафути с малиной Ингредиенты: Свежая малина — 500 г Сметана — 200 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 75 г Мука пшеничная — 25 г Песочное тесто — 300 г Ванильный экстракт — опционально Приготовление: Тесто должно быть холодным, только из холодильника. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилкой и поставьте в горячую духовку (210 °С) на 10 минут. Из сметаны, яиц,... ← Предыдущая Следующая → Первая 3054 3055 3056 3057 3058 3059 3060 Последняя Показаны 45841-45855 из 72918
