Статьи Щербет с арахисом 1. Арахис 1 стакан 2. Молоко 1 стакан 3. Сахар песок 3,5 стаканов 4. Масло сливочное 80 грамм Шаг 1 Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. Шаг 2 Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. Шаг 3 Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую ско... Фаршированные перцы по-испански Ингредиенты: 2 ст.л оливковое масло 1 средняя луковица (150 гр) 2 дольки чеснок 1 ч.л сушеной паприки 1 ч.л молотой зиры 3/4 ст(150 гр) длинозерновой рис 1 ст(250 мл) куриный бульон (кубик) 250 гр фарш(баранина или говядина) 3 небольших помидора(270 гр) 1/3 ст изюм(55 гр) 1/4 ст фисташки -35 гр(порезанные и обжаренные на сухой сковороде) 2 ст.л томатная паста 2 ст.л свежих листьев орегано 2 ст.л зелень петрушки Соль по вкусу Перец или парика желтого и красного цвета 1кг 200 гр Приготовление: Налить олив... Домашний марципан Ингредиенты: 230 грамм сахара 125 мл воды 250 грамм миндаля 220 грамм сахарной пудры 1 ст.л. миндального экстракта (или 1 ч.л. миндальной эссенции) Приготовление: 1) Бланшируйте миндаль: опустите на 2 мин в кипящую воду. Отцедите и промойте холодной проточной водой. Очистите от шкурки, она должна легко соскальзывать. 3) Разогрейте духовку до 100 oС. Разложите чищеный миндаль на противне и сушите 10-15 минут. Только следите за тем, чтобы миндаль не начал румяниться. Выньте противень из духовки и дайте оре... Хичины Ингредиенты: Для теста: - 250 гр. воды - 250 гр молока - 25 гр. прессованных дрожжей - 1 ст. л. сахара - 0,5 ч.л. соли - 100 гр. подсолн. масла или маргарина - муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать). Для начинки: - 50% адыгейский сыр - 50% картошка вареная в мундире - Все смешивается и пропускается через мясорубку Приготовление: Лепим шарик из теста и такой же примерно шарик из начинки. Из теста руками делаем лепешку и в центр кладем шарик начинки, заварачива... Пирожное из кукурузных палочек Ингредиенты: - 150 г мармелада - 200 г очищенных грецких орехов - 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г - 175 г сливочного масла - 1 банка вареной сгущенки Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте. Измельчите грецкие орехи. Из получившейся массы сформ... Блонди с грецкими орехами и шоколадом Ингредиенты: 220 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 160 г растопленного сливочного масла 300 г коричневого сахара (можно и обычный, но коричневый лучше) 2 крупных яйца 1 ч.л. ванильного сахара 70 г горького шоколада 70 г белого шоколада 150 г грецких орехов Пицца «Любимица» Для теста: 2,5 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, ½ пакетика сухих дрожжей, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 2 ст. л. томатной пасты, 300 г фарша, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, ½ пучка петрушки, 200 г твёрдого сыра, 150 г брынзы, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый перец. Приготовление: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто п... Гороховый суп с ветчиной Ингредиенты: 400 г колотого гороха, предварительно замоченного на 2-3 часа 2 средних моркови 1 крупный стебель сельдерея 1 крупная луковица 2 крупных картофелины 300 г копчено-вареной ветчины 1,3 л куриного бульона соль и перец по вкусу небольшой пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик) Ямайский куриный салат Ингредиенты: Куриная грудка - 400 г Растительное масло - 20 мл Китайский салат (китайская капуста) - 200 г Груши - 2 шт. Сливочное масло - 20 г Печень куриная - 150 г Сметана - 150 г Лимонный сок - 30 мл Горчица - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Перец чили молотый - 1/4 ч.л. Перец черный молотый - 1/4 ч.л. Приготовление: 1. Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле. 2. Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке. 3. Груши очистите от семян и порежьте кусоч... Сгущенка домашняя за 15 минут 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько ча... Куриные отбивные в кляре Это довольно простой рецепт. Филе выйдет сочным, нежным, т.к. используется кляр, который хорошо окутывает отбивные. Еще в него можно положить чеснок, приправы. Куриные отбивные конечно не для совсем маленьких детей, но деткам от 3 лет они подойдут. Особенно если желаете приготовить быстрое блюдо. Вкус отбивных действительно удивит и возможно, когда вы попробуете приготовить их, то уже не захотите искать другой рецепт, ведь этот обязательно понравится вам и вашим родным. Ингредиенты к рецепту: Яйца — 2 Ф... Яичница в перце. Ингредиенты: 4 яйца 1 сладкой перец любого цвета 4 кусочка тостового хлеба 30 г тертого сыра соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Рецепт: От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см. Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде. В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут. Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с не... Чизкейк с белым шоколадом без выпечки. Очень простой и вкусный чизкейк.:) Вам потребуется: на форму 20-24 см 120 г печенья 60 г сливочного масла 100 г темного шоколада 25 г сливочного масла 500 г сыра "Маскарпоне" 200 г белого шоколада 150 г жирных сливок 30 г сахара цедра одного лимона Как готовить: 1. Сливочное масло растопить. Печенье измельчить в крошку, смешать с маслом. Выложить на дно разъемной формы, плотно утрамбовать, поставить в холодильник на 10-15 минут. 2. Темный шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане, выложи... Рецепт приготовления многослойного желе Ингредиенты: - 3 пачки клубничного или вишневого желе - 2 пачки желе из киви или лимона (чем ярче тем лучше) - 2 банки сгущенного молока - 90 гр. обычного желатина Приготовление: 1. Разведите все 3 желе согласно инструкции на упаковке или приготовьте желе сами. 2. Взбейте сгущенное молоко 3. Разведите желатин, налейте в чашку (250 мл) горячей воды, которая только что закипела и замочите желатин, помешивайте его до исчезновения крупинок 4. Смешайте желатин со сгущенным молоком 5. Подготовьте сухую форму,... Сырный суп с брокколи Вам потребуется: 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки подтопленного масла (отдельно) 1 небольшой кабачок 1 средняя морковка 1/4 стакана муки 2 стакана молочно-сливочной смеси 2 стакана овощного бульона 1 пучок (340 грамм) соцветий брокколи 1/8 чайной ложки мускатного ореха 225 грамм чеддера Соль крупного помола и черный перец по вкусу Как готовить: 1. Большую кастрюлю с водой доведите до кипения и посолите. Бросьте в нее соцветия свежей брокколи и готовьте 2-3 минуты. Быстро достаньте их и поместите в миск... ← Предыдущая Следующая → Первая 3036 3037 3038 3039 3040 3041 3042 Последняя Показаны 45571-45585 из 47093
