Статьи Феттучине с куриным филе и зеленым горошком Нам понадобится: феттучине 2 куриных филе свежий или мороженный горошек 1 большой лимон пару зубков чеснока 200-300 мл сливок Приготовление: Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе. С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока. Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 м... Сочная рыбка в сметанном соусе Рыба в таком виде просто великолепна! Ингредиенты: Филе рыбы – 0.5 кг Сметана Яйца – 4 шт Мука Приготовление: 1.Взбалтываем яйца, муку и сметану. 2.Должен получиться густой кляр.Солим его по вкусу. 3.Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. 4.Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. 5.Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита! Клубничное повидло Вкусная домашняя заготовка готовится быстро и просто. Думаю, что не только ребенок, но и редко какой взрослый, откажется от повидла из клубники — вкусного и полезного лакомства. На 1 кг ягод нужно 750 г сахара. Приготовление: 1. Вымытые и сухие ягоды пропустить через сито либо измельчить в блендере. Не долго (минут 30) поварить без сахара. 2. В кипящий состав добавить сахар и варить дальше еще 30 мин. 3. Разливается по банкам еще теплым ... Открытые пирожки Ингредиенты: 1 яйцо сметана - 2 ст л мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л соль разрыхлитель 1/2 ч л Филе куриное 250 гр шампиньоны 200 гр сметана 1 ст л лук специи Приготовление: Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем) Добавляем соль, разрыхлитель и муку) Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне) Доба... Картофель "Дофине" Ингредиенты : Картофель - 8 шт Яйца - 1 шт Молоко - 0,5 л Твердый сыр - 150 г Сливочное масло - 60 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанны... Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом Ингредиенты : Бисквит: Яйца - 1 шт Мука - 50 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Сахар - 50 г Крем : Сливки 33–35% - 150 мл Маскарпоне - 100 г Сахар - 50 г Клубника - 200-250 г Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие кусочки. 2. Сл... Рис с печенью и грибами Ингредиенты : Рис - 350 г Печень - 400 г Шампиньоны - 100 г Лук репчатый - 1 шт Приготовление : 1. Рис хорошо промыть и залить водой. 2. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку. 3. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень. 4. Добавить к печени лук и грибы, разровнять ... Сырные шарики с крабовыми палочками Ингредиенты : Сыр-50 г Крабовые палочки-100 г Яйца-3 шт Майонез-2-3 ст. л. Чеснок-1 зубчик Приготовление : 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. 2. Сыр, яйца, крабовые палочки натереть на мелкой терке. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, добавить майонез, все хорошо перемешать. 3. Из полученной массы скатать небольшие шарики, украсить их зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита! Аранчини с ветчиной и сыром Ингредиенты : Охлажденное ризотто — 400 г Моцарелла — 50 г Ветчина — 50 г Куриное яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 50 г Растительное масло — для фритюра На 100 г — 304 ккал Приготовление : Нарезаем ветчину мелкими кубиками. Добавляем в ризотто яйцо, приправляем и перемешиваем. Формируем из ризотто шарики, помещая внутрь моцареллу и ветчину. Панируем аранчини в сухарях. Обжариваем во фритюре до румяной корочки. Готовые аранчини выкладываем на ... Паста с сосисками Ингредиенты: Фарфалле — 250 г Молочные сосиски — 250 г Томаты черри, сладкий перец — по вкусу Репчатый лук — 50 г Сливки (от 25%) — 180 мл Горячий бульон — 240 мл Петрушка (измельченная) — по вкусу Оливковое масло, соль, черный перец Калорийность на 100 г — 205 ккал Приготовление: 1. Отварите пасту. 2. Нарежьте лук, перец и сосиски. 3. Обжарьте сосиски с луком и перцем на масле. 4. До... Чуду с курицей и картошкой Ингредиенты: Для начинки: Куриный фарш — 800 г Картошка — 2 шт. Зелень — по вкусу Лук, большой — 1 шт. Соль — по вкусу Тимьян — 1 ч. л. Яйцо — для смазывания Для теста: Мука — 1 кг Вода — 600 мл Соль — 1 ч. л. с горкой Масло — 30 г Дрожжи — 11 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто из всех ингредиентов, оставляем на 10 минут отдохнуть, далее с... Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом Отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи Ингредиенты: Окорочок куриный — 350 г Вода — 2 л Лук репчатый — 200 г Морковь — 150 г Картофель — 250 г Капуста белокочанная — 250 г Шпинат — 130 г Щавель — 170 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Бульо... Кунжутное печенье Ингредиенты: Кунжут — 100 г Сахар — 75 г Мука пшеничная — 120 г Сливочное масло — 60 г Разрыхлитель — 5 г Яйцо — 1 шт. Ванилин Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, ванилином и солью. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной белой массы. Добавить яйцо, взбить. Частями всыпать сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. В конце добавить кунжут и ещё раз перемеш... Курица, запеченная с цитрусами и травами Ингредиенты: Куриное бедро — 6-8 шт. Лимон — 1½ шт. Апельсин — 1½ шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сахар — ¾ ст. л. Соль, специи — по вкусу Тимьян, розмарин — по вкусу Оливковое масло — 40 мл На 100 г — 191 ккал Приготовление: Смешиваем в небольшой емкости оливковое масло, сок 1 апельсина, сок 1 лимона, специи, сахар и измельченный чеснок. Погружаем бедра в маринад и оставляем на 30 минут при к. т. ... Аранчини с моцареллой Ингредиенты: Куриное яйцо — 1 шт. Чеддер — 115 г Моцарелла — 85 г Измельченная зелень — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — 150 г Растительное масло — для фритюра Для ризотто: Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 шт. Рис арборио — 1½ стак. Белое вино — ½ стак. Куриный бульон — 3½ стак. На 100 г — 192 ккал Приготовление: В большом сотейнике обжаривае... ← Предыдущая Следующая → Первая 3033 3034 3035 3036 3037 3038 3039 Последняя Показаны 45526-45540 из 71805
