Статьи Мокко с белым шоколадом Этот замечательный напиток взбодрит ранним утром и подарит хорошее настроение. Итак, предлагаем несложный рецепт мокко с белым шоколадом. Ингредиенты (на 4 порции): молоко - 500 мл кофе свежесваренный - 500 мл шоколад белый - 55 гр корица палочками - 1 штука мускатный орех молотый - по вкусу Приготовление: Кофе можно подготовить заранее, но так, чтобы за время приготовления он не сильно остыл. В небольшой сотейник налить молоко, добавить шоколад, поломанный на кусочки, корицу ... Курица, запеченная в духовке с картошкой и морковью Ингредиенты: куриные голени - 6 шт. морковь - 150 г картофель - 1 кг приправа для курицы - 1 ч. л. приправа для картофеля - 1 ч. л. соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Куриные голени натереть солью и приправами, отложить мариноваться на 20 минут. 2. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать одинаковыми ломтиками. 3. Переложить в большую емкость, добавить растительное масло, соль, перец и перемешать. 4. Разогреть духовку до... Форшмак с яблоком и зеленью КУЛИНАРИЯ Главная → Кулинария → Закуски и бутерброды КАТЕГОРИИ Форшмак с яблоком и зеленью Классическая еврейская закуска, которую готовят из сельди и куриных яиц. Для подачи форшмака используют черный хлеб, предварительно обжарив его на сковороде до хрустящей корочки. Ингредиенты: филе слабосоленой сельди - 300 г небольшие зеленые яблоки - 2 шт. батон - 2 ломтика луковица - 0,5 шт. бальзамический уксус - 1 ч. л. зелень - по вкусу Приготовление: 1.&nb... Тертый сливовый пирог c корицей и безе Ингредиенты: для теста: мука - 220 г сахар - 100 г сливочное масло - 130 г ванильный сахар - 1 пакетик разрыхлитель - 1 ч. л желтки - 3 шт. для начинки: сливы - 600 г сахар - 1 ст. л. корица - 0,5 ч. л. крахмал - 1 ст. л. для заливки: белки - 3 шт. сахар - 80 г Приготовление: 1. Сливы помыть, удалить косточки, посыпать сахаром. 2. Отделить желтки от белков. 3. Взбивать желтки с сахаром, пока они не побелеют. 4. Не прекращая взбивать, добави... 1 Хрустящие малосольные огурчики на минералке Ингредиенты: килограмм небольших огурцов минеральная вода газированная - литр соль - 2 стол. ложки чеснок - три зубка пучок укропа ⠀ Приготовление: На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Ог... Немецкий маковый творожник Ингредиенты: Тесто: мука пшеничная — 300 гр., масло сливочное — 130 гр., сахарный песок — 100 гр. Начинка: молоко — 750 мл., сахарный песок — 150 гр., масло сливочное несоленое — 100 гр., творог — 250 гр., яйцо — 1 шт., мак молотый — 150 гр., крупа манная — 150 гр. Пригото... 1 Пышные и нежные сырники без яиц Ингредиенты: творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г) соль щепотка сахар 1-2 ч. л. мука 1 ст. л. мука для обваливания растительное масло для жарки. Приготовление: В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л. муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с... Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) Масло сливочное Помидоры Маслины без косточек Петрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую поло... Овощной салат с творогом Ингредиенты : помидоры - 100 г перец болгарский - 100 г огурцы - 100 г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 2 зубчика морковь - 1 шт. творог - 100 г сметана - 100 г Приготовление: 1. Морковь потереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, остальные овощи порезать небольшими брусочками. 2. Добавить домашний творог и сметану, посолить по вкусу. Приятного аппетита! Дзадзики Ингредиенты (на 3-4 порции): ⠀ очень густой ("греческий") йогурт без добавок (или 600 г обычного) – 300 грамм длинный тепличный огурец средних размеров –250 грамм веточки укропа – 3-4 шт. небольшая горсть листьев мяты чеснок – 2 зубчика лимонный сок – 2 ч.л. оливковое масло – 2 ч.л. соль по вкусу ⠀ Рецепт приготовления: ⠀ Если у вас нет "греческого йогурта", вы можете отвесить на ночь в марле обычный натуральный йогурт - с него... Салат из креветок и огурцов по‑китайски Ингредиенты: креветки - 500 г огурцы - 3 шт. сахар - 1/2 ч. л. соль - по вкусу бальзамический уксус - 1 ст. л. укроп - по вкусу• хрен - 1 ч. л. майонез - по вкусу Приготовление: 1. Креветки очистить, отварить и замариновать на 2-3 минуты в бальзамическом уксусе с солью и сахаром. 2. Огурцы нашинковать тонкой соломкой. Перемешать креветки с огурцами. 3. Заправить соусом из майонеза с тертым хреном и рубленой зеленью. Посолить, поперчить. Приятного аппетита! Запеченные куриные котлеты с песто Ингредиенты (на 4 порции):⠀ Основа: куриный фарш из филе грудок и ножек без кожи – 800 грамм соль и перец по вкусу ⠀ Для песто: небольшой пучок базилика – 1 шт. нерафинированное оливковое масло 4 ст.л. чеснок 2 зубчик пармезан или аналогичный твердый терочный сыр 30 грамм фундук (можно использовать кешью, миндаль, грецкие орехи) 30 грамм ⠀ Приготовление: ⠀ Ингредиенты для песто кладем в стакан и перебиваем блендером. Фарш ... Аппетитный стейк форели со щавелевым маслом Ингредиенты: Стейк форели — 2 шт. Щавель — 0,5 пучка Масло сливочное — 50 г Лимонная цедра — 1 ч. л. Масло оливковое — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец чесночный — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Щавель вымыть и промокнуть насухо. Очень мелко нарубить. 2. Размягченное сливочное масло смешать со щавелем, лимонным соком и цедрой, посолить и перемешать. 3. Выложить... Кабачковая икра А как вы готовите домашнюю кабачковую икру? Ингредиенты: Кабачки — 5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Томатная паста — 300–350 мл Уксус — 100–120 мл Сахар — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приправы — по вкусу Чеснок — 4–6 зубчиков Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки и лук измельчить на мясорубке. 2. Морковь очистить, натереть... 1 Простое, но очень вкусное печенье ИНГРЕДИЕНТЫ : 1 яйцо 1 стакан сахара. 0.5 ч.л соды. 200 гр. сливочного масла. 2,5 стакана муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. 2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. 3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! 4. Печенье не дол... 4 ← Предыдущая Следующая → Первая 2990 2991 2992 2993 2994 2995 2996 Последняя Показаны 44881-44895 из 71889
