Статьи Говядина по-бургундски Ингредиенты:⠀ Говядина — 800–1000 г Грудинка сырокопченая — 150 г Морковь — 300 г Лук-шалот некрупный — 400 г Шампиньоны мелкие — 300 г Чеснок — 2 зубчика Вино сухое красное — 750 мл Томатная паста — 1 ст. л. Соль, сахар, чёрный перец — по вкусу Смесь французских (прованских) трав — 1 ст. л. Масло топленое (либо растительное) — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Гов... Картофельные зразы с вареной колбасой Ингредиенты: Картофель — 800 г Колбаса вареная — 150 г Моцарелла для запекания — 100 г Яйца — 3 шт. Мука — 150 г Чиабатта — 1 ломтик Молоко — 100 мл Хлебные крошки — 200 г Соль — ч. л. Перец черный — 0,25 ч. л. Петрушка рубленая — 2 ст. л. Масло сливочное — для жарки Приготовление: 1. Картофель очистить, промыть, и залить кипятком. Варить до готовности. С г... Яблочное повидло с помощью мясорубки Ингредиенты: Яблоки — 1 кг (вес в очищенном виде) Сахар — 600 г Приготовление: 1. Яблоки вымойте, удалите семенную коробочку и нарежьте на дольки. Пропустите яблочные дольки через мясорубку с мелкой решеткой. 2. Добавьте к яблочной массе сахар. Перемешайте. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре. После поставьте на средний огонь, доведите до кипения и проварите в течение 10 минут помешивая. 3. Снимите с огня и оставьте при комнатной температуре на 10–12 часов. ... Пицца «Четыре сыра» на тонком тесте Ингредиенты на 2 небольшие пиццы: Мука пшеничная — 250 г Тёплая вода — 150 мл Дрожжи сухие — 5 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ч. л. Оливковое масло — 4 ст. л. Для начинки: Творожный сыр — 50 г Голубой сыр с плесенью — 50 г Моцарелла — 50 г Пармезан — для украшения Орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты для теста в чаше хлебопечки (или мик... Пицца с грудинкой, помидорами и базиликом Ингредиенты: Мука — 500 г Дрожжи сухие — 6 г Вода — 300 мл Оливковое масло — 2-3 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Для начинки: Грудинка — 100-150 г Помидоры — 3-4 шт. Сыр моцарелла — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Острый соус — 2 ч. л. Листья салата — 4-6 шт. Листья базилика — 21-25 шт. Приготовление: 1. Из муки, дрожжей, воды, масла, соли замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в теплое место для тог... Пицца домашняя Ингредиенты: Мука в/с — 260 г Вода (теплая) — 160 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Дрожжи (быстродействующие) — 5 г Томатный соус (можно кетчуп+майонез) — 4 ст. л. Черри — 10 шт. Колбаса — 150 г Маслины — 10 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Базилик — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Приготовление: 1. Муку просеять, добавить сухи... Тонкие блинчики с начинкой Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 250 мл Мука пшеничная — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 2 щепотки Масло растительное — 1,5 ст. л. Сыр творожный — 250 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же соль и 1 ст. л. сахара, взбейте все венчиком или вилкой. 2. Влейте молоко любой жирности и еще раз взбейте. 3. Всыпьте пшеничную муку, взбейте... Горчичный соус к мясу Ингредиенты: Горчица — 2 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. без горки Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. Растворите сахар в кипящей воде, сварите сироп. 2. Добавьте в остывший сироп горчицу и размешайте. 3. Добавьте в соус майонез и снова перемешайте. 4. Горчичный соус с пикантным вкусом готов. 5. Перелейте в соусник и подавайте к столу. Приятного аппетита! Творожное печенье на раз, два, три Ингредиенты: Размягченное сливочное масло — 100 г Творог 5% — 250 г Пшеничная мука — 250 г Сахар — 50 г или по вкусу Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Смешать творог и мягкое масло до однородности. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, вымесить тесто и убрать в холодильник на пол часа. 2. Раскатать тесто, с помощью стакана или формочки вырезать кругляшки. Каждый кружок обвалять в сахаре с дву... 1 Нежный суп с плавленым сыром и шампиньонами Ингредиенты: Куриные бедрышки — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Лук — 0,5 шт. Морковь — 0,5 шт. Картофель — 1 шт. Плавленый сыр — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло — для обжарки Приготовление: ⠀ 1. Сварить бульон на трёх бедрышках. В отдельную миску отлить 200 мл бульона. 2. На сковороде разогреть масло, обжарить лук, нарезанный кубиком. Добавить мелко нарезанную морковь.&nbs... Слоеный салат с куриным филе и грибами Ингредиенты: Грибы маринованные — 150 г Куриное филе — 150 г Картофель — 100 г Морковка — 70 г Яйца куриные — 1 шт. Сыр твердый — 70 г Майонез — 80 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварите в подсоленной воде куриное филе, остудите в течение 15 минут, затем разделите на мелкие волокна. 2. Маринованные грибы измельчите, нарежьте средними кусочками. 3. Отварное куриное яйцо и с... Влажный шоколадный торт с кремом Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 1 стак. Подсолнечное масло — 60 мл Вода холодная — 150 мл Мука пшеничная — 220 г Какао — 2 ст. л. Сметана жирная — 500 мл Сахарная пудра в крем — 5–6 ст. л. Ванильный сахар в крем — 5 г Сода в тесто — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миску разбейте яйца, и насыпьте сахар. Хорошо взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром. Влейте рафинированное ... Постный борщ с фасолью и квашеной капустой Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Свекла — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Фасоль отварная — 5 ст. л. Капуста квашеная — 200 г Вода — 1,5 л Масло растительное — 3 ст. л. Лавровый лист — 2–3 шт. Соль — 1 ч. л. без горки Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Картофель очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте теплой... 1 Бананово-апельсиновое печенье Ингредиенты: Очищенный банан — 120 г Сливочное масло — 75 г Сахар — 125 г Апельсиновый сок — 1 ст. л. Апельсиновая цедра — 1 ст. л. Мука — 220 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Бананы разминаем вилкой. 2. Масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем бананы и апельсиновый сок с цедрой и перемешиваем. 3. Постепенно добавл... Паста с томатным соусом и креветками Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лук, нарезать — 1 шт. Томатная мякоть — 600 г Куриный бульон — 500 мл Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л. Паста — 300 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Креветки (очищенные, размороженные) — 500 г Шпинат — 2 стак. Тертый пармезан — 0,25 стак. Зелень для подачи — по жела... ← Предыдущая Следующая → Первая 2988 2989 2990 2991 2992 2993 2994 Последняя Показаны 44851-44865 из 76028
