Статьи Рецепт вяленых томатов Для бутербродов, в салаты, в пасту или в омлет — эта вкуснятина дополнит ваше блюдо Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Растительное масло — 3 ст. л. Растительное масло — 150 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Розмарин — несколько веточек Чеснок — 5–7 зубчиков Черный перец — по желанию Паприка — по желанию Приготовление: 1. Помидоры разрезать пополам, если это сливки. Если обычные, то порезат... Брауни с малиной Ингредиенты: Черный шоколад — 200 г Молочный шоколад — 100 г Сливочное масло — 225 г Сахар — 200 г Тростниковый сахар — 200 г Куриное яйцо — 4 шт. Пшеничная мука — 150 г Какао-порошок — 50 г Малина — 200 г Приготовление: 1. Соединить кусочки или капли черного и молочного шоколада. 2. Добавить кубики масла. Растопить в однородную смесь. 3. Добавить два вида сахара и перемеша... Тарталетки с красной смородиной и меренгой Ингредиенты: Для теста: Мука — 330 г Размягченное сливочное масло — 165 г Яйцо — 1 шт. Желток — 2 шт. Сахар — 130 г Ваниль — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Красная смородина — 400 г Яичный белок — 2 шт. Сахар — 120 г Вода — 30 мл Приготовление: 1. Для теста масло взбивать с сахаром в течение 3-х минут, затем добавить ваниль, яйцо, перемешать, добавить... Шашлычки из индейки с овощами в духовке Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. = 210 г Кабачок — 1 шт. = 180 г Филе индейки — 500 г Болгарский перец — 1 шт. = 150 г Красный жгучий перец — 1 щепотка Прованские травы — 1 щепотка Чеснок — 3 зубчика Соевый соус — 100 мл Соль — 1 щепотка Черный перец молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Овощи и филе помойте и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. Разогрейте духовку до 20... Равиоли из кабачков Ингредиенты: Помидоры черри — 400 г Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу Рикотта или творожный сыр — 300 г Фета — по вкусу Свежемолотая смесь перцев — ч. л. Кабачки — 400 г Базилик — для подачи Приготовление: 1. В форму для запекания выложить черри. Добавить крупно нарезанные зубчики чеснок. Сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла. Посолить и слегка перемешать. 2. Запек... 1 Обалденный шоко-блинчик Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Белок яичный — 1 шт. Кефир — 50 мл Мука рисовая — 35 г Какао — 5 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Для начинки: Сыр мягкий — 30 г Банан, размять вилкой в пюре — 30 г Приготовление: 1. Для блинчика смешиваем все ингредиенты. Тесто выливаем в сковороду и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой 2. Как только появятся пузырьки ... Буженина из индейки Ингредиенты: Филе индейки —400 г Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Черный перец молотый — по вкусу Молотый кориандр — по вкусу Карри — по вкусу Молотый имбирь — по вкусу Приготовление: 1. Индейку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Очистите от шелухи чеснок. Приготовьте жаропрочную форму для запекания и фольгу. Включите духовой шк... Холодный пузырьковый кофе Ингредиенты: Крепкий кофе — 250 мл Сахар — 50 г Агар-агар — 2 г Охлажденное рафинированное растительное масло — 500 мл Для подачи: Холодный кофе с молоком Молотая корица Взбитые сливки Приготовление: 1. Смешать сахар с агар-агаром в сотейнике. 2. Добавить свежезаваренный кофе. 3. Варить минуту после закипания, часто помешивая. 4. Снять с огня и дать немного остыть. 5. Набрать кофейную смесь в шприц. 6. От... Простой пирог со сливами и ряженкой Ингредиенты: Сливочное масло, к. т. — 100 г Сахар — 200 г Лимонная цедра — 1 ст. л. Яйца крупные — 2 шт. Мука — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ряженка — 120 мл Сливы — 5000 г Коричневый сахар — для посыпки Приготовление: 1. Форму для выпечки пирога (22–24 см) смазать маслом и присыпать мукой. 2. Духовку разогреть до 175 С. 3. Масло взбить с сахаром... Кабачковые вафли с сыром Ингредиенты: Кабачок — 250 г Куриное яйцо — 1 шт. Сахар — ч. л. Соль — ч. л. Сметана 15% — 1 ст. л. Пшеничная мука — 120 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Тертый сыр (гауда) — 100 г Для подачи: Черри свежий базилик Приготовление: 1. Натереть кабачок на крупной терке. 2. Добавить измельченную петрушку. Добавить яйцо. 3. Добавить ч. л. сахара, ч. л. соли, 1 ст. л. сметаны. 4. Перемешать все ... Куриные котлетки по-мексикански Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Куриное яйцо — 1 шт. Конс. кукуруза — 100 г Конс. фасоль — 100 г Репчатый лук — 50 г Орегано — ч. л. Кукурузная мука — 1 ст. л. без горки Молотый чили, соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Для подачи: Кинза Сметана Лайм Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками и изрубить в блендере в клейкую массу. 2. Пере... Кекс с мятой и шоколадом Ингредиенты: Мука — 270 г Сахар — 270 г Яйца — 3 шт. Сметана — 150 г Сливочное масло — 50 г Какао — 2 ч. л. Ванилин — по вкусу Мята — 15 г Разрыхлитель — 10 г Приготовление: 1. Листочки мяты промыть, обсушить. Измельчить блендером до однородной массы (можно добавить немного сахара и лимонного сока, чтобы легче было пробить блендером). 2. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы... Корейское клубнично-банановое молоко Ингредиенты: Молоко — 350 мл Бананы — 150 г Клубника — 80 г Сгущенное молоко — по вкусу Приготовление: 1. Молоко довести до кипения и снять с огня. 2. Добавить нарезанные очищенные кружочками бананы. 3. Накрыть крышкой и охладить в течение 8 часов. 4. 100 г клубники размять в пюре. 5. Добавить сгущенку и перемешать. 6. 80 г клубники порезать мелкими кубиками. 7. Переложить клубничное пюре в емкость для подачи.&n... Картофельные ньокки Ингредиенты на 2 порции: Крупные картофелины — 2 шт. Средняя морковь — 1 шт. Желток — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Мука — 3 ст. л. Мука — для раскатки Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде. Размять в пюре. 2. К пюре добавить желток, соль и специи. Размешать. Всыпать муку и хорошо перемешать. 3. Выложить массу на присыпанную мукой поверхность. Удобнее разделить массу ... Бисквитный рулет с вишней Ингредиенты: Куриное яйцо — 5 шт. Сахар — 80 г Ванилин — по вкусу Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Вишни без косточек — 100 г Охлажденные сливки 35% — 400 мл Сахарная пудра — 80 г или по вкусу Вишни — для украшения Приготовление: 1. Соединить яйца с сахаром, ванилином. 2. Взбить: масса должна сильно посветлеть и увеличиться в объеме примерно в 3 раза. 3. Просеять с... ← Предыдущая Следующая → Первая 2992 2993 2994 2995 2996 2997 2998 Последняя Показаны 44911-44925 из 72918
