Статьи Сырнички с рикоттой, персиками и медом Ингредиенты на 10 сырников: Творог — 350 Рикотта — 120 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Мука — для формовки Ваниль, ванилин или ванильный сахар — по вкусу Оливковое масло — для жарки Ягоды — для украшения Мелко нарубленные орешки — для украшения Для соуса: Персики — 2–3 шт. Сливочное масло — 30 г Мед — 2 ст. л. Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог, рикотту, ... Запеканка из баклажанов и фарша Ингредиенты: Баклажан — 400 г Фарш мясной — 450 г Лук — 230 г Томатная пассата — 220 г Вино красное — 90 мл Моцарелла — 60 г Сыр твердый — 50 г Помидор — 180 г Молоко — 200 мл Мука рисовая — 15 г Сливочное масло — 35 г Мускатный орех — 1 щепотка Орегано — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по в... Ванильно-ягодный тортик Безумно нежный и вкусный тортик Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Молоко — 30 мл Мука рисовая ц/з — 35 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Для крема: Мягкий творог — 120 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Пропитка: Вода — 100 мл Подсластитель — по вкусу Слива — 60 г Приготовление: 1. Вилкой взбить яйцо и Молоко. Добавить разрыхлитель, подсластитель, муку и... Яблочный штрудель Ингредиенты: Мука — 250 г Масло — 50 мл Соль — 0,5 ч. л. Вода — 125 мл Для начинки: Яблоки — около 1 кг Изюм — 80 г Орехи — 100 г Сахар — 150 г Корица — 0,5 ч. л. Молотый имбирь — 0,25 ч. л. Лимонный сок — 1 шт. Панировочные сухари — 50 г Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Для теста смешайте муку, соль, масло и воду. Тщательно вымешив... Фаршированный перец по-гречески Ингредиенты: Перец сладкий красный, оранжевый, желтый некрупный — 8 шт. Фарш из индейки — 450 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Картофель — 4 шт. Помидоры сливки — 600 г Бульон или кипяток — 1 стак. Красное сухое вино — 60 мл (не обязательно) Томатная паста — 1 ст. л. Петрушка — 1 пучок Мята... Сытный завтрак за 10 минут Ингредиенты: Грудка куриная — 180 г Брокколи — 140 г Яйцо куриное — 3 шт. Перец болгарский — 140 г Молоко — 140 мл Лук зеленый — 30 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приправа — по желанию Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать кубиком. 2. Перец вымыть, вырезать плодоножку, белые перегородки с семенами; нарезать кубиком около 1 см. 3. Размороженную или свежую брокколи н... 2 Свекольничек Ингредиенты на 3–4 порции: Холодный кефир или пахта — 1 л Свекла среднего размера — 3 шт. Греческий йогурт — 150 мл Натертый огурец — 1 шт. Измельченный чеснок — 2 зубчика Нарезанная редиска — 3–4 шт. Яйца отваренные — 2–3 шт. Отваренные клубни молодой картошки — 3–4 шт. Измельченная зелень (укроп, петрушка, свекольная ботва) — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу... 1 Фруктово-ягодная галета Ингредиенты: Для теста: Крахмал кукурузный — 50 г Масло сливочное — 140 г Мука — 200 г Желток яичный — 3 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Персик (нектарин, яблоко) — 2 шт. Вишня или любые другие ягоды (можно замороженные) — 200 г Сахар коричневый — 50 г Джем любой — 40 г Приготовление: 1. Приготовить тесто. Сливочное масло для галеты должно быть холодным. Просеять муку с солью. 100 ... Шакшука с баклажанами Ингредиенты на 2 порции: Луковица — 0,5 шт. Чеснок — 2 небольших зубчика Помидоры среднего размера — 3 шт. Небольшой баклажан — 1 шт. Яйца — 3–4 шт. Сыр мягкий — 30 г Сливочное масло — 10 г Растительное масло — 3 ст. л. Паприка — 0,5 ч. л. Сухой базилик — 0,5 ч. л. Мята — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Свежая зелень — по... Кабачковые оладьи Ингредиенты на 2–3 порции: Средний кабачок — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке. Сок не отжимать. 2. Добавить к кабачку яйцо, соль и специи, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и размешать. 3. Хорошо прогреть сковороду на среднем огне. Печь оладушки на растительном масле, на небольшом огне до румяной коро... Мини пирожки с персиками и ежевикой Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Ежевика — 150 г Персик — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мука — 1 ст. л. Миндальный экстракт — 1 капля Мускатный орех тертый — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Для начинки мелко нарезать персик. Смешать его с ежевикой, лимонным соком и экстрактом миндаля. Вместо миндального можно взять ванильный экстракт. 2. Муку смеш... Курица с овощами и грецкими орехами Ингредиенты на 2 порции: Филе бедра курицы — 500 г Баклажан — 1 шт. Помидоры — 200 г Луковица — 1 шт. Перетертые томаты — 50 г Чеснок — 1 большой зубчик Грецкие орехи — по вкусу Хмели–сунели — 1 ч. л. Аджика сухая — 1 ч. л Лавровый лист — по вкусу Кинза — по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарежьте на куски около 4 на 4 см. 2. Баклажаны нарежьте полукольцами... Салат с креветками Ингредиенты на 2 порции: Свежемороженые крупные креветки — 10 шт. Крупнолистный салат типа «Романо» — 0,5 упаковки Черри — 10 шт. Пармезан — 20 г Для обжарки креветок: Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Для заправки: Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 0,25 ч. л. Горчица дижонская —... Вареники с картошкой Ингредиенты: Для теста: Тёплая вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,75 ч. л. Растительное масло — 30 мл Мука — 550–650 г Для начинки: Картофель — 1 кг Средние луковицы — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Воду смешайте с солью, яйцом и маслом. Добавьте муку и замесите плотное, тугое, не липкое тесто. 2. Переложите его в кастрюльку, накройте крышкой и оставьте отдохнуть на 30 минут. 3. К... 1 Киш с лососем и брокколи Ингредиенты: Мука — 250 г Масло сливочное — 125 г Лосось дикий — 400 г Брокколи — 300 г Яйца — 3 шт. Сметана — 100 мл Йогурт — 100 мл Горчица дижонская — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Для теста просеять муку и всыпать ее в чашу блендере. Сюда же поместить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и изрубить в мелкую крошку. Влить столько ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2989 2990 2991 2992 2993 2994 2995 Последняя Показаны 44866-44880 из 72918
