Статьи Хумус с авокадо Ингредиенты: Консервированный нут — 1 банка Авокадо среднего размера — 1 шт. Рубленая зелень — опционально Греческий йогурт, Тахини или сметана — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Лимонный сок или сок лайма — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Тмин — опционально Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Слейте жидкость из банки с нутом. Нут обсушите. 2. Помест... Смузи с бананом и клубникой Ингредиенты: Апельсиновый сок — 0,5 стак. Йогурт (греческий или обычный) — 0,75 стак. Йогурт со вкусом персика, кокоса или манго (или другой по вкусу) — 0,75 стак. Замороженный ананас — 1 стак. Замороженный банан, нарезать — 1 стак. Мед — 2 ст. л. Замороженная клубника — 0,5 стак. Приготовление: 1. Смешайте с помощью блендера апельсиновый сок, йогурт, ананас, банан и мед до однородной консистенции. 2. Уберите поло... Профитроли с заварным кремом Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Вода — 125 мл Молоко — 125 мл Мука — 150 г Яйца — 4-5 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 5 г Для смазывания: Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Для крема: Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Молоко — 260 мл Сливочное масло — 180 г Мука — 1½ ст. л. Ванилин — ½ ч. л. Приготовление: 1. В кастрюле довест... Бефстроганов Ингредиенты: Говядина (вырезка или длиннейшая мышца спины) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана —150–200 г Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. Томатный соус или томатная паста — 1–2 ст. л. Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтик... Бисквитный торт с маскарпоне Ингредиенты: Готовый бисквит — 3 коржа Яйца — 4 шт. Сахар — 125 г Мука — 125 г Для крема и пропитки: Сливки молочные (33%) — 200 мл Маскарпоне — 200 г Яблоки — 3 шт. Сахар — 150 г Сахар тростниковый — 2 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Миндаль — 100 г Масло сливочное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Бисквит в этом рецепте можно использовать магазинный или приготовить бисквит... Кекс на пиве Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г Пиво светлое — 200 мл Яйцо куриное — 2 шт. Какао-порошок — 2–3 ст. л. Мука пшеничная — 170 г Сода — 1 ч. л. Шоколад — 30 г Приготовление: 1. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар. Затем по одному добавьте яйца. Хорошо взбейте миксером масло с сахаром и яйца. 2. Добавьте какао-порошок, который просейте в миску через сито. 3. Влейте... Лодочки из картошки с сыром и беконом Ингредиенты: Крупный картофель — 6 шт. Яйца — 12 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 150 г Зеленый лук — 2 стебля Бекон (колбаса или сосиски) — 250 г Хлопья красного перца — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. 2. Вымойте картошку, оботрите ее насухо. 3. Уложите картошку в форму для запекания и отправьте в духовку примерн... Суп с крапивой и клецками Ингредиенты: Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 часть Чеснок — 2 зубчика Мука овсяная — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное — 1–2 ст. л. Крапива — 1 пучок Веточки укропа — 2–3 шт. Перец черный — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Мука пшеничная — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску вбиваем яйцо, добавляем подсолнечное масло и соль. Взбиваем до пены. ... Флан с карамелью Ингредиенты: Для карамели: Сахар — 1 стак. Вода — 0,25 стак. Для флана: Сгущенное молоко — 400 г Кипяченое молоко — 350 мл Яйца — 3 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Для карамели смешайте сахар и воду. Варите на среднем огне, время от времени помешивая, пока она не приобретет золотистый цвет. 2. Когда карамель приобрела нужный цвет, вылейте ее в формочки для флана. 3... Песочный рыбный пирог c рисом Ингредиенты на форму 24 см: Мука — 300 г сливочное масло — 150 г соль — 0,5 ч. л. Яйца — 1 шт. Для начинки Лосось — 500 г Рис — 100 г Луковица крупная — 1 шт. Чеснок — 2 зубчик Базилик — 30 г Яйца — 2 шт. Полутвердый сыр — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: для этого кладем в чашу блендера муку, соль и нарезанное кубиками холодное... Салат с треской Ингредиенты: Треска отварная — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Морковь — 1 шт. Редиска — 4 шт. Лук зеленый — 10 г Майонез — 80 г Приготовление: 1. Редис помойте и нарежьте кружками. Выложите первым слоем салата. Смажьте редис майонезом. 2. Треску отварите в подсоленной воде до готовности в течение 10–12 минут. После охладите, удалите косточки, кожу и выложите мякоть вторым слоем салата. Смажьте слоем майонеза. 3. Морковь сварите... Суп из курицы с чеддером Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г Луковица, нарезанная кубиками — 1 шт. Морковь, очищенная и нарезанная — 3 шт. Стебли сельдерея, нарезанные кубиками — 2 шт. Тимьян — 1 ч. л. Мука — 3 ст. л. Куриный бульон — 3 стак. Молоко — 2 стак. Картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 2 шт. Готовые куриные грудки — 2 шт. Тертый сыр чеддер — 1,5 стак. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченные... Суп "Лохикейтто" Ингредиенты: Лосось или форель — 500 г (можно просто взять филе 200–300 г) Картофель крупный — 2–3 шт. Морковь среднего размера — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Вода — 1 л Сливки 20–22% — 200 мл Черный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Воду довести до кипения в кастрюле, добавить соль. 2. Все овощи нарезать на кубики. Рыбу разделать, отделить от кожи и кост... 2 Лепешки на кефире с луком Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Кефир — 150 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Масло растительное в тесто — 2 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Лук зеленый — 7–10 г Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В кефир всыпьте соду и соль. Перемешайте. Вбейте одно куриное яйцо и снова перемешайте. 2. Нарежьте зеленый лук. Добавьте в тесто лук. Всыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите тесто. 3. Тесто разделите на 4–5 част... Рыбные тефтели с рисом Ингредиенты: Рыбный фарш-550 г Вареный рис-150 г Морковь-1 шт Томатная паста-2 ст. л. Яйца-1 шт Вода или рыбный бульон-350 мл Лук репчатый-150 г Мука-1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Половину лука мелко порезать, смешать с рыбным фаршем и рисом. Добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Сформировать тефтели, обвалять в муке и немного обжарить с двух сторон на растительном масле. 2. Вторую половину луковицы нарезать кубиками, морковь натереть на терке.... ← Предыдущая Следующая → Первая 2694 2695 2696 2697 2698 2699 2700 Последняя Показаны 40441-40455 из 72841
