Статьи Гуляш из свинины с подливкой Ингредиенты: Свинина - 600 г Лук репчатый - 1-2 шт Морковь - 1 шт Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт Мука пшеничная - 2 ст. л. Приготовление: 1. Свинину нарезать полосками или кусочками. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. 2. В кастрюлю с толстым дном или в сковороду влить масло и поставить на огонь. Положить мясо и обжарить до появления румяной корочки. 3. В кастрюлю с мясом добавить лук, обжарить 1... Сырный пирог Ингредиенты: 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя 1 стакан кефира 1 стакан муки 200 г. сыра колбаса зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. 2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как на оладушки. 3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных ... Кофейный десерт с творогом Ингредиенты: Творог мягкий — 300 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахарная пудра — 70 г Шоколад темный — 150 г Сметана 25% — 250 г Пудинг сухой (ванильный) — 40 г Масло сливочное — 150 г Печенье — 250 г Кокосовая стружка — 50 г Кофе растворимый — 3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Положите в миску мягкое масло, раскрошенное печенье и кокосовую стружку... Глазированные сырки Ингредиенты (на 9 шт.): Шоколад — 200 г Творог — 450 г Сливочное масло — 50 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 40 г Приготовление: *Для приготовления таких сырков важно использовать именно силиконовые формочки для маффинов. 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 раза, ч... Сливочная карамель Ингредиенты: Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Сливки 33% — 180 мл Приготовление: 1. Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно. 2. Когда сахар растает, постепенно влейте горячие сливки. Сахар станет твердым. Так и должно быть. Массу держите на небольшом огне и постоянно мешайте, чтобы карамель раста... Окрошка на кефире Ингредиенты: Варёная колбаса — 350 г Картофель — 5-6 шт. Яйца — 5 шт. Огурец — 3 шт. (~300 гр) Редис — 250 г Укроп — 40 г Зелёный лук — 40 г Кефир 2,5% — 2 л Вода — 1 л Сметана — 100 г Яблочный уксус — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Яйца и картошку отварить, остудить, почистить и нарезать вместе с колбасой кубиками. 2. Лук и укроп ме... 1 Горбуша с овощами в духовке Ингредиенты: Горбуша среднего размера — 1 шт. Кабачок среднего размера — 1 шт. Лук репчатый — 1 Штука (среднего размера) Морковь — 1–2 шт. Сыр — 80 г Сметана — 120 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук нарежьте произвольно, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности. 2. Горбушу профилируйте, оставьте на коже. Удалите всевоз... Курица, фаршированная луком и грибами Ингредиенты: Курица тушка - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Шампиньоны - 300 г Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нашинковать, грибы нарезать на 2-4 части. Перемешать грибы и лук. Нафаршировать курицу луком с грибами. Отверстие зашить и закрепить зубочистками. 2. Чеснок пропустить через пресс, смешать с растительным маслом, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу. 3. Курицу положить в рукав для запекания и отправить в разогрет... Яйца, фаршированные сыром и чесноком Ингредиенты: Яйца - 6 шт Сыр -100 г Чеснок - 2 зубчика Майонез Соль по вкусу Укроп Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить почистить, разрезать пополам. Вынуть желтки. 2. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. 3. Размять вилкой яичные желтки, добавить сыр, чеснок, майонез, соль все хорошо перемешать. 4. Наполнить половинки белков начинкой и украсить укропом. Фаршированные яйца с сыром готовы. Приятного аппетита! Медовик со сливками Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Масло сливочное — 200 г Мед в тесто — 4 ст. л. Мед в крем — 1 ст. л. Мука пшеничная — 4 стак. Сода — 1 ч. л. Настойка — 2 ст. л. Сахарная пудра — 100–150 г Сливки жирные — 1 л Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до появления пены. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и настойку. Можно использовать любой крепкий и ароматный алкоголь. ... Чечевичный дал Чечевичный дал — традиционный индийский густой суп Ингредиенты: Красная чечевица — 1 стак. Вода — 2½ стак Лук, мелко нарезанный — 1 шт. Порошок куркумы — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Тмин — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Промыть чечевицу. Добавить чечевицу в кастрюлю с водой, половиной поджаренного лу... Домашний лимонад "Тархун" Ингредиенты (на 1 порцию): Тархун — 15 г Сахар — 2 ст. л. Вода (горячая, 50 °С) — 70 мл Лимон — 1 шт. Лайм — 1 шт. Вода газированная — 150 г Лёд — 3 кубика Приготовление: 1. Тархун нарезать, положить в блендер вместе с сахаром, залить горячей водой и перемешать до образования однородной зелёной жидкости. Процедить жидкость через мелкое ситечко. 2. В стакан добавить лёд, получившийся сироп из тархуна, лимонный ... Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом Ингредиенты: Паста — 200 г Ветчина — 100 г Чеснок — 3 крупных зубчика Сливки — 200 мл Желток — 3 шт. Пармезан — 50 г Приготовление: 1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок. 2. В отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан. 3. Поставьте на плиту сковороду, на сильный огонь, налейте 1 ст. л. оливкового или подсол... Треугольники из лаваша с творожно-банановой начинкой Ингредиенты: Лаваш — 3–4 шт. Творог — 200 г Банан — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1–2 ст. л. Растительное масло — 100 г (для жарки) Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, сахар и банан. Можно все это измельчить с помощью блендера. 2. Лаваш нарежьте в длину на полоски. 3. Выложите немного начинки на край лаваша и сверните треугольниками. 4. Обжарьте в масле с двух сторон. 5. Немного остудите и угощайтесь. ... Фаршированные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Базилик — 0,5 ч. л. Орегано — 0,5 ч. л. Сыр — 75 г Зеленый лук — 1 шт. Приготовление: 1. Вымойте хорошенько грибы, обсушите и удалите плодоножку, срежьте ее край. 2. Выложите все грибные шляпки на салфетку. 3. Грибные ножки измельчите. Очистите л... ← Предыдущая Следующая → Первая 2695 2696 2697 2698 2699 2700 2701 Последняя Показаны 40456-40470 из 72841
