Статьи Пельмени с грибной начинкой Ингредиенты: Мука — 300 г Кипяток — 170 мл Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Шампиньоны — 450 г Лук — 2 шт. Приготовление: 1. В емкость наливаем только что вскипевшую воду и добавляем в нее 0,5 ч. л. соли, перемешиваем. В глубокую емкость всыпаем муку, просеянную через сито. В центре делаем углубление и вливаем в него соленый кипяток, 15 г растительного масла. Замешиваем тесто с помощью деревянной лопатки, потом уже в... Постные тыквенные оладьи с соусом из зеленого лука Ингредиенты на 6 порций: 400 г тыквы, 2 картофелины, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст ложки крахмала, соль,перец, растительное масло 100 г зеленого лука, 2 зубчика чеснока для соуса, половинка лимона Приготовление: Для соуса порубите зеленый лук. Очистите и раздавите 2 зубчика чеснока. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Сложите чеснок и зеленый лук в стакан погружного блендера, посолите, влейте лимонный сок, добавьте цедру лимона и пару столовых ложек воды. Взбейте в однор... Постный борщ с фасолью Ингредиенты на 6 порций: 2 свеклы, 2 моркови, 3 картофелины, 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, 250 г капусты, петрушка, 400 г консервированной фасоли, 400 г консервированных томатов в собственном соку, оливковое масло, соль,перец Приготовление: Вымойте свеклу, картофель и морковь щеткой, по отдельности заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките овощи до мягкости, около 50 минут.Обдайте готовые овощи холодной водой, остудите и очистите. Свеклу н... Постный рассольник Ингредиенты на 8 порций: 150 г перловой крупы, 3 соленых огурца, 1 ст огуречного рассола, 2 луковицы, 2 моркови, 2 черешка сельдерея, 3 зубчика чеснока, 3 ст ложки томатного соуса, растительное масло, 1 ч ложка паприки, соль, перец Приготовление: 1. Влейте в небольшой сотейник немного масла, всыпьте перловку, поставьте на средний огонь и обжаривайте, помешивая, 10 минут. 2. Залейте 2 ст кипящей воды, посолите, доведите до кипения, закройте крышкой, убавьте огонь до минимума... Брауни с горьким шоколадом Ингредиенты: Шоколад горький — 1 плитка (около 120 г) Мука — 70 г Яйца — 2 шт. Сахар (лучше тростниковый) — 100 г Масло сливочное — 100 г Чернослив (без косточки) — 15-20 шт. Коньяк (или ром) — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить сливочное масло. Перемешать до однородной блестящей массы. 2. Яйца разбить в небольшую емкость, добавить весь сахар. Взбить в пышную пену. 3. Черносли... Очень шоколадный брауни Бомбический рецепт для всех любителей шоколада! Ингредиенты: Тёмный шоколад — 350 г Сливочное масло — 230 г Коричневый сахар — 350 г Яйца — 4 шт. Желтки — 2 шт. Мука — 160 г Какао — 5-6 ст. л. Приготовление: 1. Сложите ломаный шоколад и сливочное масло в сотейник. На среднем огне растопите шоколад и масло так, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый сахар и хорошо размешайте. От тепла массы сахар... Брауни с орехами Ингредиенты: Сливочное масло — 140 г Сахар — 200 г Какао-порошок — 80 г Соль — ¼ ч. л. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Охлажденные куриные яйца — 2 шт. Мука — 65 г Грецкий орех (по желанию) — 65 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 ºC. 2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 3. На водяной бане растопите сливочное мало. 4. Добавьте сахар, какао-порошок, соль. Готовьте в течение 5–7 минут, пока температура смеси не буде... Сырный суп с курицей Ингредиенты: Курица — 200 г Картофель — 3–4 шт. Рис — 80 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Хлеб — 4 ломтика Вода — 1,5 литра Соль — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в каст... Суп из сливочного сыра с грибами Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Свежие шампиньоны — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мягкий сыр с травами — 250 г Большая луковица — 1 шт. Для крутонов: Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Куски белого хлеба без корки — 4 шт. Приготовление: 1. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Вскипятить в кастрюле 1 л подсоленной воды,... Курица в лимонно-сливочном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Соль, чёрный перец — по вкусу Куриный бульон — 250 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 1 ст. л. Красный перец — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Лук — 50 г Сливочное масло — 30 г Сливки 20% — 60 мл Измельчённая петрушка — 2 ст. л. Лимон — для подачи Приготовление: 1. Хорошо отбиваем грудки до 1 см тол... Банановое печенье с изюмом Ингредиенты: 2 спелых банана, 50 г изюма, 100 г коричневого сахара, 250 г муки, 4 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки молотого кардамона, 0,5 ч ложки молотого имбиря, 2 ч ложки разрыхлителя, сода Приготовление: Изюм замочить в 0,5 ст воды на 2 часа. Затем обсушите. Разогрейте духовку до 160 градусов. Разомните банан вилкой в пюре. Добавьте сахар и масло, тщательно перемешайте. Выложите изюм с жидкостью, в которой он замачивался, и снова перемешайте. От... Постная кулебяка с рыбой Ингредиенты: 500 г постного дрожжевого теста, 4 постных блина, 600 г жирной белой рыбы, 150 г красной копченой рыбы, 2 луковицы, оливковое масло, соль,перец, 1 ч ложка черного чая Приготовление: Нарежьте белую рыбу тонкими ломтиками, посолите и поперчите. Копченую рыбу мелко порубите. Очистите лук и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 2-3 ст ложки масла и обжарьте лук, помешивая, 10 минут. Снимите с огня и остудите. Смешайте лук с обжаренной рыбой, поперчите. Заварите черны... Пшеничные лепешки с картофелем Ингредиенты: 4 картофелины, 2 луковицы 4 зубчика чеснока, оливковое масло, 0,5 ч ложки зиры, соль,перец 3 ст муки, 2 ст ложки оливкового масла, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 ч ложка соли, сода Приготовление: Смешайте 2,5 ст муки с солью, содой и разрыхлителем. Влейте 1 ст кипящей воды, перемешайте ложкой, чтобы ингредиенты соединились, чуть остудите. Влейте 2 ст ложки масла и вымесите руками до однородности.Посыпьте доску мукой, выложите тесто и вымешивайте, пока оно не перестане... Печень по-грузински Ингредиенты: 1 помидор 1 синий лук 3 зубчика чеснока кинза Приготовление: 1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 2. Кладем порезанные овощи в салатник. 3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке. 4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. 5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15. Приятного аппетита! Бакинская пахлава Ингредиенты: 300 мл молока, 1 ч ложка сахара, 7 г сухих дрожжей, 500 г муки, 0,5 ч ложки соли, 1 яйцо, 80 г топленого масла Для начинки: 200 г грецких орехов, 70 г фундука, 30 г миндаля, 250 г сахара, 1 ч ложка молотого кардамона Для смазки: 2 ст ложки горячей воды, щепотка шафрана 1 яйцо Для заливки: 100 г топленого масла, 250 г сахара, 75 мл воды, 2 ст ложки меда Приготовление: Измельчите орехи до состояния крошки. Добавьте сахар, пря... ← Предыдущая Следующая → Первая 2697 2698 2699 2700 2701 2702 2703 Последняя Показаны 40486-40500 из 71830
