Статьи Самосы с картофелем и зеленым горошком Ингредиенты: 450 г муки, 1 ч ложка соли, 175 г маргарина, растительное масло, 400 г отварного картофеля, 1 ст ложка топленого масла, 1 луковица, 1 болгарский перец, 100 г зеленого горошка, 50 г кешью, перец чили, карри, соль Приготовление: 1. Для начинки тонко нарежьте болгарский перец, лук и слегка обжарьте на растительном масле. 2. Затем смешайте с очищенный вареным картофелем, нарезанным мелкими кубиками, добавьте горошек, рубленные орехи, специи и соль. 3. Просейте муку... Дал-карри Ингредиенты: 150 г чечевицы, 50 г кокосового молока, 1 луковица, растительное масло, соль, перец чили, тмин, семена укропа, семена горчицы, карри, куркума, корица Приготовление: 1. Чечевицу промойте. В кастрюлю налейте немного растительного масла и выложите чечевицу. 2. Сверху на чечевицу выложите мелко нарезанный лук, соль и все специи.Кастрюлю поставьте на огонь и немного потушите все вместе, не давая пригореть. 3. Затем залейте водой так, чтобы она покрывала чечевицу полн... Диетический суп с клецками Ингредиенты: Крыло индейки — 400 г Вода — 1,2 л Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Крыло индейки или любую другую часть птицы помойте и выложите в кастрюлю. Залейте свежей водой и поставьте на плиту. 2. Доведите до кипения, огонь уменьшите и снимите пену. Варите до готовности индейки. 3. Бульон... Кекс с грушами Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Коричневый сахар — 150 г Мука — 180 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Растопленное сливочное масло — 80 г Молоко — 70 мл Молотый кардамон — 1 ст. л. Корица — ½ ч. л. Молотый мускатный орех — 1 щепотка Молотая гвоздика — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Для груш: Груши — 4 шт. Вода — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сухое красн... Куриный паштет с луком и морковью Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Морковь — 80 г Лук репчатый — 60 г Сливочное масло — 50 г Масло растительное — 15 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Сварите до готовности куриное филе. Варите его 20–25 минут в подсоленной воде, затем остудите и разберите на волокна средней величины. 2. Отварите морковку до мягкости — она варится примерно 25 минут. Затем остудите и почистите овощ.... Печенье “Мгновение” Ингредиенты: Пшеничная мука — 240 г Сливочное масло — 65 г Сахар — 150 г Ванильная эссенция — 1 ч.л. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Яйца — 1 шт. Молоко — 3 ст.л. Вишни для коктейля или из варенья, или компота — 15 шт. Приготовление: 1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородности. 2. Добавляем просеянную с разрыхлит... Запеканка с фаршем и квашеной капустой Ингредиенты: Картофель — 5–7 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Фарш — 300 г Капуста квашеная — 250 г Перец сладкий — 1 шт. Сливки — 150 мл Сыр — 100 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Специи — для фарша Приготовление: 1. Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте кубик... Постный открытый пирог с грибами Ингредиенты: 400 г муки, 2,5 г сухих дрожжей, 1 ч ложка сахара, 1 ч ложка соли, оливковое масло, 700 г грибов, 2 луковицы, зеленый лук, 3 зубчика чеснока, 1 ч ложка паприки, соль,перец Приготовление: Приготовьте тесто накануне. Смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром. Влейте 240 мл теплой воды и 2 ст ложки оливкового масла, быстро перемешайте.Смажьте маслом руки и рабочую поверхность. Тесто выложите и распределите в форме прямоугольника. Возьмите тесто за ближний кра... Постные кислые щи Ингредиенты: 6 стаканов воды, 1 луковица, стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 100 г пастернака, 100 г корня сельдерея, 400 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 3 ст ложки томатного пюре, 1 ст ложка соевого соуса, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, петрушка или укроп Приготовление: 1. Вскипятить воду, выложить нарезанные кубиками овощи и все ингредиенты кроме зелени. 2. Варить на медленного огне под крышкой примерно 1,5 часа. 3. Готовые кислые щи разлить п... Кассуле с колбасой Ингредиенты: 3 моркови, 100 г корня сельдерея, 200 г пастернака, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 ч ложка растительного масла, 4 ст воды, 1 банка консервированных помидоров, 2 ч ложки томатного пюре, 1 бульонный кубик, 1 ст макарон, 1 банка консервированной фасоли, 100 г нежирной колбасы, зелень, соль, перец Приготовление: 1. Почистить и нарезать на мелкие кусочки морковь, сельдерей, пастернак, лук. Раздавить чеснок. 2. Налить масло в кастрюлю и слегка пассеровать все овощи. За... Рассольник с йогуртом Ингредиенты: 300 г фарша из куриной грудки, 2 картофелины, 3 соленых огурца, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст ложки перловки, 1 ст ложка растительного масла, 2 ст ложки томатной пасты, 150 г йогурта, 2,5 л воды, 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца,соль Приготовление: Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, положить замоченную заранее перловку и варить 20 минут. Влить в фарш 0,5 ст холодной воды, посолить и хорошо вымесить. Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в ... Печенье "Бананы" Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сметана 20% — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Пшеничная мука — 200 г Соль — щепотка Для творожной начинки: Творог — 300 г Желток — 2 шт. Сахар — 200 г Сливочное масло — 40 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Пшеничная мука — 60 г Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры 2. Готовим тесто. Размягченное масло взбить миксе... Печенье с творогом и кунжутом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Творог — 250 г Сливки густые — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Кунжут — 3 ст. л. Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйцо взбиваем вместе с сахаром. 2. Добавляем творог и сливки. Жирные сливки можно заменить кусочком растопленного сливочного масла. 3. Насыпаем муку и соду. Замешиваем тесто. 4. Добавляем кунжут и перемешиваем. 5. Творожное тесто с кунжутом раскатываем и нарезаем произвольно. Тесто ... Творожное печенье с вишней Ингредиенты: Творог — 250 г Сливочное масло — 120 г Сахар — 120 г Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г Ванилин — 1 щепотка Вишня — 200 г Приготовление: 1. Для приготовления теста соедините растопленное сливочное масло и сахар. 2. Добавьте творог, протертый через сито, яйца, ванилин и муку. Замесите однородное тесто. 3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. 4. Выложите на каждую печеньку по 2 вишенки и немного посыпьте сахаром. Можно немного защипнуть кра... Творожное печенье с маком Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Сахар — 5 ст. л. Мак — 5 ст. л. Разрыхлитель теста — 5 г Соль — 3 г Приготовление: 1. Яйцо, соль и 2 ложки сахара отправляем в миску. Все взбиваем венчиком. 2. Добавляем мягкое сливочное масло. 3. Творог высыпаем в миску и все перемешиваем. 4. Насыпаем полстакана муки и разрыхлитель. Перемеши... ← Предыдущая Следующая → Первая 2693 2694 2695 2696 2697 2698 2699 Последняя Показаны 40426-40440 из 71830