Статьи Глазурь для торта Ингредиенты: Шоколад темный — 200 Сливки 33% — 100 г Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой ковш налейте жирные сливки, поставьте на огонь и доведите до кипения. Кипятить сливки не надо. 2. В горячие сливки добавьте шоколад поломанный на кусочки. Перемешивайте массу до полного растворения шоколада. 3. Затем в горячую массу добавьте сливочное масло. Оно сразу начнет таять. Хорошо вмешайте масло в шоколадную массу. Если получившаяся масса... Мясные гнезда с яйцом и сыром Ингредиенты: Фарш — 500 г Яйцо — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Фарш немного посолите, разделите на 2 части. Из каждой сформируйте шар и немного его придавите. Сделайте в нем углубление, формируя выемку. Выложите в форму для запекания. 2. В мясную ямку вылейте сырое яйцо. 3. Сверху выложите по кружку помидора. 4. Посыпьте все тертым сыром. Поставь... Яблочная пастила Ингредиенты: Яблоки — 5 шт. Сахар — 170 г Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки запечь в духовке при температуре 180–200°C в течение примерно 30 минут. Когда кожица треснет и яблоки внутри станут мягкими, вынуть их из духовки, остудить, очистить от кожицы и сердцевины и переложить мякоть в сито. 2. Тщательно протереть яблочную мякоть сквозь сито в чистую миску. При желании можно использовать и блендер, но тогда в п... Сырный крем-суп Ингредиенты: Лук — 1 шт. Масло оливковое — 2 ст. л. Картофель — 6 шт. Плавленный сыр — 200 г Бекон — для украшения Приготовление: 1. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук. 2. Картофель чистим, нарезаем и выкладываем к луку. Заливаем 2 л воды, солим, отвариваем до готовности. 3. Пюрируем картофель погружным блендером. Перед этим лучше отлить хотя бы стакан бульона в другую емкость на случай, если консистенция супа ... Кабачки с фаршем и помидорами Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Фарш мясной — 300 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр — 150 г Соль — 1 г Перец — 1 г Зелень (сушеная) — 1 г Приготовление: 1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кругами, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить любой фарш, покрыть кусочками помидоров. 2. Смазать сметаной, поперчить. Отправить в духовку на 20-30... Диетический салатик из курицы Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Капуста китайская — 200 г Огурец — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Йогурт — 200 г Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сково... Домашние пряники Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 60 г Вода — 50 мл Настойка — 2 ст. л. Мука — 250–300 г Какао-порошок — 2 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Имбирь молотый — 1 ч. л. Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л. Сахарная пудра — 3–4 ст. л. Сок апельсина или лимона — 1 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем... Стейки с грибами и сыром Ингредиенты: Мясо (готовые стейки) — 2 шт. Грибы маринованные — 150 г Лук — 1 Штука Сыр — 60 г Майонез — 2–3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 2–3 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Готовые стейки отбейте специальным молоточком с двух сторон, натрите солью и специями. Поместите стейки в глубокую тарелку, полейте соевым с... Творожный пирог-пудинг с вишней Ингредиенты: Творог — 350 г Яйцо — 3 шт. Сахар — 3–4 ст. л. Мука — 2 ст. л. Сода — 0,25 ч. л. Молоко — 100 мл Вишня — 200 г Приготовление: 1. Добавьте в творог молоко и сахар. Все хорошо измельчите погружным блендером до однородной массы. 2. Отделите белки от желтков. Желтки добавьте к творогу. Также добавьте муку и соду. Все перемешайте. 3. Отдельно взбейте белки до пышной массы. 4. Введите белки в ... Креветки с ананасом и соусом барбекю Ингредиенты: Свежие или замороженные креветки — 350 г Свежий ананас — 250 г Красный болгарский перец — 1 шт. Молотый кайенский перец — по вкусу Масло сливочное — 1 ст. л. Соус барбекю — 0,25–0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зеленый лук — для подачи Кунжут — для подачи Растительное или сливочное масло для обжарки перца — опционально Приготовление: 1. Промойте и очистите кр... Пряная цветная капуста Ингредиенты: Цветная капуста — 1 шт. Яйца — 2 шт. Хлебная крошка — 150 г Панировочные сухари — 40 г Мука — 3 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Зеленый лук — 1 пучок Мед — 4 ст. л. Чесночный соус — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Тертый имбирь — 1 ч. л. Чеснок — ¼ ч. л. Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Разо... Напиток из апельсиновых корок Ингредиенты: Апельсин — 4–5 шт. Вода — 2 л Лимонная кислота или лимонный сок — 1 ст. л. Сахар — 150 г Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. Апельсины тщательно помойте, затем очистите от кожуры. Кожуру нарежьте полосками. 2. Залейте апельсиновые корки 1 литром воды с лимонной кислотой. Уберите банку в холодильник минимум на 12 часов. 3. На следующий день измельчите апельсиновые корки в блендере, а апельсиновую воду слейте в кастрюлю... Шакшука Отличный вариант блюда из продуктов, которые обычно под рукой! Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Томаты — 400 г Оливковое масло — 2 ст. л. Тмин — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чили порошок (опционально) — ½ ч. л. Сахар — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. На... Ленивая овсянка с кофе Ингредиенты: Кофе — 1–2 ч. л. Овсяные хлопья — 50–60 г Молоко — 140 мл Вода для заварки кофе — 100 мл Сироп топинамбура — по вкусу Приготовление: 1. Заварите кофе и остудите его. 2. Насыпьте в баночку овсяные хлопья. Добавьте сироп. Влейте кофе. Залейте молоком, перемешайте. 3. Закройте баночку и уберите на ночь. Перед подачей в кашу можно добавить ягоды и орешки. Кофейная овсянка готова. Приятного аппетита! Салат из курицы и ананаса Ингредиенты: Курица отварная — 250 г Яйцо куриное — 2 шт. Ананас — 150 г Пекинская капуста — 150 г Майонез — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Ананас нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник. 2. Отварную курицу нарежьте и добавьте к ананасу. 3. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте и добавьте в салат. 4. Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Выложите в салат. ... 3 ← Предыдущая Следующая → Первая 2690 2691 2692 2693 2694 2695 2696 Последняя Показаны 40381-40395 из 72841
