Статьи Воздушная творожная запеканка Ингредиенты: 600 г творога, 2 яйца, 150 г сахара, 2-3 ст ложки манной крупы, 1 ч ложка соды, соль Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбейте добела. 2. Всыпьте соду, перемешайте, затем добавьте протертый творог и манку, смешайте все ингредиенты до однородной массы. Тесто не должно быть густым, так как манка разбухнет. 3. Запеканку переложите в форму, смазанную маслом и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита! Паровая треска с голландским соусом Ингредиенты на 4 порции: 800 г трески, 1 морковь, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 1 картофелина, укроп, лавровый лист, черный перец горошком, соль для голландского соуса: 4 желтка, 3 ст ложки белого сухого вина, сахар, 125 г сливочного масла, 1 ч ложка лимона, соль, перец Приготовление: 1. Рыбу очистите, разделайте на филе и нарежьте на порционные куски весом по 200 г. 2. Очистите и промойте морковь, картофель, лук. 3. Нарежьте все овощи и стебли сельдерея н... Классический Вальдорф Нежно, освежающе и легко: красиво сервированный фруктово-овощной микс - то, что так нужно, чтобы создать весеннее настроение за столом! Ингредиенты: Яблоко зелёное (большое) - 1шт. Стебель сельдерея - 2-3 шт. Грецкие орехи - (лучше обжаренные) Виноград - 20-30 ягод Майонез (лучше на натуральных яичных желтках) - 3 ст.л. Жирные сливки (не менее 25%) - 100 мл Лимон - 1 шт. Приготовление: 1. Сельдерей очищаем от грубых волокон, яблоко освобождаем от кожицы, если она плотная и жёсткая... Салат с томатами черри и баклажанами Ингредиенты: Баклажаны — 550 г Томаты черри — 250 г Соль — по вкусу Крахмал — 0,5 стак. Соевый соус — 2 ст. л. Масло оливковое — 1–2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Ростки гороха — 1 пучок Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Баклажан помойте, нарежьте небольшими ломтиками. Посолите и оставьте на 15 минут. 2. Промойте баклажаны в холодной воде. Обваляйте кусочки в крахмале со все... Яйца по-шотландски Ингредиенты: 5 яиц 300 г свиных колбасок 140 г ветчины 1 ч.л. измельченного шалфея 1 ч.л. нарезанного тимьяна 1 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. нарезанной петрушки 1 ч.л. горчицы 1/4 луковицы, мелко порубленной 100 г муки 100 г панировочных сухарей растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сварите 4 яйца. Варка должна длится точно 7 минут 30 секунд. 2. Переложите яйца в миску с ледяной водой, ударьте каждое яйцо с обоих кончиков (это облегчает их очистку по... Крем-брюле с кардамоном Речь пойдет не о мороженом крем-брюле, а о легендарном французском сливочном десерте с обожженной хрустящей сахарной корочкой. Ингредиенты: 3/4 стакана сахара (любого — белого или тростникового) 3 стакана жирных сливок 12 коробочек кардамона 6 яичных желтков 1 целое яйцо 1/4 чашки коричневого сахара для карамелизации Приготовление: 1. Включите духовку разогреваться до 170 C. 2. Сахар, тот, который 3/4 чашки, выкладываем на дно толстодонного сотейника. Очень важно, чтоб... Датские булочки с шоколадной пастой Восхитительные шоколадные булочки всего из 5 ингредиентов! Быстро, просто и очень вкусно! Хрустящее слоеное тесто и ароматная шоколадно-ореховая начинка — идеальное сочетание. Полчаса — и отличный десерт к чаю готов! Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 кг Шоколадная паста — 200 г Фундук (или другие орехи) — 50 г Сливочное масло — 20 г Сахар — 3 ч. л. Приготовление: 1. Измельчите фундук с помощью ножа или блендера. 2. Разд... Грибной сливочный суп Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Картофель — 1–2 шт. Сыр плавленый — 70–100 г Молоко (сливки) — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Картофель нарежьте средним кубиком, залейте водой и поставьте варить. Варите картофель 5–7 минут после закипания. 3. Приготовьте зажарку. Шампиньоны нарежьте, м... Сливочный суп с морепродуктами Ингредиенты: Филе лосося без костей и кожи — 500 г Креветки — 500 г Оливковое масло — 2 ст. л. Средние картофелины — 3–4 шт. Средняя луковица — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Жирные сливки — 1 стак. Куриный бульон — 1 л Молоко — 500 мл Свежий рубленый укроп — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кайенский перец — 0,25 ч. л. Терты... Куриные грудки с грибами и трюфельной пастой Ингредиенты: Филе грудки — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томаты черри — 5 шт. Вяленые томаты — 5 шт. Сливки 20% — 250 мл Масло растительное — по вкусу Масло сливочное — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Базилик — по вкусу Орегано — по вкусу Тимьян — по вкусу Трюфельная паста — 1 ч. л... Салат с авокадо и хрустящим беконом Ингредиенты: Небольшие авокадо, очистить, нарезать кубиками — 2 шт. Яйца, сварить вкрутую, нарезать — 6 шт. Полоски бекона, обжарить по вкусу — 8 шт. Греческий йогурт или жирные сливки — 2 ст. л. Майонез (по желанию) — 2 ст. л. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ч. л. Кинза — 0,5 чашки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в миске яйца, авокадо, бекон, сливки, майонез, кинзу... Вареники с банановой начинкой Ингредиенты: Банан — 3 шт. Сахар — 3 ст. л. Мука — 250 г Горячая вода — 160 мл Соль — 1 щепотка Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. В отдельной миске смешайте горячую воду, масло, щепотку соли и муку. Замесите эластичное тесто. Оставьте его на 20 минут при комнатной температуре. 2. Бананы нарежьте тонкими кружочками и посыпьте сахаром. 3. Тонко раскатайте тесто. С помощью стакана из теста вырежьте кружки. ... Кутабы с сыром и зеленью Ингредиенты: Сметана 15% — 450 г Мука пшеничная — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сулугуни — 350 г Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте. 3. Введите муку небольшими частями в тесто. Замешайте сначала ложкой, а потом руками на столе. 4. Тесто должно быть мягким и пластичным, но уже не д... Курица по-азиатски с соевым соусом и кунжутом Ингредиенты: Мед — ¼ стак. Семена кунжута — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Яичный белок — 1 шт. Крахмал — 2 ст. л. Куриные грудки — 2 шт. Отварные соцветия брокколи — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В небольшой емкости смешиваем семена кунжута и со... Шоколадно-банановый кекс Ингредиенты: Мука — 210 г Какао — 55 г Сода — 1 ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло к. т. — 115 г Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Пюрированные бананы — 400 г Ванилин — ⅕ ч. л. Чёрный шоколад — 100 г Для глазури: Сливки (10-20%) — 60 мл Чёрный шоколад — 50 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Добавит... ← Предыдущая Следующая → Первая 2687 2688 2689 2690 2691 2692 2693 Последняя Показаны 40336-40350 из 71820
