Статьи Нежные куриные шарики в соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Слегка отбейте филе и мелко нарежьте. Добавьте к филе нарезанный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте. 2. Форму для запекания смажьте сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и выложите их в форму (можно предварительно обвалять шарики в муке... Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом Ингредиенты: Куриный бульон — 1 л Рис — 0,5 стак. Куриное филе целое — 2 шт. Сливки — 200 мл Белый лук — 1–2 шт. Морковь средняя — 1 шт. Сельдерей — 3 черешка или кусочек корневого Чеснок — 3 зубчика Шпинат — 1 пучок Сливочное масло — 40 г Паприка молотая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготов... Сливочное филе морского окуня Ингредиенты: Филе морского окуня — 800 г Луковицы шалота — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Большой пучок базилика — 1 шт. Веточки петрушки — 5 шт. Белое вино — 125 мл Сливки жирностью 22% — 125 мл Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Обсушите филе морског... Картофельные блинчики на кефире с луком Ингредиенты: Картофель — 120 г Лук — 80 г Кефир — 1 стак. Мука пшеничная — 4 ст. л. Куриные яйца — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите и сполосните, натрите на мелкой терке. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к картофелю. 2. Добавьте ... Куриные бедра с гарниром из овощей Ингредиенты: Куриные бёдра — 5 шт. Картошка — 450 г Морковь — 5-6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков Соль, перец — по вкусу Паприка — ½ ч. л. Оливковое масло — 3-4 ст. л. Петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Противень хорошенько смажьте маслом. 2. Почистите картофель и морковь, картошку нарежьте половинками или четвертинками, а морковь ... Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом Ингредиенты : Баклажаны — 2 шт. Творог — 200 г Брынза — 150 г Грецкие орехи — 1 горсть Помидоры — 2 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Розмарин — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем пополам, смазываем оливковым маслом, посыпаем розмарином и запекаем до по... Рыбный салат с кальмарами и тунцом Ингредиенты: Тунец в собственном соку — 120 г Креветки — 120 г Кальмары — 80 г Помидоры черри — 60 г Красный лук — 40 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В тарелку переложите тунец, слегка разомните его вилкой. 2. Креветки отварите до готовности, очистите и добавьте в салат. 3. Кальмар отварите пару минут, после нарежьте кальмар кубиками, добав... Сычуаньский соус Приготовьте этот острый, кисло-сладкий — он идеально дополнит куриные наггетсы или картофель фри Ингредиенты: Бульон куриный — 100 мл Соус соевый — 1,5 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Имбирь свежий тертый — 1,5 ст. л. Паприка — 0,5 ч. л. Соус чили — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Крахмал кукурузный — 2 ч. л. Херес — 3 ст. л. Приготовление: 1. Очистите имбирь и чеснок от кожуры, ме... Нежные блинчики с творожной начинкой Ингредиенты на приблизительно 12 блинчиков: Мука — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Молоко — 250 мл Вода — 125 мл Для творожной начинки: Творог жирностью 9% — 800–900 г Яйца — 2 шт. Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Просеять в миску муку, добавить сахар, с... Быстрое тесто для пирожков Ингредиенты на 25–26 шт: Мука — 700 г Вода — 350 мл Масло подсолнечное — 70 мл Дрожжи свежие или сухие — 50 г или 16 г Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Делаем опару: смешиваем свежие дрожжи с сахаром и вилкой разминаем до жидкого состояния дрожжей, выливаем в дрожжи тёплую воду, размешиваем. Если у вас сухие дрожжи: смешиваем дрожжи с сахаром, добавляем воду и размешиваем. 2. В дрожжи добавляем немного муки ... 1 Картофель с начинкой из сыра и брокколи Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Оливковое масло — 1 ч. л. Сливочное масло — 50 г Греческий йогурт — 140 г Кефир нежирный — 60 мл Сыр — 150 г Брокколи — 100 г Чеснок сухой — ¾ ч. л. Сушёный укроп — ½ ч. л. Паприка — ½ ч. л. Cоль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. Застелите форму для в... Персиковый пирог на слоеном тесте Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Персик — 4–5 шт. Сахар — 5 ст. л. Масло сливочное — 40 г (охлажденное) Ванилин — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Имбирь — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Тесто заранее, за 20 минут, достаньте из морозильника. Персики помойте, обсушите. Духовку включите и разогрейте до 180ºC. 2. Тесто раскатайте в тонкий пласт, положите в форму с низкими бортиками (24 см), обрежьте лишнее. Сахар соедините со... Шашлык в маринаде из айрана Ингредиенты: Свинина, шейная часть — 1500–2000 г Айран — 700–1000 мл Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Специи для мяса — по желанию Приготовление: 1. Мясо вымойте. Промокните бумажным полотенцем. Нарежьте на куски по размеру чуть больше спичечного коробка. 2. Переложите мясо в чашу, добавьте перец и специи по вкусу. Залейте айраном комнатной температуры. Придавите сверху тарелкой, чтобы вся свинина была покрыта жидкостью. З... Луковый суп для постящихся Ингредиенты: Лук — 1,5 кг Чеснок — 1 головка Оливковое масло — опционально Коричневый сахар — 1 ст. л. Свеженатертый мускатный орех — на кончике ножа Кусочки багета толщиной около 2 см — 8 шт. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 °С. Очистите лук и нарежьте, лучше тонкими полукольцами или четвертинками колец. Очистите зубчики чеснока. 2. Возьмите ... Постный салат с фасолью и авокадо Ингредиенты: Фасоль вареная или консервированная — 150 г Авокадо — 1 шт. Сладкий лук — 0,5 шт. Помидоры — 2 шт. Чили — ⅓ стручка Оливковое масло — 2–3 ст.л. Сок лимона — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать лук перьями, помидоры — дольками, перец чили мелко нарубить. Чтобы не было слишком остро, семена из перца лучше удалить. Салат посолить, добавить оливковое масло и перемешать.&nbs... ← Предыдущая Следующая → Первая 2688 2689 2690 2691 2692 2693 2694 Последняя Показаны 40351-40365 из 71820
