Статьи Творожный десерт Ингредиенты: Творог 9% — 200 г Молоко — 100 мл Желатин — 30 г Сахарная пудра — 60 г Приготовление: 1. Желатин залейте молоком и оставьте на 20 минут для набухания. 2. Творог с сахарной пудрой пробейте погружным блендером. 3. Набухший желатин поставьте на медленный огонь. Помешивая, растворите молочную смесь до однородного состояния. Влейте растворенный желатин во взбитый творог. 4. Взбитую массу разложите по формочкам или отсадите из конд... Чашушули по-грузински из говядины Ингредиенты: Говядина — 500 г Лук — 4 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. Аджика — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Болгарский перец — 1 шт. Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Уцхо-сунели — 0,5 ч. л. Красный перец молотый — по вкусу Свежие помидоры — 350 г Томатный сок — 3 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Красный лук — для подачи Приготовление: 1. Нарежьте говядину небольш... Говядина в красном вине Ингредиенты: Говядина, нарезать кубиком — 1,5 кг Красное вино — 1 стак. Говяжий бульон — 1,5 стак. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Чеснок, мелко нарезать — 3 зубчика Лук, мелко нарезать — 1 шт. Средняя морковь, очистить и нарезать — 3 шт. Мелкий картофель — 450 г Небольшая тыква, нарезать кубиками — 1 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Лавровый лист &m... Вяленые помидоры с базиликом Ингредиенты: Базилик свежий — 1 пучок Оливковое масло — 0,25 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томаты — 12–14 шт. Хлопья красного перца — по вкусу Чеснок — 1 головка Приготовление: 1. Нарежьте томаты на четвертинки. 2. Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты. Томаты также полейте оливковым маслом. Должно уйти примерно 2 ст. л. Посыпьте томаты солью, черным перцем и (опционально) хлопь... 1 Маковый рулет Очень прост в приготовлении и идеален к чаю!⠀ Ингредиенты: Для теста: Яйца — 4 шт. Мука — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мак — 2 ст. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Ваниль и щепотка соли ⠀ Для крема: ⠀ Сметана 25-30% — 350-400 г Сахар — 120-130 г (ориентируйтесь по вкусу) Загуститель для сметаны — 1 пакетик (2 пакетика загустителя для сливок) Ваниль — по вкусу Любой ягодны... Необычные фаршированные перцы Ингредиенты на 10–12 перцев: Говяжий фарш — 400 г Консервированные черные бобы — 200 г Кукуруза свежая или консервированная — 200 г Моцарелла для пиццы — 100 г Перец чили — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Копченая паприка — 1 ч. л. Порошок тмина — 1 ч. л. Банка резаных помидоров — 1 шт. (400 г) Кинза — 1 пучок Сметана — по вкусу Оливковое масло&nbs... Нежное суфле с ароматом кофе Ингредиенты: Сливки 33% жирности, для взбивания — 150 мл Молоко — 200 мл Кофе натуральный — 150 мл Сахарная пудра — 250 г Желатин — 20 г Приготовление: 1. Желатин залейте холодным молоком и оставьте на 40 минут для набухания. Затем распустите его до однородной массы и остудите. 2. Сварите крепкий натуральный кофе, процедите и остудите. 3. В миску влейте сливки и добавьте сахарную пудру. Перемешайте и взбивайте на средней ско... Конвертики из лаваша с творогом Ингредиенты: Лаваш (армянский) — 2 шт. Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Укроп — 4 веточки Масло сливочное — 50 г Сметана —1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для начинки смешать творог с одним яйцом и солью по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать. 2. Сливочное масло растопить. Лаваш нарезать на полоски шириной 15-20 см. Полоски смазать растопленным сливочным маслом. 3. На край выложить творо... ПП–десерт а-ля "Тирамису" за 10 минут Ингредиенты: Для коржа (на 2 порции): Мука (лучше рисовая) — 40 г Какао — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Кефир — 30 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Для крема(на 2 порции): Мягкий творог — 350 г Щепотка ванилин — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Для пропитки: Крепкий кофе — по вкусу Подсласти... Куриные тефтели с капустой Ингредиенты: Вода — 500 мл Филе куриное — 500 г Капуста — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры (крупные) — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль —по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или м... Летний салат с необычной заправкой Ингредиенты: Огурец — 2 шт. Пучок редиски — 1 шт. Соль — 1,5 ч. л. Йогурт — 180 мл Белый уксус — 2 ч. л. Кленовый сироп — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Черный перец — 0,5 ч. л. Мелко нарезанный свежий укроп — 3 ст. л. Нарезанный зеленый лук — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску положите нарезанные огурцы и редиску. Посыпьте 1 ч. л. соли и перемешайте. Накройте и дайте постоять 30 минут. Это необ... Домашняя лапша Ингредиенты: Мука — 260 г Соль — 2 ч. л. Желтки — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Вода — 60 мл Приготовление: 1. В отдельной ёмкости смешайте муку и соль. 2. Добавьте слегка взбитые желтки и яйцо. Мешайте до объединения. 3. Добавляйте воду по 1 ст. л. за раз и месите тесто, пока оно не скрепится. Скатайте тесто в шар. 4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до желаемой толщины и нарежьте на полоски желаемой ширины. Соберите... Вкуснейшие лимонные рогалики Ингредиенты: Желток — 4 шт. Сахар — 40 г Сметана — 40 г Холодное сливочное масло — 30 г Мука — 200 г Цедра лимона — ½ шт. Ванильный сахар — ½ ч. л. Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем в чаше блендера и замешиваем тесто. 2. Формируем из теста шар, а затем раскатываем в тонкий пласт и вырезаем круг с помощью крышки или любой другой круглой поверхности. 3. Делим к... Паста из цукини с соусом из авокадо Ингредиенты: Цукини — 1 шт. Базилик — 30 г Вода — 85 мл Кедровые орехи — 4 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Авокадо — 1 шт. Помидоры черри, нарезать — 12 шт. ⠀ Приготовление: 1. Сделать лапшу из кабачков с помощью специальной терки. 2. Остальные ингредиенты, кроме черри, смешать в блендере до однородного состояния. 3. Смешать лапшу, соус из авокадо и помидоры черри в миске. ⠀ Приятного аппе... Итальянское печенье с яблоками Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Мука пшеничная — 350 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоки — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В емкость для замешивания теста вбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли, взбейте. Всыпьте сахар, еще раз взбейте. 2. Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте. 3. Всыпьте к муке разрыхлитель, затем частями введите муку в тесто, продолжая взбива... ← Предыдущая Следующая → Первая 2686 2687 2688 2689 2690 2691 2692 Последняя Показаны 40321-40335 из 74358
