Статьи Суп из курицы с чеддером Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г Луковица, нарезанная кубиками — 1 шт. Морковь, очищенная и нарезанная — 3 шт. Стебли сельдерея, нарезанные кубиками — 2 шт. Тимьян — 1 ч. л. Мука — 3 ст. л. Куриный бульон — 3 стак. Молоко — 2 стак. Картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 2 шт. Готовые куриные грудки — 2 шт. Тертый сыр чеддер — 1,5 стак. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченные... Суп "Лохикейтто" Ингредиенты: Лосось или форель — 500 г (можно просто взять филе 200–300 г) Картофель крупный — 2–3 шт. Морковь среднего размера — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Вода — 1 л Сливки 20–22% — 200 мл Черный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Воду довести до кипения в кастрюле, добавить соль. 2. Все овощи нарезать на кубики. Рыбу разделать, отделить от кожи и кост... 2 Лепешки на кефире с луком Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Кефир — 150 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Масло растительное в тесто — 2 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Лук зеленый — 7–10 г Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В кефир всыпьте соду и соль. Перемешайте. Вбейте одно куриное яйцо и снова перемешайте. 2. Нарежьте зеленый лук. Добавьте в тесто лук. Всыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите тесто. 3. Тесто разделите на 4–5 част... Рыбные тефтели с рисом Ингредиенты: Рыбный фарш-550 г Вареный рис-150 г Морковь-1 шт Томатная паста-2 ст. л. Яйца-1 шт Вода или рыбный бульон-350 мл Лук репчатый-150 г Мука-1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Половину лука мелко порезать, смешать с рыбным фаршем и рисом. Добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Сформировать тефтели, обвалять в муке и немного обжарить с двух сторон на растительном масле. 2. Вторую половину луковицы нарезать кубиками, морковь натереть на терке.... Гуляш из свинины с подливкой Ингредиенты: Свинина - 600 г Лук репчатый - 1-2 шт Морковь - 1 шт Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт Мука пшеничная - 2 ст. л. Приготовление: 1. Свинину нарезать полосками или кусочками. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. 2. В кастрюлю с толстым дном или в сковороду влить масло и поставить на огонь. Положить мясо и обжарить до появления румяной корочки. 3. В кастрюлю с мясом добавить лук, обжарить 1... Сырный пирог Ингредиенты: 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя 1 стакан кефира 1 стакан муки 200 г. сыра колбаса зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. 2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как на оладушки. 3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных ... Кофейный десерт с творогом Ингредиенты: Творог мягкий — 300 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахарная пудра — 70 г Шоколад темный — 150 г Сметана 25% — 250 г Пудинг сухой (ванильный) — 40 г Масло сливочное — 150 г Печенье — 250 г Кокосовая стружка — 50 г Кофе растворимый — 3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Положите в миску мягкое масло, раскрошенное печенье и кокосовую стружку... Глазированные сырки Ингредиенты (на 9 шт.): Шоколад — 200 г Творог — 450 г Сливочное масло — 50 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 40 г Приготовление: *Для приготовления таких сырков важно использовать именно силиконовые формочки для маффинов. 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 раза, ч... Сливочная карамель Ингредиенты: Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Сливки 33% — 180 мл Приготовление: 1. Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно. 2. Когда сахар растает, постепенно влейте горячие сливки. Сахар станет твердым. Так и должно быть. Массу держите на небольшом огне и постоянно мешайте, чтобы карамель раста... Окрошка на кефире Ингредиенты: Варёная колбаса — 350 г Картофель — 5-6 шт. Яйца — 5 шт. Огурец — 3 шт. (~300 гр) Редис — 250 г Укроп — 40 г Зелёный лук — 40 г Кефир 2,5% — 2 л Вода — 1 л Сметана — 100 г Яблочный уксус — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Яйца и картошку отварить, остудить, почистить и нарезать вместе с колбасой кубиками. 2. Лук и укроп ме... 1 Горбуша с овощами в духовке Ингредиенты: Горбуша среднего размера — 1 шт. Кабачок среднего размера — 1 шт. Лук репчатый — 1 Штука (среднего размера) Морковь — 1–2 шт. Сыр — 80 г Сметана — 120 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук нарежьте произвольно, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности. 2. Горбушу профилируйте, оставьте на коже. Удалите всевоз... Курица, фаршированная луком и грибами Ингредиенты: Курица тушка - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Шампиньоны - 300 г Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нашинковать, грибы нарезать на 2-4 части. Перемешать грибы и лук. Нафаршировать курицу луком с грибами. Отверстие зашить и закрепить зубочистками. 2. Чеснок пропустить через пресс, смешать с растительным маслом, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу. 3. Курицу положить в рукав для запекания и отправить в разогрет... Яйца, фаршированные сыром и чесноком Ингредиенты: Яйца - 6 шт Сыр -100 г Чеснок - 2 зубчика Майонез Соль по вкусу Укроп Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить почистить, разрезать пополам. Вынуть желтки. 2. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. 3. Размять вилкой яичные желтки, добавить сыр, чеснок, майонез, соль все хорошо перемешать. 4. Наполнить половинки белков начинкой и украсить укропом. Фаршированные яйца с сыром готовы. Приятного аппетита! Медовик со сливками Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Масло сливочное — 200 г Мед в тесто — 4 ст. л. Мед в крем — 1 ст. л. Мука пшеничная — 4 стак. Сода — 1 ч. л. Настойка — 2 ст. л. Сахарная пудра — 100–150 г Сливки жирные — 1 л Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до появления пены. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и настойку. Можно использовать любой крепкий и ароматный алкоголь. ... Чечевичный дал Чечевичный дал — традиционный индийский густой суп Ингредиенты: Красная чечевица — 1 стак. Вода — 2½ стак Лук, мелко нарезанный — 1 шт. Порошок куркумы — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Тмин — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Промыть чечевицу. Добавить чечевицу в кастрюлю с водой, половиной поджаренного лу... ← Предыдущая Следующая → Первая 2630 2631 2632 2633 2634 2635 2636 Последняя Показаны 39481-39495 из 71870
