Статьи Закусочный баклажанный торт Ингредиенты: Баклажаны крупные — 3 шт. Яйца — 2 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Майонез или сметана — 100 г Чеснок — 3 зубчика Помидоры — 2-3 шт. Сыр твердый — 200 г Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пучок Масло растительное — 100 мл Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны помойте, очистите и натрите... Картошечка "Шато" Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Масло сливочное — опционально Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Белый перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Почистите и помойте картофель. 3. Аккуратно острым ножом вырежьте из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается. 4. Вот такие аккуратные бочонки должны получиться из картошки. 5. Далее бланшируйте. В кипящую в... Картофельные дольки с травами и чесноком Ингредиенты: Молодой картофель, нарезать дольками — 900 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Лук-шалот — 0,5 шт. Петрушка, нарезать — 0,5 пучка Листья базилика, нарезать — 0,5 пучка Оливковое масло холодного отжима—100 мл Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 ºC. Противень смажьте растительным маслом. 2. Картофель нарежьте дольками, посолите и п... Киш с лососем Простой и вкусный пирог на ужин! Побалуйте любимых вкусной домашней выпечкой! Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Яйца — 4 шт. Сливки — 200 мл Семга или лосось — 300 г Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыба для этого рецепта подойдет любая красная, можно взять го... Жареные лесные грибы с луком Ингредиенты на 2 порции: Лесные грибы — 600 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Петрушка — несколько веточек Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Лесные грибы, которые не требуют предварительного отваривания — белые, подберёзовики, моховики и так далее — почистите и крупно нарежьте.... Булочки с корицей "Синнабоны" Ингредиенты: Молоко — 200 мл Сухие дрожжи — 12 г Сахар — 1½ стакана Ванильный сахар — 20 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 200 г Мука — 4 стакана Соль — 1 ч. л. Корица — 5 ст. л. Маскарпоне — 200 г Сахарная пудра — 60 г Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара. Хорошо перемешайте и оставьте на пару минут. Яйца (комнатной температуры) взбейт... Оладушки с рикоттой и клубничным соусом Ингредиенты: Рикотта — 250 г Яйца — 2 шт. Молоко — 3 ст. л. Силан (можно заменить сахаром или медом) — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миске смешать рикотту, молоко, силан (сахар или мед), масло, яйца . 2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. 3. Соединить до однородной массы и оставить на 10 минут. 4. Выпекать на разогретой сковороде с растите... Заправка из авокадо с чесноком Ингредиенты: Авокадо крупный — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Сок лимона или лайма — 1 ч. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода — опционально Приготовление: 1. В чашу блендера отправьте очищенный зубчик чеснока. 2. Добавьте мякоть авокадо. Немного сока лайма или лимона. 3. По вкусу добавьте соль и перец. 4. Влейте оливковое масло, взбейте до однородности. 5. Аккуратно пе... Буррито Ингредиенты: Картофель (отварной) — 150 г Копченые колбаски (измельченные) — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Кетчуп — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 100 г Зеленый лук — по вкусу Тортилья — 3–4 шт. Соль, пряности, растительное масло Приготовление: 1. Обжарьте колбаски до хрустящей корочки на сковороде без добавления масла. 2. Нарезанный мелкими кубиками картофель обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки.... Нежный лимонный кекс Ингредиенты: Мука — 225 г Сахарная пудра — 150–200 г Кокосовое масло (размягченное), можно заменить сливочным — 170 г ⠀ Молотый миндаль или миндальная мука — 50 г Кукурузная мука— 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Молоко — 150 г Цедра лимонов — 2 шт. Сок лимона — 25–30 мл ⠀ Для лимонного сиропа: ⠀ Сок лимона — 2 ст. л. Сахар — 2... Летний салат из цветной капусты с огурцами и помидорами Ингредиенты: Цветная капуста — 1 шт. Помидоры — 4–6 шт. Огурец — 1 шт. Шалот — 1 шт. Лимон — 2 шт. Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и обсушите огурец и помидоры, нарежьте средними кубиками. Измельчите зелень и шалот. 2. Цветную капусту освободите от листочков. Вымойте, обсушите, разберите на соцветия и отправьте в чашу б... 1 Легкий грибной суп по-мексикански Ингредиенты: Грибы — 800 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Зелень — 1 пучок Лайм — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Бульон — 1,5–2 л Соль — по вкусу Приготовление: 1. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. 2. Разогрейте немного оливкового масла и обжарьте грибы на сильном огне пару минут. 3. Добавьте измельченный лук с чесноком, обжарьте еще пару минут, влейте бульон. 4. После закипания ... Узбекская лепешка с мясом Ингредиенты: Мука — 350 г Вода — 175 мл Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 50 г Лук — 1 шт. Фарш — 300 г Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Муку насыпьте в глубокую миску, сделайте ямку. Добавьте теплую воду, соль и растопленное сливочное масло. Частями введите муку. Замесите мягкое и эластичное тесто. 2. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте поле... Фрикадельки в сливочном соусе⠀ Ингредиенты: Фарш говяжий — 500 г Панировочные сухари — 50 г Сыр пармезан натёртый — 35 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 80 мл Лук репчатый — 1 шт Чеснок сухой — 1 ч. л. Кинза свежая — 15 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу ⠀ Для сливочного соуса: Масло топлёное — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 з... Соте из баклажанов Соте — одно из тех блюд, которые могут выступать в качестве самостоятельного, а также как гарнир и как закуска. Прекрасно оно как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкие перцы — 2 шт. Томаты — 2–3 шт. Подсолнечное масло — для жарки Соль — по вкусу Острый перец — по вкусу Зелень базилика — по вкусу Свежий укроп — по... ← Предыдущая Следующая → Первая 2632 2633 2634 2635 2636 2637 2638 Последняя Показаны 39511-39525 из 72880
