Статьи Том-ям Ингредиенты: Кокосовое молоко — 90 г Бульон куриный — 15 г Соус креветочный — 3 г Вода — 120 г Сливочное масло — 16 г Лемонграсс — 4 г Галанга — 5 г Листья лайма — 2 шт. Креветки — 25 г Морской гребешок — 20 г Кальмар — 25 г Черри — 3 шт. Зелёный лук — 2–3 веточки Желтая паста карри— 6 г Приготовление: 1. Для бульона смешать кокосовое молоко, бульон куриный, соус креветочный, воду. Нагреть всё на... Острый морковный суп-пюре Ингредиенты: Морковь — 700 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Бульон куриный — 1 л Перец чили красный — по вкусу Куркума — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Морковь помыть, очистить, завернуть каждую в фольгу, положить на противень и поставить в разогретую до 180 ºС духовку минут на 30–35. Морковь можно не запекать, а просто отварить. 2. В кастрюлю налить немного масла и обжарить до золотистого цвета измел... Торт "Дамские пальчики" Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стак. Вода — 1,5 стак. Масло сливочное — 180 г Пищевая соль — 0,5 ч. л. Куриное яйцо — 5 шт. Сметана — 400 г Сахарная пудра — 150 г Горький шоколад — 50 г Молоко — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. В небольшую кастрюльку влейте воду, добавьте соль и добавьте 150 г сливочного масла. Нагрейте это все на небольшом огне, чтобы масло растаяло... Сочная куриная грудка под соусом Ингредиенты: Куриная грудка без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Смесь итальянских трав — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Соус маринара без сахара (можно использовать другой томатный соус) — 1 стак. Тертый твердый сыр — 1 стак. Тертый сыр моцарелла — 1,5 стак. Панировочные сухари — по желанию Зелень — по вкусу Приго... Жареные яблочные кольца Ингредиенты: Мука — 120 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яблоки — 3 шт. Вода — 150 мл Соль — 1 щепотка Масло растительное — по вкусу Сахар мелкий — по вкусу Корица молотая — по вкусу Приготовление: 1. В емкости смешать муку, разрыхлитель и соль. Влить к сухим ингредиентам воду, добавить 1 ст.л. растительного масла и перемешать венчиком. 2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольц... Закусочные шарики из брокколи с сыром Ингредиенты: Брокколи — 250 г Яйца — 2 шт. Панировочные сухари — 0,5 стак. Тертая моцарелла или другой сыр по типу моцареллы — 80 г Измельченный лук — по желанию Измельченная зелень — 2 ст. л. Измельченный чеснок — 1 зубчик Приправа — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 ºC, противень застелите пергаментной б... Фокачча с грушей, шоколадом и орехами Ингредиенты (форма 24 см): Мука — 150 г Йогурт натуральный — 125 г Сахар — 70 г Масло сливочное — 100 г Масло сливочное для смазывания формы — 1 ч. л. Груша — 4 шт. Шоколадная крошка — 50 г Грецкий орех — 50 г Разрыхлитель — 5 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Просеять муку и разрыхлитель. Соединить йогурт и сахар. Взбить венчиком. Добавить размягченное сливочное масло. ... Творожные треугольнички Ингредиенты: Цельнозерновая пшеничная мука — 170 г Творог — 180 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сливочное масло — 70 г Сахар для теста — 2 ч. л. Соль — щепотка Немного корицы (по желанию) Сахар для обваливания — 5-6 ст. л. Приготовление: 1. Творог смешать с маслом до однородности. 2. Добавить муку, разрыхлитель и вымесить мягкое тесто. 3. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки. Каждый круж... 1 Сливочная паста с шампиньонами и курицей Ингредиенты: Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 шт. Нарезанные шампиньоны — 250 г Мягкий сливочный сыр — 200 г Сливки — 300 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу Яичная лапша — 500 г Приготовление: 1. Отварить пасту аль данте. 2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку. 3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до п... Аппетитные куриные бедрышки в духовке Ингредиенты: Куриные бедра — 400 г Приправа для курицы — 1 ч. л. Лук репчатый — 100 г Горчица в зернах — 1,5–2 ч. л. Майонез — 50 г Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Промойте куриные бедрышки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи для курицы. 2. Нарежьте полукольцами репчатый лук. 3. На форму для запекания выложите фольгу. Выложите слой лука, по... Сочники Ингредиенты: Мука — 380 г Сахар — 120 г Сметана — 130 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Разрыхлитель — ⅓ ч. л. Для начинки: Творог (9%) — 350 г Сахар — 100 г Яичный белок — 1 шт. Сметана — 45 г Манка — 20 г Мука — 20 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром... Салат "Нежная жена" Ингредиенты: Крабовые палочки — 150 г Яйцо куриное — 2 шт. Кукуруза консервированная — 150 г Курица отварная — 200 г Сыр — 70 г Майонез — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кукурузу выложите в салатник. Добавьте нарезанную отварную курицу. И нарезанные крабовые палочки. 2. Сыр натрите на терке и выложите в салат. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Нарежьте кубиками и добавьте в салат. 3. Заправь... Рисовый суп-пюре со шпинатом Ингредиенты: Рис — 100 г Вода (для варки риса) — 250 мл Шпинат — 250 г Куриный бульон — 450 мл Сок лимонный — 3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Тимьян — 1-2 веточки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 10% — 50 мл Мало растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Рис для супа лучше использовать крахмалистый. Отварить р... Печенье с изюмом из ржаной муки Ингредиенты: Мука ржаная — 1,5 стак. Мука пшеничная — 0,5 стак. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 70 г Сахар — 5 ст. л. Изюм — 2 ст. л. Сода гашенная — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца вбиваем в миску и добавляем сахар. Кладем кусочек мягкого масла. Взбиваем все до однородной консистенции. 2. Насыпаем 2 вида муки, добавляем гашеную соду и замешиваем тесто.В тесто кладем изюм и перемешиваем. 3. Духовку разогреваем.... 1 Курица в лимонах ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ Курица — 1 тушка (1–1,5 кг)⠀ Лимон — 2 шт.⠀ Чеснок — 1 головка⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Хмели-сунели — по вкусу⠀ Паприка — по вкусу⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ 1. Тушку промыть, обсушить, натереть солью и соком лимона.⠀ 2. Половину лимона положить в курицу, остальные дольки лимона выложить рядом с тушкой в кастрюлю и оставить мариноваться на 1–2 дня в холодильнике (на второй день куриц... ← Предыдущая Следующая → Первая 2628 2629 2630 2631 2632 2633 2634 Последняя Показаны 39451-39465 из 71870
