Статьи Яблочныe олaдьи Ингpедиенты : 3-4 сpедних яблока 1 яйцo 2-3 ст. лoжки сахaрa щепотка соли мукa Пpиготовлeние : 1. Яблоки oчистить oт cеpдцeвины и шкурки. Пoтеpeть на крyпнoй терке. 2. Дoбавить яйцо и сaхap, перемешать. Поcтeпeнно дoбавляйте мука, так чтoбы тeсто cталo гyстым как на oбычныe оладьи (примернo cтакaн, нo это завиcит от сoчности яблoк). 3. Bыклaдываем ложкoй нa разoгретyю cкoвoродку и жapим на pacтительнoм маcлe. Приятнoгo aппетита! Не забудьте... Салат «Весенний бриз» Ингредиенты : крабовые палочки 200 г помидоры 2 шт сыр твердый 150 г чеснок 2 зубчик укроп свежий 15 г соль 0,5 ч.л. майонез 3 ст.л. Приготовление : Крабовые палочки режем мелким кубиком. Помидоры режем мелким кубиком, при необходимости убираем лишний сок. Сыр и чеснок трем на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваем в миске, добавляем соль, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо или в салатник и ук... 2 Пирожное "Картошка" Ингредиенты : Печенье затяжное, сахарное или любое другое - 400-500 г Масло сливочное - 200 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 стакан Водка - 1 ст. ложка Какао-порошок - 2 ст. ложки + 1-2 ст. ложки Приготовление : Печенье в этом рецепте используется "зоологическое". Сливочное масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Печенье раздавить скалкой. Размягченное сливочное масло растереть вместе с печеньем. Добавить яйцо,... Сельдь маринованная в гранатово-винном соусе Ингредиенты : Селедка соленая атлантическая —450 гр. Лук репчатый — 2 шт. Гранат — 1/2 шт. Вода — 70 гр. Уксусная кислота 70% — 2 ч.л. Уксус бальзамический — 1 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Приготовление: Разделочную доску обернуть пищевой пленкой, выложить селедку. Селедку разделать. Снять кожу и вынуть кости. Селедку разрезать на порционные кусочки. Выложить в селедочницу. Лук репчатый ... Крем-суп из белых грибов Суп из белых грибов с овощами и чесноком получается невероятно вкусным и ароматным. Выбирайте для этого рецепта только проверенные грибы. Ингредиенты: белые грибы - 700 г вода - 1,5 л лук - 2 шт. зубчик чеснока - 1 шт. сливочное масло - 50 г картофель - 4 шт. сливки - 500 мл соль, перец - по вкусу морковь - 1 шт. петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Грибы почистить и нарезать, залить водой. Довести до кипения и варить, снимая пену, в течение часа. 2. Лук, чеснок, морковь и ка... Жареные белые грибы с луком и петрушкой Ингредиенты: белые грибы - 500 г лук-шалот или репчатый лук - 3 или 1 шт. нарезанная петрушка - 2 ст. л. сливочное масло - 50 г соль и молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Промыть грибы, обсушить бумажным полотенцем салфеткой и нарезать средними кусочками. 2. Нашинковать лук-шалот и обжарить на сливочном масле. 3. Добавить грибы и жарить 15 минут, тщательно и аккуратно перемешивая. 4. За 5 минут до готовности посолить и поперчить. 5. Убрать с огня и добавить ... Копченые ребрышки к пиву Ингредиенты: ребрышки свиные - 3 кг лук - 2-3 шт. чеснок - 5-6 зубчиков пиво - 1 литр растительное масло - 100 мл уксус - 5 ст. л. томатная паста - 3 ст. л. мед - ст. л. базилик - 1 щепотка острый перец - 1 щепотка кориандр - 1 щепотка тмин - 1 щепотка Приготовление: 1. Ребра промойте и обсушите. 2. Лук и чеснок очистите, нарежьте некрупными кусочками. 3. Смешайте масло, уксус, мед и разведенную 100 мл воды томатную пасту. Добавьте в маринад перец, базилик, кориандр, т... Салат из стручковой фасоли, кабачка и бобов Салаты со стручковой фасолью – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Такой салат еще отлично подойдет вместо гарнира к мясным блюдам. Ингредиенты: стручковая фасоль - 100 г кабачок - 1 шт. бобы фава - 150 г горошек - 100 г зеленый лук - 3 стебелька кориандр - 2 ст. л. тыквенные семечки - 1 ч. л. оливковое масло - 1 ч. л. лайм (сок и цедра) - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварить бобы в течение 2 минут. 2. Добавить мелко нарезанный кабачок, стручко... Вишневое варенье без косточек Ингредиенты: вишня – 1 кг сахар – 1.5 кг Приготовление: 1. Очистите вишни от веточек и промойте ягоды в дуршлаге. Самый сложный процесс – это выдавливание косточек из вишен. Сейчас есть специальные кухонные инструменты для этого, но если у вас таких нет, тогда замочите чистую вишню в воде, рядом поставьте две емкости: одну – для косточек, вторую – для «обработанных» вишен. Получается, что руки и ногти у вас не будут окрашиваться в цвет вишни, так как каждый раз после вытаскивания косточки, в... Жюльен из цветной капусты Ингредиенты: замороженная цветная капуста - 200 г замороженные шампиньоны (ломтики) - 150 г луковица - 1 шт. мука - 1,5 ст. л. молоко - 1 стакан тёртый сыр - 0,5 стакана соль - по вкусу перец - по вкусу масло - 2 ст. л. панировочные сухари - по вкусу Приготовление: 1. Капусту отварите до готовности, нарежьте некрупными кусочками. 2. Лук измельчите, обжарьте до прозрачности, добавьте неразмороженные шампиньоны и прогрейте до выпаривания всей жидкости. 3. Добавьте муку и ещ... Варенье из клубники в мультиварке Ингредиенты: клубника – 1 кг сахар – 1 кг желатин – 20 гр вода – ½ мерного стакана Приготовление: 1. Первым делом необходимо тщательно промыть клубнику и отделить ее от хвостиков, также важно убедиться, что среди ягод нет подпорченных. 2. Далее нужно отправить клубнику в мультиварку, засыпать ее сахаром, туда же влить воду, закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 2 часа. Когда время подойдет к концу, примерно за 2-3 минуты, необходимо добавить в клубничную массу желатин и тщате... Салат с креветками и авокадо Ингредиенты: авокадо - 1 шт. креветки тигровые - 300 г масло оливковое - 3 ст. л. помидоры черри - 1 горсть кинза - несколько веточек соль, перец - по вкусу лимон - 1/4 шт. Приготовление: 1. Очищенные креветки немного посолить и обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде около 3-х минут с каждой стороны. 2. В это время авокадо почистить, удалить косточку и нарезать ломтиками. 3. Выложить ломтики авокадо на тарелку и сбрызнуть лимонным соком. Добавить обжаренные креветк... Салат из брокколи с клюквой и фундуком Ингредиенты: замороженная брокколи - 400 г маленькая красная сладкая луковица - 1 шт. клюква - 1 горсть обжаренный фундук - 1 горсть бальзамический уксус - 2 капли для заправки: горчица Дижонская - 1 ч. л. лимонный сок - 1 ст. л. оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л. соль - по вкусу свежемолотый чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Залейте замороженную брокколи кипятком, доведите до кипения, снимите с огня и дайте постоять 2-3 минуты, после чего обсушите в дуршлаге. 2.... Запеченное в красном вине бедро ягненка Ингредиенты: баранина на косточке - 1,5 кг соль - 1 ч. л. бульон говяжий - 150 мл вино красное сухое - 450 мл морковь - 130 г чеснок - 3 зубчика лук репчатый - 3 шт. лавровый лист - 3 шт. тимьян - 10 г петрушка - 10 г крахмал кукурузный - 10 г Приготовление: 1. Бедро снять с огня, посолить, добавить 150 мл говяжьего или овощного бульона и 150 мл красного сухого вина. Запекать в духовке под крышкой 2,5 часа при температуре 130 °C. 2. Крупно нарезать морковь, очистить чеснок, л... 1 Цельнозерновые крекеры Любите похрустеть? Тогда хрустите без вреда для фигуры. Мы знаем классный рецепт цельнозерновых крекеров и делимся им с вами. Ингредиенты: цельнозерновая мука - 1 1/4 чашки соль - по вкусу молотая паприка - 1/4 ч. л. мед - 1 ст. л. сливочное масло - 4 ст. л. холодная вода - 1/2-1/4 чашки черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Смешайте цельнозерновую муку с солью и паприкой. 3. Добавьте мед и 4 столовые ложки масла. 4. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2606 2607 2608 2609 2610 2611 2612 Последняя Показаны 39121-39135 из 80368
