Статьи Печенье с лимоном и фисташками Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Мука пшеничная — 540 г Сахар белый — 50 г Сахар коричневый — 270 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Мак — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1,5 ч. л. Фисташки — 150 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Масло растопите на водяной бане. 2. В другой ... Шпинатный рулет с красной рыбой Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Шпинат — 100 г Петрушка — 3 веточки Мука — 2 ст. л. Желатин — 1 ч. л. Филе слабосоленого лосося — 130 г Творожный сыр — 100 г Сметана — 3 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Духовку нагреть до 170 ºC. 2. Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. 3. В блендер положить желтки, муку, щепотк... Хлеб-гармошка с зеленью Ингредиенты: Мука — 275 г Молоко — 100 мл Соль — 2 г Сахар — 10 г Свежие дрожжи — 20 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 40 г Оливковое масло — для смазывания * Начинка может быть любой по вашему вкусу (песто, травы с чесноком, вяленые помидоры, жареный лук или прованские травы) Приготовление: 1. Просеять муку в чашку миксера, добавить дрожжи и смешать. 2. Добавить сахар, яйцо, молоко, растопленное сливоч... Сметанное желе с бананом Ингредиенты: Сметана от 25% — 500 г Банан — 2 шт. Сахар — 100 г Желатин — 15 г Шоколад — по вкусу Вода — 100 мл Приготовление: 1. Желатин замочите в 100 мл холодной воды и оставьте на время, чтобы он набух. В среднем это занимает от 30 до 40 минут. 2. Возьмите чашу, перелейте туда сметану и добавьте сахар. Взбейте. 3. Набухший желатин растворите на медленном огне, не доводя до кипения. Введите раствор желатина во взбитую сметан... Салат "Новый век" Ингредиенты: Вареная свинина —250–300 г Ананасы консервированные — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Зеленые оливки фаршированные лимоном — 1 банка Лук репчатый — 1 шт. Майонез — по вкусу ⠀ Приготовление:⠀ 1. Слить сироп из ананасов и нарезать (не мелко). 2. Добавить консервированную кукурузу и разрезанные на половинки оливки. 3. Мясо нарезать на кубики 1,5х1,5 см. 4. Лук нарезат... Айвар Айвар — отличная закуска сербской кухни из печёных овощей! Соус храним в холодильнике и подаем к мясным, рыбным блюдам. Можно соусом намазывать хлеб и готовить различные бутерброды с яйцом, колбасой или овощами. Ингредиенты: Перец болгарский красный — 5 шт. Баклажаны — 2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Уксус 9% — 1 ч. л. Масло растительное (оливковое) — 70 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогреваем до 200°С. 2. Сладкий п... Кекс с лимонным курдом и маком ⠀ Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Молоко — 180 мл Экстракт ванили — 1 ч. л. Сливочное масло, растопить — 100 г Сахар — 150 г Цедра лимона — 2 ч. л. Мука — 400 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Мак — 1,5 ст.л. Растительное масло — для формы Лимонный курд — 0,5 стак. Для лимонной глазури: Сахарная пудра — 200 г Лимонный сок — 1–2 ст. л. Молок... Запеченная курица с виноградом Ингредиенты на 4–5 порций: Куриные бедрышки или другие части курицы — 1 кг Репчатый лук, нарезать перьями — 3 шт. Морковь, крупно нарезать — 4 шт. Чеснок, мелко нарезать — 4 зубчика Тимьян — 1–2 веточки Мука — 1 ст. л. Белое сухое вино — 300 мл Куриный бульон — 200 мл Картофель, нарезать на четвертинки — 500 г Красный виноград — 1 горсть Белый виноград (желательно без косточек) &mda... Треугольники из лаваша с творожно-банановой начинкой Ингредиенты: Лаваш — 3–4 шт. Творог — 200 г Банан — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1–2 ст. л. Растительное масло — 100 г (для жарки) Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, сахар и банан. Можно все это измельчить с помощью блендера. 2. Лаваш нарежьте в длину на полоски. 3. Выложите немного начинки на край лаваша и сверните треугольниками. 4. Обжарьте в масле с двух сторон. 5. Немного остудите и угощайтесь. ... Запеканка из цветной капусты с фаршем Ингредиенты: Фарш из индейки, курицы или свинины — 450 г Сливочное масло — 2 ст. л. Лук, нарезать — ¾ стак. Стебель сельдерея, нарезать — ¾ стак. Цветная капуста, измельчить — 2½ стак. Моцарелла, измельчить — 1 стак. Чеддер, измельчить — 1 стак. Мясной или овощной бульон — ½ стак. Консервированный зеленый чили — 50 г или по вкусу Сметана 20% — ½ стак. Сушеный чеснок — ½ ч. л. С... Суп с перловкой и томатной пастой Горячий, наваристый, густой! Идеальный для обеда! ⠀ Ингредиенты: Перловка — 1 стак. Крупный картофель — 4 шт. Луковица — 1 шт. Морковка — 1 шт. Крупные соленые огурцы — 3–4 шт. Томатная паста — по вкусу Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Вода или бульон — 2–2,5 л ⠀ Приготовление:⠀ 1. В большой кастрюле отварить перловку почти до готовности, в... Венский штрудель с яблоками⠀ Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Мука – 250 г Мука — для раскатывания теста Соль — на кончике ножа Питьевая вода — 125 мл Желтки — 2 шт. Яблоки — 1 кг Лимонный сок — 4 ст. л. Изюм — 100 г Рубленый миндаль — 75 г Раскрошенный белый хлеб — 100 г Сметана – 125 г Сахар — 100 г Молотая корица — 1 ч. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. ⠀ ... Лосось в медово-чесночном соусе⠀ Ингредиенты: Филе лосося — 500–600 г Оливковое масло — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вода — 0,25 стак. Соевый соус — 0,25 стак. Мед — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Петрушка, измельчить — 1 ст. л. Дольки лимона — для сервировки Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. 2. Приправьте фи... Домашние куриные шашлычки с кабачками Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 3 ст. л. Рисовый уксус — 2 ч. л. Прованские травы — по вкусу Горчица (зернистая) — 1 ч. л. Кабачки — 1 шт. Кунжут — 1 ч. л. Приготовление: 1. Грудку нарезать крупными кусочками, посолить. 2. Добавить прованские травы, кунжут и кольца лука. 3. Смешать масло, рисовый уксус, горчицу и пропуще... Бутерброды со шпротами, яйцом и помидором Ингредиенты: Хлеб - 5-6 ломтиков Яйца - 2 шт Шпроты - 5-6 шт Помидор - 1 шт Маринованные огурцы - 1-2 шт Чеснок - 1 зубчик Майонез по вкусу Петрушка для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать небольшими кусочками, а помидоры тонкими кружочками. 2. Хлеб подрумянить на сковороде без масла. 3. Смешать яйца, пропущенный через пресс чеснок и майонез. 4. Намазать яичной смесью хлеб, сверху выложить огурцы, а на них &mdas... ← Предыдущая Следующая → Первая 2603 2604 2605 2606 2607 2608 2609 Последняя Показаны 39076-39090 из 71850
