Статьи Хумус из цукини Ингредиенты: цукини - 2 штуки масло оливковое - 2 столовые ложки сок лимонный - по вкусу кунжут - 1 столовая ложка соль - по вкусу перец красный молотый - 2 чайные ложки молотая гвоздика - на кончике ножа тмин - 2 чайные ложки кинза (кориандр) - 1 пучок перец болгарский - 1 штука Приготовление: 1. Кунжут измельчить до состояния муки в кофемолке. 2. Цукини, вместе с кожицей, нарезать кубиками (для удобства погружения) и загрузить в блендер вместе с остальными инг... Рулетики с мягким творогом Ингредиенты: блины (из гречневой муки) - 2-3 шт. мягкий творог (или мягкий несоленый сыр) - 300 г зеленый лук - несколько перьев соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Взбить творог с солью и перцем. Зеленый лук нарубить и добавить в творог. Перемешать. 2. На блинчики из гречневой муки, рецепт которых вы можете посмотреть здесь, равномерно распределить творожную начинку. Свернуть блинчики в рулет и нарезать кружочками по 1,5-2 см. 3. Закрепить готовые рулетики ш... Блины из гречневой муки Гречневая мука намного полезнее пшеничной, а сам вкус таких блинчиков отлично сочетается с сытными мясными или сырными начинками. Ингредиенты: мука гречневая - 6 ст. л. яйцо куриное - 3 шт. масло подсолнечное - 5 ст. л. молоко - 1/2 стакана дрожжи сухие - 1 ч. л. сахар - 3 ст. л. соль - 2 щепотки Приготовление: 1. Налить в миску 350 мл теплой воды, добавить дрожжи и оставить на несколько минут, чтобы они поднялись. 2. Просеять муку и медленно добавлять в молоко, ... Морковь, тушенная с горчицей и апельсиновым соком Для этого рецепта вы можете использовать маленькую морковь или взять обычную, очистить ее и нарезать крупной соломкой. В любом случае блюдо получится очень вкусным. Ингредиенты: морковь (маленькая) - 400 г апельсин - 1 шт. горчица - 1 ст. л. масло оливковое - 2-3 ст. л. соль, перец - по вкусу вода - 150 мл орехи - по желанию Приготовление: 1. Обжарить мини-морковь в нагретой с оливковым маслом сковороде примерно 5 минут, периодически помешивая. 2. Добавить сок од... Капкейки с шоколадной шапочкой Ингредиенты: Куриное яйцо — 2 шт. Сахарный песок — 200 г Рафинированное подсолнечное масло — 80 мл Молоко — 120 мл Пшеничная мука — 210 г Какао–порошок — 20 г Разрыхлитель теста — 1½ ч. л. Соль, ванилин — по 1 щепотке Для итальянской меренги: Яичный белок — 3 шт. Сахарный песок — 190 г Вода — 100 мл Для глазури: Черный шоколад (измельченный) — 200 г Сливо... Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель Растительное масло любое Соль Перец Копченая паприка Орегано Приготовление: 1. Картофель тщательно промойте. Нарежьте на дольки. 2. Опустите дольки картофеля в кипящую воду и отварите в течение 5 минут. Воду слейте. 3. Смешайте масло со специями. 4. Застелите противень пергаментом. Полейте картофель маслом со специями, перемешайте и выкладывайте на противень. 5. Запекайте в духовке при температуре 220 ºC окол... Овсяное печенье с капелькой шоколада и хрустящими краям Ингредиенты: Мука — 160 г Овсяные хлопья — 150 г Сахар — 110 г Сливочное масло, к. т. — 60 г Молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт. Шоколад, измельчить — 70 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Смешиваем муку с разрыхлителем, корицей и сахаром. Вмешиваем масло и яйцо, соединяем. Вливаем молоко, перемешиваем. Добавляем шоколад и овсяные хлопья. Тесто должно получиться не жидким. При необ... Паста “Карбонара” Ингредиенты: Спагетти — 200 г Бекон — 70 г Яичный желток — 2 шт. Пармезан (тертый) — 50 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Калорийность на 100 г — 382 ккал Приготовление: 1. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде. 2. Взбейте желтки с добавлением соли, перца и сыра. 3. Подрумяньте на сковороде измельченный бекон. 4. Процедите пасту (немного отвара сохраните). 5. Бы... Пирог с апельсинами Совет: он станет еще вкуснее через день после приготовления, когда полностью пропитается апельсиновым сиропом.Сохрани рецепт! Ингредиенты: Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Сахар — 1 стак. Соль — 0,25 ч. л. Для пирога: Сливочное масло — 115 г Сливочное масло — для смазывания Сахар — 0,75 стак. Большие яйца — 2 шт. Манная крупа — 0,3 стак. Мука — 0,75... Салат "Полезный" Ингредиенты: Морская капуста — 200 г Сыр тертый — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо вареное — 3 шт. Горошек консервированный — 150 г Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. С капусты слейте жидкость. 2. Добавьте горошек. 3. Лук нарежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам. 4. Добавьте тертый сыр. 5. Добавьте майонез. Не забудьте посолить и поперчить. 6. Всё перемешайте.... Салат с киноа, спаржей и грейпфрутом Ингредиенты: киноа - 180-200 г спаржа - 8-10 шт. грейпфрут - 1 шт. петрушка - 1 небольшой пучок лимон - 1/2 шт. масло оливковое - 4 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. В небольшой емкости смешать сок половины лимона с оливковым маслом. Добавить соль, перец и несколько листьев петрушки. Дать заправке настояться. 2. Отварить киноа в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, а затем остудить. 3. Срезать у спаржи нижнюю часть стебля (примерно 1,5-... Харчо в мультиварке Ингредиенты: 500 г мяса 2 луковицы 2 морковки 2 помидора 2 болгарских перца 1 мультистакан риса (неполный) 3 картофелины растительное масло для жарки чеснок, зелень, специи соль, перец Приготовление: Мясо порезать кусочками. Болгарский перец, лук, помидор мелко порезать, морковь потереть. Картофель почистить и порезать кубиками. Рис неоднократно промыть. Мясо обжарить на режиме "выпечка" в течение 20 минут, затем через каждые 5 минут добавлять лук, затем м... Слоеный салат с курицей и шампиньонами Ингредиенты: Картофель 400 г Куриное филе 300 г Лук репчатый 2 головки Яйцо куриное 3 штуки Консервированные шампиньоны 1 банка Морковь 2 штуки Зелень по вкусу Майонез 1 банка Приготовление: 1. Все отварить. 2. Салат выкладывать слоями: 1 слой — картофель, натертый на терке и слегка посоленный; 2 слой — мелко нарезанная курица; 3 слой — обжаренный с шампиньонами лук; 4 слой — натертая на терке вареная морковь; ... Банановая запеканка с йогуртом Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Яйцо — 2 шт. Йогурт — 200 мл Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Ещ... Помидоры, фаршированные курицей Ингредиенты: помидоры куриная грудинка майонез специи сыр Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать) 3. Начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 4. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 23 24 25 26 27 28 29 Последняя Показаны 376-390 из 71630
