Статьи Курица по-индонезийски Ингредиенты : Курица — 700 г Лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Мука — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тмин молотый — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Перец чили — 0,25 ч. л. Лук зеленый — 6 перьев Приготовление : 1. Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, обжариваем 1 минуту на растительном масле. Зеленый лук нарезаем, цедру с апельсина и л... Печенье «Глазунья» Ингредиенты: 2 ст муки, 200 г сливочного масла, 0,5 ст сахара, 1 яйцо, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 1 ст ложки лимонного сока, 1 банка консервированных абрикосов 4 ст ложки сахарной пудры, 2 ст ложки лимонного сока Приготовление: Откройте банку с абрикосами, слейте сироп и выложите абрикосы на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром в пышную пену. Положите яйцо и продолжайте взбивать до кремообразного состояния. Доба... Карри с рыбой по-индийски Ингредиенты: 600 г белой рыбы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 5 см корня имбиря, 1 лимон, 3 ст ложки пасты карри, 3 стебля кориандра, 3 картофелины, 2 помидора, 300 г цветной капусты, 50 г чечевицы, 350 г риса басмати, 10 гвоздик, 4 ст ложки йогурта, 350 г оливкового масла Приготовление: Выжмите сок из половинки лимона в большую миску, добавьте 1 ст ложку пасты карри, перемешайте. Рыбу нарежьте на куски и обваляйте в пасте из карри. Накройте миску пленкой и оставь... Паровая треска с голландским соусом Ингредиенты на 4 порции: 800 г трески, 1 морковь, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 1 картофелина, укроп, лавровый лист, черный перец горошком, соль для голландского соуса: 4 желтка, 3 ст ложки белого сухого вина, сахар, 125 г сливочного масла, 1 ч ложка лимона, соль, перец Приготовление: Рыбу очистите, разделайте на филе и нарежьте на порционные куски весом по 200 г. Очистите и промойте морковь, картофель, лук. Нарежьте все овощи и стебли сельдерея на куски... Рыбные котлеты в панировке Ингредиенты на 4 порции: 500 г филе морской рыбы, 1 луковица, 2 ломтика черствого белого хлеба, укроп, петрушка, 1 яйцо, 0,5 ст сливок 10% жирности, перец, соль, мука, растительное масло Приготовление: Зелень промойте и порубите. Хлеб поломайте на кусочки и залейте сливками, затем отожмите. Лук очистите и крупно нарежьте. Филе рыбы нарежьте на кусочки. Измельчите лук и филе рыбы в блендере до однородности, добавьте отжатый хлеб, рубленую зелень, яйцо, соль и перец, тщательно перем... Бикольский экспресс Ингредиенты: 1 банка кокосового молока, 1 кг мякоти свинины, 2 ч ложки пасты из криля, 5 зубчиков чеснока, 3 перца чили, 3 ст ложки тертого корня имбиря, 1 луковица, 2 ст ложки растительного масла, соль,перец Приготовление: Очистите лук, чеснок и корень имбиря. Лук и чеснок измельчите, имбирь натрите на терке. У перцев чили удалите семена, нарежьте колечками. Мясо промойте и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте чеснок, луки имбирь. Добавьте кусоч... Сырные шарики жареные с чесноком Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. Ингредиенты: сыр твердый (200 г) яйца куриные (3 шт.) чеснок (2-3 зубчика) мука пшеничная в/с (1-2 ст/л) масло растительное (для жарки) соль (по вкусу) Приготовление: 1) Натереть на мелкой терке сыр. 2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. 3) Почисти... Филе индейки, фаршированное моцареллой, вялеными томатами и базиликом Ингредиенты на 2 порции: Филе индейки — 500 г Моцарелла — 80 г Вяленые томаты — 50 г Базилик зеленый или шпинат — 15–20 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Паприка молотая подкопченная — 1 ч. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры средние — 2 шт. ⠀ Для гарнира: Спаржа — 400 г Масло сливочное — 50 г ⠀ Для соуса: Соус с помидорами из формы, где запекал... Чесночные булочки Ингредиенты: Мука — 400 г Сухие дрожжи — 3 г Тёплая вода — 180 мл Хлебные крошки — 1 горсть Соль — 0,5 ч. л. Для чесночного масла: Сливочное масло, к.т. — 160 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 3–5 листочков Цедра половины лимона Соль Приготовление: 1. В большой миске соединяем муку, дрожжи и соль. В центре делаем колодец и постепенно вливаем в него воду, замешивая тесто. Затем вынимаем тесто и в... Салат из помидоров, авокадо и сыра Ингредиенты: Помидоры черри — 1 веточка Огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Сыр фета — 100 г Красный лук — 0,5 шт. Петрушка — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Сок лимона — 2–3 капли Приготовление: 1. Все нарезать. 2. Перемешать, заправить маслом и лимонным соком, подавать. Приятного аппетита! Конфеты с кокосом Ингредиенты: Кокосовая стружка — 200 г Белый шоколад — 200 г Сливки 33–35% — 100 г Темный шоколад (70% или 54%) — 200 г Какао масло — 4 г (можно взять 10 мл растительного масла или просто темперированный шоколад) Приготовление: 1. Часть кокосовой стружки измельчить в муку, если у вас есть такая возможность, тогда текстура внутри будет нежнее. Можно просто взять кокосовую стружку и кокосовую муку (1:1). Если есть только стружка, то берите саму... Рисовый суп с сырными клецками Ингредиенты: Рис — 40 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Сыр голландский — 100 г Мука пшеничная — 3 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Бульон — 1 л Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Рис промыть, овощи тщательно вымыть. 2. Бульон вылить в кастрюлю и поставить разогреваться, довести его до кипения. Если готового бульон... Кукурузные оладьи Ингредиенты: Консервированная кукуруза — 250 г Пшеничная мука — 80 г Кукурузная мука — 55 г Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Молоко — 120 мл Куриное яйцо — 1 шт. Растительное — для жарки Сливочное масла — для жарки Помидоры черри — для подачи Калорийность на 100 г — 164 ккал. Приготовление: 1. Смешайте все сухие компоненты. 2. Введите взбитое яйцо,... Семга в масляно-лимонном соусе Ингредиенты: Филе семги, нарезанное на порционные кусочки — 350–400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 4 ст. л. Лимон — 1 шт. Свежая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промокните семгу салфеткой, посолите и поперчите с обеих сторон. 2. Растопите сливочное масло в сковородке на среднем огне, нагревайте до тех пор, пока масло не станет золотистым. 3. Выложите семгу в сковородку и обжарьте по 2–3 ... Блинный торт с творожным кремом Ингредиенты: Для блинов: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир — 1 стак. Кипяток — 0,5 стак. Мука — 1 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сода —0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Творог — 400 г Сгущёнка — 190 г Масло сливочное — 80 г Шоколад тёмный — 80 г Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Для блинчиков: взбить яйцо с к... ← Предыдущая Следующая → Первая 26 27 28 29 30 31 32 Последняя Показаны 421-435 из 72555
