Статьи Картофджин, осетинский пирог с картофелем Ингредиенты: Тесто дрожжевое — 500 г Картофель небольшой — 4 шт. Сыр адыгейский — 100 г Сметана или цельное молоко — 2 ст. л. Масло сливочное или топленое — 40 г Тимьян (по желанию) — 1 щепотка Соль — по вкусу Масло сливочное — для смазывания Приготовление: 1. Для начинки картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и варите до готовности, примерно 25 минут. Затем воду слейте,... Лимонный кекс с маскарпоне Ингредиенты: Лимон — 2 шт. Сахар — 100 г Мягкое сливочное масло — 125 г Яйца, к.т. — 2 шт. (комнатной температуры) Маскарпоне — 150 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахарная пудра — 150 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 150 °C. Смажьте небольшую форму для выпечки хлеба (длиной 18 см) небольшим количеством масла и присыпьте мукой (или выложите бумагой для выпечки). 2. Тщательно вымойте один лимон и на... Печенье с миндалем Ингредиенты: Мука — 240 г Миндаль — 90 г Миндаль — для украшения Сок апельсиновый — 100 мл Масло растительное — 60 мл Сахар — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Орехи вместе с сахаром и ванилином пробить в измельчителе. 2. Смешать с мукой и разрыхлителем. Влить сок и масло. Замесить тесто. Если оно будет липнуть к рукам, то просто смазать их растительным маслом. ... Мясо, тушенное со сметаной Ингредиенты: Говядина или свинина — 500 г Головка репчатого лука — 2 шт. Жирная сметана — 150 г Острая горчица — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Горячая вода или бульон — 1 стак. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В г... Запеченный фаршированный картофель Ингредиенты: Картофель (крупный) — 4 шт. Бекон или ветчина — 150 г Растительное масло — 4 ст. л. Сметана — 80 г Чеснок — 1-2 зубчика Укроп — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 200 г Сливочное масло — 80 г Калорийность на 100 г — 264 ккал Приготовление: 1. Картофель помойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Сбрызните клубни растительным маслом, посоли... Творожный салат с редисом и огурцом Ингредиенты: творог 100 г, редис 3 шт, огурец 1 шт, лук репчатый 1 шт, зеленый лук, сметана 1 ст ложка, горчица 1 чайная ложка, соль, черный перец. Приготовление: Редис и огурец помыть, овощи нарезать. Лук почистить натереть на крупной терке. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Творог размять, положить редис, огурец, зеленый лук в салатницу, добавить соль с перцем, перемешать.Смешать сметану, горчицу и луковую кашицу, тщательно перемешать до однородности. Добавить заправку к... Салат из сельди по-норвежски Ингредиенты: 200 г филе слабосоленой сельди, 3 картофелины, 1 красная луковица, 1 свекла, 1 кислое яблоко, 2 ст ложки лимонного сока, 3 ст ложки консервированного горошка, растительное масло, лук, укроп, перец соль Приготовление: Свеклу и картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать соломкой. Яблоко очистить от кожуры и семян и тоже нарежьте брусочками, сбрызните 1 ст ложкой сока лимона, чтобы яблоко не потемнело. Свеклу отдельно полейте растительным маслом, перемешайте.... Теплый салат из индейки с перловкой Ингредиенты на 4 порции: 1 стакан вареной перловки, 300 г филе индейки, 2 ч ложки растительного масла, 2 ч ложки паприки, 1 ч ложка соли, 0,5 ч ложки перца, 10 помидоров черри, базилик, 2 груши, салат ромэн Для соуса: 100 г йогурта, 2 ст ложки томатной пасты Приготовление: Вареную перловку остудить. Индейку нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить паприку, посолить, поперчить. Разрезать помидоры черри пополам. Нарезать груши... Салат «Балтийский» со шпротами Ингредиенты на 2 порции: 160 г шпрот, 2 картофелины, 2 огурца, 6 помидоров черри, 5 перепелиных яиц, листовой салат, 2 стебля зеленого лука, 100 г оливкового масла, 1 ст ложка винного уксуса, перец,соль Приготовление: Отварите картофель в мундире. Отварите перепелиные яйца, остудите в холодной воде и очистите. Все овощи промойте и обсушите. Картофель и огурцы нарежьте мелки кубиками, яйца и помидоры черри — половинками. Зеленый лук порубите. Из банки шпрот слейте масло. Шпрот... Салат «Трудовые будни» Ингредиенты: Яйцо – 2 шт. Огурец свежий – 1 шт. Перец сладкий (оранжевый или любой другой цветной) – 0,5 шт. Морковь – 1 шт. Сыр твердый – 70-100 г. Майонез – по вкусу. Соль, перец – по 1 щепотке. Приготовление: 1. Нарежьте огурец соломкой. 2. Твердый сыр нарежьте так, как и предыдущий овощ или же натрите его на крупной терке. 3. Куриные яйца отварите. По времени это займет 7 минут. Очистите их и после этого на... Фунтовый кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г Сахар — 240 г Ванильный сахар — 10 г Яйцо куриное — 4 шт. Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Цедра 1 лимона Приготовление: 1. На форму с отверстием 23-25 см. Форму смазать маслом и присыпать мукой. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до состояния светлого крема. 3. По одному добавить яйца, тщательно вымешивая м... Мини пиццы без вреда для фигуры Ингредиенты на 3 шт: Творог брикетный — 90 г Мука рисовая — 40 г Желток —1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Сыр тертый — 40–50 г Ветчина — 30 г Черри — 5–6 шт. Зелень — по вкусу Томатная паста — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста, затем делим его на 3 части. 2. Влажными руками формируем на силиконовом коврике 3 малень... Пирог из овсянки Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стак. Молотая корица — ½ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Орехи — 1 горсть Яйцо — 2 шт. Молоко — 1 стак. Кленовый сироп — по вкусу Ягоды — 500 г Сахар — по вкусу Йогурт — для подачи Мята — для украшения На 100 г — 127 ккал Приготовление: Смешиваем овсянку, орехи, корицу и разрыхлитель. Взбиваем яйца, молоко и сироп до однородности. Соединяем обе смеси, перемешиваем и оставляем на... Ленивый пирог Ингредиенты: Чиабатта — 5 ломтиков Красный лук — ⅓ шт. Сыр — 70 г Яйцо — 4 шт. Молоко — 70 мл Соль, перец — по вкусу Шпинат — 1 горсть Сливочное масло — 1 ч. л. На 100 г — 208 ккал Приготовление: Рвем хлеб на кусочки, нарезаем лук и сыр. Взбиваем молоко, яйца, соль, перец до однородности. В форму для запекания или сковороду выкладываем хлеб, лук и шпинат. Заливаем яичной ... Булочки с сосисками Ингредиенты на 12 шт: Небольшие сосиски — 12 шт. Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ст. л. Молоко — 230 мл Сливочное масло — 50 г Соль — 0,25 ч. л. Мука — 330 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим тесто. Дрожжи разводим в теплом молоке (примерно 42 ºC), добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять до появления шапочки, около 10–15 минут. 2. Муку просеиваем с солью в большую миску. 3. Вливае... ← Предыдущая Следующая → Первая 21 22 23 24 25 26 27 Последняя Показаны 346-360 из 72555
