Статьи Айс кофе "Лонг Айленд" Запрещено лицам, не достигшим 18 лет! Ингредиенты: Эспрессо — 60 мл Темный ром — 25 мл Водка — 25 мл Джин — 25 мл Золотая текила — 25 мл Кофейный ликер — 25 мл Сок лайма — 25 мл Сахарный сироп — по вкусу Кубики льда — 4–6 шт. Дольки лайма — для украшения Приготовление: 1. Приготовьте эспрессо и охладите. 2. Добавьте в шейкер лед. 3. Добавьте все алкогольные компонен... Свинина с грушами и яблоками Ингредиенты: Карбонат из свинины — 2,5 кг Куриный бульон — 100 мл Белое сухое вино — 100 мл Сидр — 100 мл Красный лук — 4 шт. Жесткие яблоки — 4 шт. Жесткие груши — 4 шт. Тмин — 2 ст. л. Розмарин — 3 веточки Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Мука — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. В блендере или сту... Фарфалле в сырно-сливочном соусе с грибами и шпинатом Ингредиенты: Макароны фарфалле — 300 г Сливочное масло — 5 ст. л. Грибы, нарезать — 350 г Листья шпината — 100 г Вяленые помидоры, крупно нарезать — 70 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Жирные сливки — 200 мл Тертый твердый сыр — 70 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Измельченная зелень — 2 ст. л. Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде в соответствии с указаниям... Двухцветные блины Ингредиенты: Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Сахарный песок — по вкусу Коньяк или ром — 1 рюмка Растительное масло — ½ стак. Какао-порошок — 1 ст. л. Орехи, ягоды — для подачи Приготовление: 1. Замешиваем однородное тесто изо всех компонентов, кроме какао. 2. Делим тесто на 2 части. 3. В одну часть теста добавляем какао-порошок и перемеши... Картофельный пирог Ингредиенты: Тесто: картофель-4 шт. мука-1 ст.л. яйцо-1 шт. специи. Начинка: фарш куриный 200 гр. лук репчатый -1 шт. чеснок-2 зубчик помидор-1 шт. яйцо вар.-2 шт. Для заливки: 2 яйца майонез - 1 ст.л. молоко - 2 ст.л. специи - по вкусу Приготовление: Картошку отварить,воду слить,размять,добавить яйцо,муку и специи. Тесто готово.Дать ему немного остыть.Фарш обжарить+чеснок и лук+специи. Разъёмную форму смазать слив. маслом,обсыпать панировочными сухарями,затем вык... Сырные оладьи Ингредиенты : Сыр твердый — 100 г Творог — 200 г Мука пшеничная — 80 г Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 150 мл Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель теста — 5 г Масло растительное — 1 ст. л. Йогурт или сметана — по желанию Приготовление : 1. Подготовить все ингредиенты. Если сыр довольно соленый, соль в рецепт можно не класть. Творог подойдет любой, но не слишком сухой. Для более нежной консистенции творог м... Курица в горчичном соусе со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Спаржа — 150 г Сливки — 100 мл Горчица — 2 ст. л. Петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки размораживаем и промываем. Потом немного пропитываем ими бумажные полотенца и выкладываем на доску. Натираем их солью и перцем. Накрываем грудки пленкой и отбиваем скалкой или используем отбивной молоток. Сразу выкладываем куриное филе на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон. 2. Выкладываем курицу... Быстрая лазанья Ингредиенты : Яичная лапша — 240 г Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Говяжий фарш — 500 г Томатный соус для пасты — 250 г Рикотта — 450 г Пармезан (тертый) — 60 г Моцарелла (шарики) — 140 г Тимьян — 2 г Растительное масло — для жарки Соль, черный перец, базилик Приготовление : 1. Отварите лапшу. 2. Слегка обжарьте фарш с луком. 3. Добавьте соус, приправьте. Доведите до готовност... Домашние конфеты “Тоффифи” Ингредиенты : Сливочные ириски (измельченные) — 250 г Черный шоколад (измельченный) — 70 г Сливки 10% — 7–8 ст. л. Масло сливочное — 1½ ст. л. Жареный фундук — 2 горсти Калорийность на 100 г — 405 ккал Приготовление : 1. Соедините ириски с 5 ст. л. сливок и растопите на водяной бане. 2. Снимите с огня, добавьте масло и перемешайте до однородности. 3. Заполните массой силиконовые формочки на ½ объема. Добавьте орехи. 4. Распредели... Меренговый рулет с мандариновым конфитюром Ингредиенты : Белки яичные — 4 шт. Сахар — 250 г Мандариновый конфитюр — 1 банка Сливки жирные — 300 мл Крахмал кукурузный — 2 ч. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Уксус яблочный — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление : 1. Яичные белки взбить в пену с солью. Продолжая взбивать на высоких оборотах, порциями всыпать сахар. Взбивать до получения глянцевой массы и плотных пиков, около 15–20 минут. 2. Добави... Пицца-салат за 15 минут Ингредиенты : Готовая основа для пиццы — 1 шт. Соус “Песто” — 3 ст. л. Куриное яйцо (глазунья) — 3 шт. Руккола — 2 горсти Авокадо — 100 г Оливковое масло — 2 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Сырокопченая колбаса — 60 г Пармезан — 40 г На 100 г — 275 ккал Приготовление : 1. Смазываем готовую (предварительно выпеченную) основу “Песто”. 2. Нарезаем авокадо ломтиками, до... Горячие бутерброды с креветками Ингредиенты : Крупные ломтики хлеба — 4 шт. Очищенные сырые креветки — 200 г Сметана или жирный йогурт — 50 г Лимонный сок — 1 ст. л. Вустерский соус — 1 ч. л. Приправа для морепродуктов — 1 ч. л. Нарубленный стебель сельдерея — 3 ст. л. Нарубленный лук–шалот — 1 ст. л. Каперсы — 2 ст. л. Кружочки помидоров — 8 шт. Натертый сыр чеддер — 100 г Приготовление : 1. Смешайте с... Миндальное печенье с лимоном Ингредиенты: Мука — 230 г Масло сливочное — 150 г Сахарная пудра — 100 г Миндаль молотый — 200 г Лимон — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Размягчить сливочное масло и взбить миксером до пышности, около 5 минут. Всыпать сахарную пудру, снова взбить. 2. Добавить яйцо, снова взбить. 3. С одного лимона снять цедру, и выжать... Кесадилья с сыром и курицей Ингредиенты: Растительное масло Куриное бедро (филе) — 8 шт. Конс. кукуруза — 250 г Лук (острый) — ½ шт. Лук (сладкий) — 1 шт. Черри — 200 г Чеддер — 150 г Перец чили — 2 шт. Фета — 150 г Соус BBQ — по вкусу Соль, перец — по вкусу Кукурузные лепешки Лайм — для подачи На 100 г — 173 ккал Приготовление: 1. Обжариваем бедра на небольшом количестве ма... Шоколадный рулет из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой Ингредиенты: Для блинчика: Яйцо — 1 шт. Мука — 30 г Молоко — 100 мл Какао — 1 ч. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Для начинки: Творог брикетный — 150 г Сметана или мягкий творог — 1 ст. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Любые фрукты или ягоды — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для блинчика. Разогреваем сковороду, сма... ← Предыдущая Следующая → Первая 25 26 27 28 29 30 31 Последняя Показаны 406-420 из 72555
