Статьи Запеченная курица Сочная курица с хрустящей корочкой, запеченная в духовке. Ингредиенты: курица - 1 шт. (1,5-2 кг) соль - 0,5 ч. л. разрыхлитель - 1 щепотка черный перец - 0,5 ч. л. оливковое масло - 1 ст. л. лимонная приправа - 1 ст. л. Приготовление: 1. Курицу помойте, обрежьте шею и концы крыльев. Тщательно обсушите птицу бумажными полотенцами. 2. Смешайте в маленькой емкости соль, перец и разрыхлитель. Тщательно оботрите этой смесью курицу. Положите птицу грудкой вверх на смазанный ... Курица по-индийски (карри) Ингредиенты:Куриное филе — 400 г Репчатый лук — ½ шт. Карри — ¾ ч. л. Сахарный песок, молотая корица — по ½ ч. л. Корень имбиря — 20 г Чеснок — 2 зубчика Протертые томаты — 250 мл Натуральный йогурт — 75 мл Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Кинза, отварной рис — для подачи Калорийность на 100 г — 131 ккал Приготовление: 1. Курицу нарежьте кусочками и посолите. 2. Обжарьте до готовности на раскаленном масле. ... Сырное печенье с тимьяном Ингредиенты : Сливочное масло — 120 г Полутвердый сыр — 170 г Черный молотый перец — 1 ч. л. Веточки тимьяна — 3–4 шт. Соль — 0,5 ч.л. Мука — 300 г Приготовление : 1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды. 2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 см, заворачиваем в... Киш "Лорен" Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 300 г Сливочное масло (охлажденное) — 150-170 г Соль — 1 ч. л. без горки Ледяная вода — 3-4 ст. л. Для начинки: Ветчина — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливки 23% — 200 мл Молоко 3,5% — 100 мл Соль, пряности, растительное масло Калорийность на 100 г — 300 ккал Приготовление: 1. Перетрите муку с солью и маслом в крошку. 2. До... Пряная свинина с медом Ингредиенты: 500 г свиной вырезки, 50 г жидкого меда, 40 мл лимонного сока, 40 г зерен горчицы, 20 г растительного масла, 4 зубчика чеснока, соль,перец итальянские травы Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада.Натрите свиную вырезку маринадом. Маринуйте мясо 2 часа в холодильнике. Разогрейте духовку до 250 градусов. Упакуйте вырезку герметично в 2 слоя фольги и отправьте в духовку на 10 минут. Снизьте температуру до 180 градусов и запекайте мясо еще 20 минут. ... Свинина в кисло-сладком соусе Ингредиенты на 4 порции: 500 г свиной вырезки, 3/4 ст куриного бульона, 200 г консервированных ананасов, 3 см корня имбиря, 1 перец чили, 1 ст ложка соевого соуса, 1 ч ложка кукурузного крахмала, 1 ст ложка нерафинированного арахисового масла, 1 ст ложка хереса,соль Приготовление: Корень имбиря очистить и натереть на терке, перец чили измельчить, удалив семена. Смешать в миске имбирь, перец чили, херес или соевый соус. Ананасы откинуть на сито. Сироп сохраните. Добавьте в миску со ... Вяленое мясо в мультиварке Ингредиенты: 1 кг говядины, 2,1 л воды, 60 г соли, 30 г коричневого сахара, 60 г белого сахара, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 ч ложка меда, имбирь, 2 бутона гвоздики, корица, 1 ч ложка горчицы, специи для панировки Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения, снять с огня и остудить. Мясо полностью залить маринадом. Убрать в холод на 8 часов. Мясо обсушить, положить в чашу мультиварки, установить режим «Мультиповар» 60 градусов на 11 часов. ... Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления 4 стакана, куриный бульон 1,5 стакана, грибы шампиньоны 200 г, лук 2 шт, чеснок 2 зубчика, соль по вкусу, молотый перец, 1 яйцо, подсолнечное масло, зелень петрушки. Приготовление: Бульон довести до кипения, всыпать в него овсянку выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить овсянку под крышкой на 10 минут для набухания. Лук почистить, ополоснуть холодной водой и мелко нашинковать. Жарить сковороде с небольшим количе... Тунец с салатом и чиммичурри Ингредиенты: Стейк тунца — 300 г Руккола — 2 горсти Авокадо — 1 шт. Огурец — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст.л. Уксус яблочный или рисовый — 1 ст.л. Лук красный — ½ шт. Кинза — 3 веточки Петрушка — 3 веточки Чеснок — 2 зубчика Перец острый — небольшой кусочек Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Приготовление: ... Бутерброды с болтушкой Ингредиенты: Зелень — 1 горсть + для подачи Творожный сыр — 4 ст. л. Чиабатта — 3 ломтика Сливочное масло — 1 ст. л. Яйцо — 4 шт. Соль, перец — по вкусу На 100 г — 226 ккал Приготовление: Сыр смешиваем с измельченной зеленью. На сухой разогретой сковороде подрумяниваем хлеб. Разогреваем на сковороде масло, вливаем яйца. Доводим до готовности, непрерывно помешивая, и приправляем. Смазываем ломтики хлеба сырной смесью. Сверху выкладываем болтуш... Фрикадельки со сливочным соусом по-шведски Ингредиенты: Фрикадельки из говядины — 500 г Растительное масло — 2 ст. л. Для сливочного соуса: Сливочное масло — 40 г Мука — 30 г Бульон (мясной или овощной) — 250 мл Сливки жирные — 120 мл Соевый соус — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте фрикадельки на масле до румяной корочки, переложите их на тарелку, накройте фольгой.&n... Сырно-шпинатная сливочная курица с тортеллини Ингредиенты: Куриные филе, разрезанные вдоль пополам — 2 шт. Свежий шпинат — 100 г Куриный бульон — 200 мл Сливки — 100 мл Тортеллини, можно заменить на любую пасту — 200 г Брокколи, разделить на соцветия — 200 г Мука — 50 г Тертый твердый сыр — 50 г Сушеный чеснок — 1 ч. л. Маленькие луковицы — 2 шт. Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик Тимьян — 1 веточка ... Суп с печеными баклажанами и помидорами Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Помидоры среднего размера — 2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Оливковое масло — 60 мл Сливки жирностью 10% — 750 мл Перец чили хлопьями — 0,25 ч. л. Тертая лимонная цедра — 1 ч. л. Гвоздика — 4 бутона Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200°C. Баклажаны и помидоры вымойте, обсушите. Вылож... Блинный торт Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 300 мл Куриное яйцо — 2-3 шт. Пшеничная мука — 100 г Какао-порошок — 50 г Сахарный песок — 20 г Растительное масло — 6 ст. л. Соль — ½ ч. л. Для крема и украшения: Сливки 35% (охлажденные) — 450 мл Сахарная пудра — по вкусу Орехи (измельченные) — по вкусу Ванилин — на кончике ножа Шоколадная стружка — для украшения Ка... Фаршированные куриные грудки на гриле Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт. Болгарский перец — 3–4 шт. Чеддер — 4 ломтика Моцарелла — 4 ломтика Кетчуп — 4 ст. л. + для подачи Соль, пряности — по вкусу Оливковое масло — 4 ст. л. Запеченный картофель — для подачи Калорийность на 100 г — 150 ккал Приготовление: 1. Продольно надрежьте куриное филе. 2. Приправьте и смажьте оливковым маслом снаружи. 3. Приправьте и смажьте внутри ке... ← Предыдущая Следующая → Первая 22 23 24 25 26 27 28 Последняя Показаны 361-375 из 72555
