Статьи Ужин с чили кон карне Ингредиенты: Фарш говяжий — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Перец сладкий — 1-2 шт. Чили (свежий перец) — 2-3 шт. Чили сушеный — по вкусу Помидоры (в собственном соку) — 800 г Фасоль (консервированная) — 800 г Чеснок — 4-5 зубчиков Кинза — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Зира (кумин) — по вкусу Мята — 1 пучок Лайм — 2 шт. Сахар — по вкусу... Теплый салат с лососем и картофелем Ингредиенты: Лосось филе — 160 г Картофель (лучше молодой) — 160 г Шпинат — 1 пучок Томаты черри — 6 шт. Огурцы корнишоны — 40 г Масло оливковое — 4 ст. л. Масло оливковое — для жарки Горчица французская — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1.Ка... Жульен Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Грибы — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Плавленый сыр — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сливки — 3 ст. л. Приготовление: 1.Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте, выложите в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте 4–5 минут. 2. Грибы хорошо помойте, нарежьте, выложите к луку и жарьте 10–12 минут. 3.... Салат "Цезарь" по-русски Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — по вкусу Пекинская капуста — по вкусу Сыр твердый — по вкусу Сухарики — по вкусу Помидоры — 1-2 шт. Для соуса: Майонез — по вкусу Чеснок — по вкусу Зелень — по вкусу Лимон — по вкусу Приготовление: 1. Курицу отварить или можно уже отварную слегка обжарить до золотистого цвета. Нарезать капусту тонкими полосками. Нарезать помидоры небольшими дольками.... Грушевая сангрия Ингредиенты: Груши — 200 г Вишня — 75 г Зерна граната — 50 г Белое вино — 750 мл Сахарный сироп — для украшения Сахарный песок — для украшения Приготовление: 1. Нарежьте груши тонкими ломтиками. Поместите в кувшин, чередуя с ягодами и зернами граната. Влейте вино. Охладите (1 час). 2. Окуните края бокалов для подачи в сироп, затем — в сахар. Разлейте напиток по бокалам и подавайте. Приятного аппетита! Тыквенный латте Ингредиенты на 2 порции:⠀ Тыквенное пюре — 100 г Корица — 0,5 ч. л. Мёд или сироп — 2 ч. л. Молоко — 250 мл Эспрессо — 100 мл Приготовление: ⠀ 1. Пюре смешать с мёдом и корицей, поставить на огонь. Варить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. 2. Заварить крепкий кофе. 3. Молоко подогреть и взбить до пены. 4. В стакан выложить пюре. Вылить молоко. Добавить кофе. Сверху присыпать корицей. Приятно... Смузи с морковью и персиком Ингредиенты: Персики, нарезать — 2 чашки Молодая морковь — 1 чашка Замороженный банан — 1 шт. Греческий йогурт — 2 ст. л. Вода — 1 чашка Мед — 1 ст. л. Приготовление: 1. Выложите в чашу блендера все ингредиенты. 2. Взбейте в течение 20–30 секунд до желаемой консистенции. Приятного аппетита! А-ля паста болоньезе Ингредиенты на 2–3 порции: Нарезанный бекон — 150 г Фарш из говядины — 400 г Измельченные помидоры — 400 г Сухое красное вино — 200мл Томатная паста — 70 г Измельченные зубчики чеснока — 4 шт. Мелко нарезанная морковка — 4 шт. Средние луковицы — 2 шт. Сушеный орегано — 2 ст. л. Измельченный стебель сельдерея — 2 шт. Веточки тимьяна — 2 шт. Листики базилика — по ... Домашнее жаркое Ингредиенты: Говядина (вырезка, лопатка) — 0,7 кг Картофель — 700 г Морковь — 1–2 шт. Лук — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло — для жарки Приготовление: 1. Все ингредиенты крупно нарезаем приблизительно одинаковыми кусочками. 2. Мясо обваливаем в муке и обжариваем... Салат "Столичный" с яблоком Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 3 шт. Огурцы соленые — 2 шт. Яблоко — 1–2 шт. Майонез — 50 г Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите все овощи (картофель, морковь). Картофель варите в кожуре примерно 15–20 минут после кипения воды. Клубни остудите, очистите, нарежьте ровным кубиком ср... Домашние трюфели с фундуком Ингредиенты: Тёмный шоколад — 200 г Сливки 33–35% — 200 мл Коньяк — 1–2 ст. л. Поджаренный фундук — 200 г Приготовление: 1. Сливки нагрейте до кипения, шоколад поломайте на дольки и залейте его сливками. Чем темнее вы возьмёте шоколад, тем более насыщенный и терпкий вкус получится у трюфелей, но можно использовать и молочный шоколад. Дайте постоять 5 минут, затем перемешайте, не забыв добавить коньяк, до однородности. Уберите массу в холодильн... Салат с кальмарами и ананасами Ингредиенты: Кальмары — 2 шт. Ананас — 6 ломтиков Яйцо куриное — 3 шт. Сыр — 100 г Кукуруза — 100 г Майонез — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Яйца отварите после закипания воды 7–8 минут. 2. Кальмары нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую тарелку. 3. Яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к кальмарам. 4. Консервированные ананасы нарежьте и выложите в тарелку... Коктейль "Пэйнкиллер" Ингредиенты: Темный ром — 60 Апельсиновый сок — 20 мл Ананасовый сок — 80 мл Кокосовый сироп — 20 мл Лед — по вкусу Измельченный мускатный орех — 2 г Ананасовая или апельсиновая долька Приготовление: 1. Все компоненты поместите в шейкер вместе со льдом. 2. Хорошо встряхните шейкер и перелейте его содержимое в бокал через стрейнер. 3. Сверху посыпьте мускатным орехом и украсьте бокал апельсиновой долькой. Приятно... Простой шоколадный тортик без муки Ингредиенты: Крупные яйца — 8 шт. Шоколад — 450 г Сливочное масло — 200 г Кофейный ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 160 ºС. 2. Смазать разъемную 23 см форму маслом, проложить пергаментом. Обернуть форму в алюминиевую фольгу. Приготовить водяную баню для формы. 3. Взбить яйца в пену в течение 30 секунд на низкой скорости. Увеличить скорость до средней и взбивать до удвоения в объеме, около 5 минут. 4. Растопить... Картошечка с итальянскими травами Ингредиенты: Сливочное масло — для смазывания Молодой картофель — 1 кг Оливковое масло — 60 мл Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан, мелко натереть — 25 г Красный перец (опционально) Свежая петрушка — для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте масло форму для запекания или жаростойкую сковороду... ← Предыдущая Следующая → Первая 2453 2454 2455 2456 2457 2458 2459 Последняя Показаны 36826-36840 из 74378
