Статьи Домашние сосиски в тесте Ингредиенты: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — около 440 г Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 50 г Соль — 1 ч. л. без горки Сосиски — 16–20 шт. Кунжут — для посыпки Желток — 1 шт. Молоко для смазывания — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сразу достать из холодильника яйцо и масло. Всё должно быть комнатной температуры. 2. В тёплом (36–... Чаудер с форелью Ингредиенты: Оливковое или сливочное масло — 2–3 ст. л. Лук, нарубленный кубиками — 1 шт. Мелкий порубленный клубень фенхеля — 1 шт. Нарезанные стебли сельдерея — 2 шт. Нарезанный чеснок — 2 зубчика Семена фенхеля — 1 ч. л. Свежий тимьян — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Вермут или белое сухое вино — 60 мл Куриный бульон — 750 мл Картофель, нарезанный кружочками — 300 г... 1 Рулетики из блинов с лососем Ингредиенты: Маринованный или малосольный лосось — 200–250 г Плавленый сливочный сыр — 150 г Свежий укроп — по желанию. Для блинов: Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Молоко — 200 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с р... Ушки-завитушки Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Арахис — 80 г Мак — 1 ст. л. Сахар — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. Арахис поджарьте в духовке или в микроволновке, включите функции "гриль". 2. Очистите арахис и сложите в чашу блендера. Измельчите арахис до состояния мелкой крошки, но не в муку. 3. К измельченному арахису добавьте мак и сахар, перемеша... Огненные хрустящие крылышки Ингредиенты на 3–4 порции: Куриные крылышки — 1 кг Сливки — 100 мл Острый соус табаско — 2 ст. л. Мелкоизмельченные кукурузные хлопья — 200 г Измельченные сырные крекеры — 100 г Приправа фахита — 1 ст. л. Сливочное масло — 50 г Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Соус ранч: Греческий йогурт — 140 мл Сливки — 2 ст. л. Измельченный чеснок &md... Кекс молочный с черносливом Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. (объем — 230 мл) Яйцо — 4 шт Сахар — 1 стак. Молоко — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Чернослив вяленый — 0,7 стак Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Чернослив замочите горячей водой на 15 минут, слейте, обсушите. Муку и разрыхлитель просейте в миску. 2. Молоко нагрейте и растопите в нем сливочное масло. Ж... Салат из белокочанной капусты, салями и сыра Ингредиенты: Капуста белокочанная — 200 г Салями — 150 г Сыр — 200 г Яйцо куриное — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Капусту мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку. 2. Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к капусте. 3. Колбасу нарежьте соломкой и выложите в тарелку. 4. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам. 5. Заправьте ... Инжирный джем Ингредиенты: Спелый инжир — около 700 г Вода — ⅓ стак. Сахар — ¼ стак. Корица — 1 палочка Молотый душистый перец — ⅛ ч. л. Горошины перца — ⅛ ч. л. Сок лимона — ½ лимона Пакетированный порошок агар-агар — 6 г Приготовление: 1. Инжир нарежьте кусочками. Переложите инжир в кастрюльку, залейте водой. Добавьте сахар, палочку корицу, душистый перец и горошины перца. Доведите до кипения в кастрюле на среднем и... Овсяное печенье с шоколадом и орехами Ингредиенты: Овсяные хлопья — 150 г Мука — 100 г Сахар — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сливочное масло, к. т. — 160 г Яйцо — 1 шт. Любые орехи — 50 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Горький шоколад — 100 г Приготовление:⠀ ⠀ 1. Смешайте муку с какао, хлопьями и разрыхлителем. Орехи измельчите в кофемолке или заворачиваем в пленку и нежно бьем (катаем) скалкой. 2. В другой миске смешай... Осенняя грибная солянка Ингредиенты: Сушеные грибы — 10 г Шампиньоны — 100 г Вешенки — 100 г Картошка — 3 шт. Квашеные огурцы — 3 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Маслины — ½ банки Пажитник — ½ ч. л. Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — по вкусу Помидоры в собственном соку — 150 г или 2 ст. л. томатной пасты Копченая паприка — ⅓ ч. л. Черный перец горошком — ⅓ ... Домашние котлеты с луком Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина) — 500–600 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Белый хлеб или батон (без корок) —100–150 г Молоко — 150 мл Мука — 5–7 ст. л. Сливочное масло — 2–3 ст. л. Растительное масло для жарки — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Батон нарезать крупными кубиками, сложить в миску и залить молоком. 2. Лук очистить ... Рулетик с орехами Ингредиенты: Большой лаваш — 1 шт. Колотые орехи — 250 г Вареная сгущенка — 1 банка Масло сливочное — 100 г Приготовление: 1. Достаем из холодильника 100 г масла и оставляем греться до комнатной температуры. 2. Ядра орехов перебираем и измельчаем ножом. 3. Перемешиваем сливочное масло, сгущенку и орехи. 4. Расстилаем лаваш. Размазываем тонким слоем по листу. Ту сторону, которая после заворачивания окажется сверху, очищаем на 2 см от о... Спагетти с тунцом, луком и помидорами Ингредиенты: Спагетти — 250 г Консервированный тунец — 1 банка Лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Слегка обжарить на растительном масле. 2. Помидор помыть, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Когда овощи будут готовы, добавить к ним тунец. 3. Спагетти отварить, слить с них во... Яблочным тарт без сахара и подсластителей Ингредиенты: Для основы:⠀ Мука зелёной гречки (можно использовать другую муку) — 120 г Миндаль — 80 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 70 г Вода холодная — 1–2 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица молотая — 0,5 ч. л. Для начинки: Яблоки — 5–6 шт. Корица — 1 ч. л. Масло кокосовое или сливочное — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Измельчите миндаль. В чаше блендера смешайте миндаль, муку, сол... Салат из кукурузы и авокадо Ингредиенты: Листовой салат — 100 г Початки кукурузы — 2 шт. или 0,5 банки консервированной Помидоры черри — 300 г Авокадо — 1 шт. Красный лук, мелко нарезать — 0,5 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сок лайма или лимона — 1 ст. л. Свежая кинза, измельчить — 0,5 пучка Соль — 0,25 ч. л. Перец — 0,25 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Нарежьте овощи и добавьте их в глубокую миску.... ← Предыдущая Следующая → Первая 2450 2451 2452 2453 2454 2455 2456 Последняя Показаны 36781-36795 из 72918
