Статьи Китайские лепёшки с зелёным луком Ингредиенты: Мука пшеничная — 225 г Соль — 1 ч. л. Вода — 150 мл Масло кунжутное — 1 ч. л. Лук зелёный — 4 шт. Дополнительно: Масло кукурузное — для смазывания теста Масло растительное — для жарки лепёшек Приготовление : 1. Муку просеять в миску, добавить соль. В просеянную муку добавить соль. Добавить кунжутное масло, кипяток. Смесь быстро размешать деревянной ложкой или палочками. Вся му... Закусочные квадратики с помидорами Ингредиенты: Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г Сыр гауда, эдам — 200–250 г Сыр фета — 200 г Помидоры черри — 10 шт. Маслины — 0,5 стак. Листья базилика — по вкусу Приготовление: 1. Заранее достаньте тесто из холодильника и разморозьте, если оно было заморожено. 2. Нарежьте помидоры тонкими кружками. Натрите сыр на мелкой терке, раскрошите фету. Крупно порубите маслины. 3. Разогрейте духовку до 200 °С. Разверните слое... Лимонный курд Ингредиенты: Сок лимона — 240 мл Цедра лимона — 1 шт. Желток — 3 шт. Сахар — 150 г Кукурузный крахмал — 20 г Соль — 1 щепотка Сливочное масло — 60 г Приготовление : 1. Сок лимона влить в кастрюлю и довести на среднем огне почти до кипения. 2. В глубокой миске соединить желтки, сахар, цедру лимона, кукурузный крахмал и соль, взбить миксером на средней скорости в светлую пышную массу. 3. Не прекращая взбиват... Пирожное "Павлова" Ингредиенты : Яйца — 80 г Сахар — 130 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Сок лимона — 0,5 ч. л. Для лимонного курда : ⠀ Сок лимона — 100 мл Сахар — 50 г Яйцо — 2 желтка Сливочное масло — 40 г Крахмал — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Для крема : Сыр маскарпоне — 150 г Сливки 35 % — 100–120 мл Сахарная пудра — 20 г Паста орехова... Салат с курицей и виноградом Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Виноград — 200 г Зеленый лук — 3 шт. Пекинская капуста — 100 г Майонез — для заправки салат Приготовление: 1. Яблоко нарезать кубиками. 2. Виноград разрезать вдоль пополам. 3. Курицу нарезать кубиками и обжарить на сковороде до готовности. 4. Лук нарезать мелко. Пекинскую капусту нарезать или порвать руками произвольно. 5. Смешать все ингредиенты, заправить майо... Курица с ананасами и рисом Курица с ананасами это простой, быстрый и невероятно вкусный вариант ужина! Всего 30 минут и готово — удивите близких изысканным сочетанием ароматного риса и курицы в сладко-соленом ананасовом соусе! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Растительное масло — 1 ст. л. Консервированные ананасы — 300 г Кукурузный крахмал — 1½ ч. л. Мед — 1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Черный перец — ½ ч. л. Рис — 200–300 г Приготов... Крем-суп из цветной капусты Ингредиенты: Капуста цветная — 350 г Масло сливочное — 30 г Мука — 1 ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Молоко — 3 чашки Соцветия цветной капусты — 3/4 чашки Масло растительное — 1/3 чашки Хлеб — 4 кусочка Зелень — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Разберите капусту на соцветия. У вас должно получиться 300 г крупных и около 50 г (3/4 чашки) мелких. Мелкие уберите в ... Пасхальный кулич на желтках Ингредиенты на 3 формы (9 см в диаметре): Молоко — 100 мл Сахар — 125 г Желтки — 7 шт. Сливочное масло — 50 г Мука — 470 г Соль — 0,25 ч. л. Ваниль — по вкусу Изюм — по желанию Приготовление: 1. В тёплом (не горячем!) молоке разведите дрожжи и 25 гр сахара (1 ст. л. от общего количества). Дайте постоять 10 минут. 2. Желтки смешайте с солью, ванилью и оставшимся сахаром, добавьте растопленное (не горяч... Лахмаджун — арабская лепешка с мясом Ингредиенты: Для 3 лепешек: Мука для опары — 200 г Мука для теста — 200 г Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Теплая вода — 200 мл Оливковое масло — 1,5 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Топинги для украшения: Паста из зеленых оливок Помидоры Огурцы Для начинки: Фарш (говядина или баранина)— 250 г Красная луковица — 1 шт. Острый перец — 1шт. Чесно... Гигантский KitKat Ингредиенты: Молочный шоколад — 4 кг Вафли с начинкой — 1,5 кг Карамельные конфеты — 500 г Сливки 30% — 30 мл Приготовление: 1. Форму оберните в один слой фольгой или пищевой пленкой. Измельчите шоколад и растопите 1 кг на паровой бане. 2. Влейте шоколад в форму и уберите в холодильник немного застыть. Измельчите конфеты и поместите в большой сотейник. Добавьте немного сливок и растопите на слабом огне. 3. Выложите вафли поверх шоколадного слоя.... Блинчики-зверюшки Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Сахарный песок — 75 г Соль — 1 щепотка Молоко — 300 мл Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Шоколадная паста — 75 г Фрукты, ягоды, сметана Калорийность на 100 г — 235 ккал Приготовление: 1. Смешайте все сухие компоненты. 2. Взбейте до однородности яйца с добавлением молока и масла. 3. Постепенно соедините обе смеси и тщательно перемешайте. 4. ... Как приготовить масло в блендере Ингредиенты: Жирные сливки (от 33%) — 240 мл Холодная вода Приготовление: 1. Сливки комнатной температуры поместите в чашу блендера. 2. Взбейте на средней скорости в течение 2–3 минут. 3. Дайте постоять 1–2 минуты и слейте отделившуюся пахту. 4. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте. 5. Дайте массе постоять 1–2 минуты и аккуратно слейте воду. 6. Повторите процедуру еще 2–3 раза. 7. Заверните масло в пищевую пленку и охладите. Приятного аппетита! ... Баклажаны с соусом Ингредиенты: Баклажаны небольшого размера — 3 шт. Для соуса: Чеснок — по вкусу Красный перец чили — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Финиковый силан (можно взять мёд) — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Кинза — по вкусу Зерна граната — по желанию Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и обсушить. 2. Разрезать овощи пополам, сделать надрезы, смазать оливковым маслом, присыпать крупной сол... Говяжье рагу по-ирландски Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 ч. л. Нарезанное на кусочки говяжье бедро — 600 г Средняя луковица — 1 шт. Тимьян — 3–4 веточки Чеснок — 1 зубчик Мука — 2 ст. л. Вода или бульон — 500 мл Темное пиво — 440 мл Лавровый лист — 1 шт. Средние морковки, нарезанные крупными кусками — 4 шт. Средний картофель, нарезанный крупными ку... Малиновый тирамису Ингредиенты: Маскарпоне (охлажденный) — 250 г Савоярди — 150 г Куриное яйцо (охлажденное) — 3 шт. Крепкий кофе — 250 мл Малиновый сироп (опционально) — 100 мл Малина — 150 г Сахарная пудра — по вкусу Соль — 1 щепотка Малина — для украшения Калорийность на 100 г — 249 ккал Приготовление: Тщательно взбейте желтки с сахарной пудрой. Введите маскарпоне и взбейте до однородности. Взбе... ← Предыдущая Следующая → Первая 15 16 17 18 19 20 21 Последняя Показаны 256-270 из 71589
