Статьи Салат с морковью по-корейски Ингредиенты: ● 450 гр. курица (филе) ● 450 гр. морковь (по-корейски) ● 3 шт. куриное яйцо ● 3-4 шт. огурец (свежие) ● 60 гр. сыр (твердый) ● по вкусу майонез ● по вкусу соль Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем.Сыр натираем. 2. Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску. 3. Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом. 4. Огурцы очищаем от кожуры, н... Энчиладас с курицей Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт.; Чеснок дольки: 4 шт.; Перец чили: 2 шт.; Томаты в собственном соку: 400 грамм; Растительное масло: 80 мл; Соль: 1.5 ч.л.; Сахар-песок: 10 грамм; Перец черный молотый: ½ ч.л.; Куриный фарш: 800 грамм; Перец чили молотый: ½... Соленые огурцы на зиму Ингредиенты (на 3-х литровую банку): ●3 ст. ложки соли ●1 ст. ложка сухой горчицы. ●огурцы ●Набор зелени для соления - хрен, укроп и - обязательно - сельдерей (лучше траву, но можно и черешковый). Приготовление: Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики. Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок. Сверху всыпать соль и горчицу. Положить зеленушку и залить кипятком д... 2 Хычины Невероятно вкусная вещь! Особенно - с сыром и зеленью. А уж с картошкой, сыром и зеленью - вообще ум отъешь. Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Для начинки: сыр,чеснок,зелень картофельное пюре,сыр и зелень Приготовление: Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при р... Торт "Прага" Очень просто (как оказалось))) и вкусно! Вам потребуется: Диаметр формы 19 см. Бисквит: яйца - 5 шт. - 1 желток оставить для крема сахар - 150 г. мука - 115 г. какао - 25 г. масло сливочное - 40 г. Крем: желток - 1 шт. вода - 20 г. сгущенка - 120 г. масло сливочное 200 г. ваниль шоколад - 20-30 г. Как готовить: 1. Бисквит: 4 желтка взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Отдельно белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взбивать еще до плот... 1 Нежные котлеты "Птичье молоко" Ингредиенты: - 500 г куриного фарша; - 100 мл молока; - 3 зубчика чеснока; - 1 луковица; - 1 булка весом 100 г; - соль, перец; - растительное масло для жарки. Для начинки: - 2 яйца; - 100 г сыра; - 2 ст. л. сливочного масла; - укроп, петрушка. Для кляра: - 2 яйца; - 3-4 ст. л. сметаны или майонеза; - 1/2 ч. л. разрыхлителя; - мука; - соль, перец Приготовление: Булку замочить в моло... Салат «Молодчик» Ингредиенты: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса. Приготовление: Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек. Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа. Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить... 2 Паста с соусом из курицы и грибов Ингредиенты: - 100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода для варки; - 1 ст. л. оливкового масла; - 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс); - 1/2 головки репчатого лука (мелко нарезанного); - 100 г шампиньонов (нарезанных); - 250 мл сметаны (20% жирности); - 3 ст. л. с горкой свежего тертого пармезана; - 2 ч. л. томатной пасты; - 1 ст. л. петрушки (мелко нарезанной); - соль и свежемолотый черный перец (по вкусу). ... 1 Яблочный пирог с заварным кремом Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 180 гр. сливочное масло 150 гр. сахар 0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 360 гр. мука Крем: 350 мл молока 1 яйцо 2 ст. ложка крахмала 4 ст. ложки сахара 1/3 ч. ложки ванилина 2 крупных яблока сахарная пудра для присыпки. Приготовление: Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и пер... Куриные отбивные в духовке Ингредиенты: ✔ Куриное филе – 600 г ✔ Лук – 1 шт. ✔ Помидоры – 5 шт. ✔ Сыр – 250 г ✔ Майонез – 4 ст.л ✔ Соль – по вкусу ✔ Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Приготовление: Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным ма... Клубничный тирамису Ингредиенты: - Клубника –200 г - Холодное молоко –0,5 стакана - Творог маложирный 500гр - Темный горький шоколад – 50 г - Кофе вареный 2ст. л - Банан 2 шт Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, т... Пирожное «Картошка» Все гениальное — просто! Обалденно вкусное пирожное, не требующее выпечки. Ингредиенты: - Песочное печенье — 700-900 г - Сгущенное молоко — 1 банка - Сливочное масло — 200 г - Какао-порошок — 5 ч. л. - Вино (по желанию) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Печенье пропустить через мясорубку. 2. Сгущенку смешать с маслом. 3. Добавить какао и, по желанию, вино. 4. Добавить печенье и все хорош... Насыпной яблочный пирог Ингредиенты: - 1 ст. манки - 1 ст. муки - 1 ст. сахарного песка - 1 ч. л. разрыхлителя - 1 ч. л. корицы - 2 ч. л. крахмала - 1-1,5 кг яблок (кисленьких) - корица, орехи, мак (по желанию) Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них). 3. Форму застелить пергаментом. ... Шаурма Ингредиенты: ● 700 гр куриного филе ● майонез ● сметана (столько же, сколько и майонеза) ● луковица ● крупный помидор ● половина большого свежего огурца ● лаваш или лепешка (типа "Ладушки") ● пара зубчиков чеснока ● соль, перец, карри и др. специи по вкусу Приготовление: Курицу измельчаем, солим, добавляем приправы по вкусу и обжариваем до готовности, но не пережариваем, чтобы она была сочной. Измельчаем огурч... Торт "Наполеон" на сковороде Ингредиенты: Для теста: - 1,5 стакана молока - 200 г сливочного масла - 1 стакан сахара - 2 яйца - 1 столовая ложка растительного масла - 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе - щепотка соли - мука (около 2 кг) Для крема: - 2 стакана молока - 4 яйца - 1,5 стакана сахара - 600 г сливочного масла - 1 банка сгущенки - пакетик ванилина Приготовление: Замесить тесто средней консистен... ← Предыдущая Следующая → Первая 5620 5621 5622 5623 5624 5625 5626 Последняя Показаны 84331-84345 из 97386
