Статьи Салат с плавленым сыром, кукурузой и сухариками Ингредиенты: Плавленый сыр — 80 г Крабовые палочки — 100 г Куриные яйца — 1 шт. Кукуруза консервированная — 80 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — 3 ст. л. Сухарики — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Плавленый сыр натрите на средней терке, смажьте слой сыра майонезом и пропущенным через пресс чесноком. 2. Куриное яйцо отварите и натрите на средней терке, выложите поверх сыра — ... Абрикосово-миндальный пирог ⠀ Ингредиенты на форму 28 см: Для коржа: Миндальная мука — 300 г (можно использовать пшеничную муку) Сахар — 120 г Холодное сливочное масло — 160 г Кукурузный крахмал — 30 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Греческий йогурт — 350 мл Густые сливки (22%) — 160 мл Сахар — 100 г Желатин — 2 листа по 2,5 г Абрикосы — 5–7 шт. Для глазури: Абрикосовый джем — 100 г Во... Домашний квас на сушеных яблоках Ингредиенты: Яблоки сушеные — 160 г Сахар — 90 г Дрожжи сухие — 4 г Вода — 2,5–3 л Приготовление: 1. Яблоки разложите на противне и поставьте в разогретую до 180 ºC на 5–7 минут. Яблоки должны быть зарумяненными, допускаются легкие подпалины. 2. Возьмите банку объемом 1,5 литра. Переложите в нее яблоки, слегка утрамбуйте их и залейте крутым кипятком. Перемешайте ложкой. Оставьте на 10 минут. За это время небольшое количество воды впитается в яблоки, поэтом... Треугольники с сыром и прованскими травами Ингредиенты: Слоеное тесто — 250 г Сыр плавленый — 80 г Прованские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Натрите на терке плавленый сырок. 2. На размороженное слоеное тесто распределите тертый сыр. Заверните края теста со всех сторон, прижимая края пальцами, чтобы вся сырная начинка оказалась внутри. 3. Тонко раскатайте тесто с сыром. Выдавите дырочки в тесте при помощи трубочки. 4. Присыпьте тесто прованскими травами и слегка придавите приправу при п... Домашний кетчуп по рецепту Джейми Оливера Ингредиенты: Спелые помидоры — 1 кг Красная луковица — 1 шт. Чеснок — 2–3 дольки Перец чили — 1 шт. Базилик — 1 пучок Смесь пряностей: кориандр, гвоздика, имбирь — 1 ст. л. Винный уксус — 2–3 ст. л. Сахар — 1–2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук, чеснок и чили, обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или воке. Добавьте специи и мелко рубленые стебли базилика. Листь... Котлеты с хрустящей корочкой Ингредиенты: Фарш говяжий — 600 г Фарш свиной — 600 г Панировочные сухари — 180 г Масло сливочное — 270 г Яйца — 4 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Орех мускатный — 1 щепотка Растительное мало для жарки — 500 мл Приготовление: 1. Подготовить все необходимые ингредиенты: прокрученный дважды на мясорубке свиной и говяжий фарши, панировочные сухари, масло сливочное из холодильника, яйца, соль, ... Картошечка, запечённая с итальянскими травами Ингредиенты: Сливочное масло — для смазывания Молодой картофель — 1 кг Оливковое масло — 60 мл Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан, мелко натереть — 25 г Красный перец (опционально) Свежая петрушка — для украшения Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте масло форму для запекания или жаростойкую сковороду.&... Банановый чизкейк без выпечки Ингредиенты на форму 16 см: Для основы: Печенье — 110 г Растопленное сливочное масло — 40 г Для творожного слоя: Желатин — 7 г Вода — 40 мл Бананы крупные — 2 шт. Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 100 г Творожный сыр — 400 г Ваниль — 1 ч. л. Краситель — по желанию Для желе: Желатин — 7 г Вода для желатина — 40 мл Вода — 200 мл Лимонный сок &... Овощной суп с красной фасолью Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Кабачок - 300 г Помидоры - 5–6 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Бульон или вода — 1,2 л Отварная или консервированная фасоль - 300 г Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Помидоры надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком и снять шкурку, затем нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь нарезать полукружочками. Кабачок нарезать небольшими кубиками. 2. В кастрюле с толстым дном разогреть рас... Фаршированные баклажаны Ингредиенты из расчета на 3–4 порции: Небольшой баклажан — 4 шт. Говяжий фарш — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Спелые помидоры — 3 шт. Измельченные грецкие или кедровые орехи — 30 г Базилик — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. На баклажанах сделайте крупные надрезы крест-накрест,... Королевская ватрушка с грушами Ингредиенты: Груша — 1 шт. Мука — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Сахар — 80 г Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Корица — 2 г Приготовление: 1. Замесить рубленое тесто из муки, сахара и сливочного масла. Довести его сухими продуктами (мукой) до нужной консистенции — слегка липких крошек. 2. Приготовить начиночную творожную массу. Вначале соединить творог, сахар, корицу, яйцо и тщательно перемешать. Затем ввест... Говядина по-монгольски Ингредиенты: Говядина — 400 г Крахмал — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Имбирь тертый — 1–2 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соевый соус — 100 мл Вода — 50 мл Зеленый лук — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо нарежьте поперек волокон очень тонкими ломтиками. Лук и чеснок помойте, чеснок очистите. 2. Ломтики мяса обваляйте в крахмале. 3. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте мяс... 1 Вкуснейшая паста с креветками Ингредиенты: Паста феттучини или спагетти — 250 г Сливочное масло — 1 ст. л. Измельченный чеснок — 2 зубчика Очищенные креветки — 20 шт. Помидоры черри — 15 шт. Соль и перец — по вкусу Сметана — 1 стак. Песто из базилика — 0,6 стак. Тертый сыр пармезан — 0,75 стак. Приготовление: 1. Вскипятите большую кастрюлю воды, посолите. Добавьте пасту, помешивайте первую минуту, чтобы она не слипалась. Готовьте по инструкции на упаковке, при... Тирольский пирог с ягодами Ингредиенты: Ягоды — 500 г Яйца куриные в тесто — 5 шт. Желтки в крем — 4 шт. Соль — 1 щепотка Сахар в тесто — 150 г Сахар в крем — 100 г Сахар для сахарного сиропа в пропитку — 25 г Пакетик ванильного сахара в тесто — 1 шт. Пакетик ванильного сахара в крем — 1 шт. Мука пшеничная — 140 г Кукурузный крахмал в тесто — 30 г Кукурузный крахмал в крем — 40 г М... Пикантный пирог с мясным ассорти, моцареллой, черри и рукколой Ингредиенты: Для основы: Крупные яйца — 3 шт. Тертый сыр пармезан — 60 г Кукурузное масло — 120 мл Мука — 250 г Молоко — 125 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Сливочный сыр — 200 г Тертый сыр пармезан — 1 ст. л. Тонко нарезанная ветчина — 100 г Моцарелла в шариках — 5 шт. Панчетта — 6 ломтиков Руккола — по вку... ← Предыдущая Следующая → Первая 4997 4998 4999 5000 5001 5002 5003 Последняя Показаны 74986-75000 из 94864
