Статьи Лимонно-маковый кекс Ингредиенты: Для кекса: Мука — 360 г Соль — 1½ ч. л. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Маковые семена — 3 ст. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Лимонная цедра — 2 ч. л. Растительное масло — 240 мл Яйца — 3 шт. Молоко — 360 мл Сахар — 450 г Ванильный экстракт — 1½ ч. л. Для глазури: Апельсиновый сок — 60 мл Лимонный сок — 1 ч. л. Ванильный экстракт ... Икра баклажанная Ингредиенты:⠀ Баклажаны — 7 шт. Лук репчатый — 2–3 шт. Перец болгарский крупный — 4 шт. Помидоры средние — 5 шт. Масло растительное — 150 мл Сахар — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук репчатый нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от сердцевины, помыть, обсушить, нарезать на 4 части, и затем полукольцами. 2. Помидоры помыть, обсушить. Разрезать пополам, ... Щи с квашеной капустой Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Квашеная капуста — 250 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Растительное масло — 2–3 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 3–5 шт. Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и проварите 30 минут. 2. Очистите лук и морковь, п... Простой рецепт чизкейка Нью-Йорк Ингредиенты: Для основы: Печенье — 250 г Сливочное масло — 120 г Коричневый сахар — 2 ст. л. Для творожного слоя: Жирный творог — 1 кг Сахар — 225 г Яйца — 5 шт. Сметана 18% — 150 г Сок лимона — 0,5 шт. Зерна из стручка ванили — 1 шт. Приготовление: 1. Печенье измельчить, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром. Выложить смесью дно и боковые части формы (форму з... Ребрышки барбекю с соусом из красной смородины Ингредиенты: Свиные ребра — 1,5 кг Красная смородина — 300 г Горчица с зернышками — 1 ст. л. Мед — 3 ст. л. Острый соус чили — 1 ч. л. Имбирь молотый — 1 ч. л. Приправа для мяса барбекю — 1 ст. л. Чесночный перец — 2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Ребра натереть приправой для мяса, чесночным перцем и 1 ч. л. соли. 2. Уложить ребра в форму, закрыть фольгой и запекать в нагретой до 170ºC духов... Домашнее овсяное печенье Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Овсяные хлопья — 1 стак. Мука — 1 стак. Орехи — по вкусу Цукаты, сухофрукты — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и разминаем вилкой. Затем мешаем миксером до получения однородной массы. Добавляем яйца и перемешиваем. 2. Высыпаем стакан овсяных хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: оре... Паровая катлама Ингредиенты: Тесто для мантов — 500–600 г Любая начинка для мантов на ваш выбор — 500–600 г Красный острый перец — по вкусу Сливочное масло — по вкусу Укроп — по вкусу Катык или сметана — для подачи Приготовление: 1. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте тонко, приближая пласт теста при раскатывании к длинному прямоугольнику. 2. Приготовленную начинку разделите на четыре части. 3. Выложите начинку ровным слоем на раскатанн... Киш с курицей и помидорами черри Ингредиенты: Для теста: Мука — 170 г Сливочное масло — 85 г Ледяная вода или молоко — 2 ст. л. Соль — ⅓ ч. л. Для начинки: Куриное филе — 350 г Луковица — 1 шт. Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль, черный молотый перец — по вкусу Для заливки: Сметана — 200 г Сливки 33% — 150 г Твёрдый сыр — 130 г Яйцо — 1 шт. Тимьян Соль — по вк... Нутовые блины с овощной начинкой⠀ Ингредиенты: Для блинов: Нутовая мука — 140 г Пшеничная мука — 70 г Вода — 400 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу ⠀ Для начинки: ⠀ Зелёный горошек — 140 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Грибы — 350 г Спаржа без твёрдой части/хвостиков — 120 г Цедра лимона — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специ... Куриные тефтели с капустой Ингредиенты: Вода - 500 мл Куриное филе - 500 г Капуста - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Помидоры (крупные) - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку вместе с капустой и 1 зубчиком чеснока. Сделать из фарша небольшие тефтели. 2. Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь и помидоры натереть на средней терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь, добавить п... Сырники с бананом и шоколадной начинкой Ингредиенты: Творог - 200 г Банан - 60 г Шоколад - 80 г Яйца - 1 шт. Мука - 2 ст. л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Банан размять вилкой в пюре. Добавить творог и соль, перемешать. Вбить яйцо, еще раз перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. 2. Шоколад поломать на небольшие кусочки. Взять небольшую часть теста в руки, внутрь положить кусочек шоколада, сверху закрыть тестом и сформировать сырник так, чтобы шоколад был внутри. 3. Обвалять ... Салат с баклажанами и адыгейским сыром Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Помидоры - 2 шт Адыгейский сыр - 100 г Чеснок - 1-2 зубчика Кинза Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кусочками толщиной 1 см, длиной 3-4 см, посолить и оставить на 15 минут. Отжать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле до румяного цвета, остудить. 2. Перец и помидоры нарезать, так же как и баклажаны. В салатник сложить овощи, добавить пропущенный через пресс чеснок, измель... Паста с колбасками, маслинами и помидорами Ингредиенты: Макароны - 200 г Чеснок - 3 зубчика Колбаски охотничьи -3–4 шт. Помидоры черри - 15 шт. Маслины - 10 шт. Маслины - 10 шт. Растительное масло - 2 ст. л. Смесь пряных трав - 1-2 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте. Воду слить в миску. 2. Чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить чеснок на растительном масле. Добавить нарезанные колбаски. Маслины разрезать на половинки и положить в сковороду к колбаскам... Пирог «Зебра» Ингредиенты:⠀ Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стак. Растительное масло — 70 мл Кефир не менее 2,5% — 200 мл Сода — ½ ч. л. Мука — 200-250 г Какао — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. К яйцам добавить сахар и хорошо взбить (3–5 минут) до увеличения в объёме. Влить растительное масло, кефир комнатной температуры и перемешать. Добавить соду, перемешать, чтобы она загасилась. Просеять муку, хорошо перемешать. 2. Тесто ... Овсяное печенье с орехами, сухофруктами и белым шоколадом Ингредиенты: Масло сливочное — 120 г Сахар — 80 г Яйцо — 1 шт. Овсяные хлопья — 1 стак. Цельнозерновая пшеничная или овсяная мука — 1 стак. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Соль — 1 щепотка Белый шоколад — 50 г Изюм, вишня, клюква, любые сухофрукты — 2 ст. л. Орехи любые — 50 г Корица — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Взбейте до пышн... ← Предыдущая Следующая → Первая 5000 5001 5002 5003 5004 5005 5006 Последняя Показаны 75031-75045 из 94864
