Статьи Сырные лепёшки на скорую руку Ингредиенты: 1 ст. кефира 0,5 ч.л. песка 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 1 стакан тёртого твёрдого сыра 1 стакан тёртой ветчины 2 стак. муки растит. масло рафинированное Приготовление: 1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. 2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем. 3. Делим на 8 частей. 4. Раскатываем каждую лепёшку. 5. Выкладываем на... Варенье из яблок с лимонами и апельсинами Ингредиенты: 1 кг яблок; 1 лимон; 1 кг сахара; 1 ч. ложка корицы или ванилина. Приготовление: 1. Яблоки режем аккуратными дольками, из лимона обязательно удаляем косточки (иначе варенье будет неприятно горчить) и режем кружочками. Если у вас яблоки неразваривающихся, жестких сортов (такие сорта очень хорошо подходят для заготовок), то лучше сварить сироп из 1 кг сахара и 0.5 стакана воды. 2. Заливаем фрукты сиропом и на слабом огне варим до прозрачности... Творожно-банановый мусс Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 г Банан - 2 шт Какао - 1 ст. л Орехи для украшения - по вкусу Приготовление: 1. Для шоколадного слоя: Взбить в блендере ½ часть творога, какао и банан. 2. Для белого слоя: Взбить в блендере ½ часть творога и банан. Этот слой должен получиться гуще. 3. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. Сверху шоколадного - снова белый, в центр. Украсить можно орешками. ... Штрудель с яблоками Ингредиенты: для теста: Сливочное масло -125 гр. Сметана жирная — 3 ст. л. Сахар (или сахарная пудра) — 50 гр. Сода — 1/2 ч. л. Мука — 180-200 гр. для начинки: Яблоки кислые — 2 шт. Корица — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешиваем с жирной сметанкой в глубокой посуде. Всыпаем сахарную пудру и соду... Куриная грудка в йогурте Курочка получается не только вкусной, но и очень сочной. Ингредиенты: филе курицы- 780 гр. томаты- 300 гр. йогурт натуральный- 170 гр. сыр- 150 гр. укроп- 10 гр. соль, любая приправа для курицы- по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на крупные полоски, одно фиде разрезать примерно на 5-6 полосок. 2. Помидор нарезать тонкими ломтиками, укроп порубить, сыр натереть на тёрке. ... Кекс творожный Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сода ½ чайной ложки Соль по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. &nbs... Баклажаны по-грузински Ингредиенты: баклажаны - 1 кг; сладкий болгарский перец - 400 г; масло растительное - 100 г; чеснок - 1 головка; перец горький - 1 шт; соль - по вкусу; сахар - 1 ст. л.; уксус 9% - 100 мл. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. 2. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький... Борщевая заправка без уксуса Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Свекла - 3 кг Сладкий перец - 3 кг Морковь - 2 кг Репчатый лук - 2 кг Соль - 5 ст.л. Сахара - 1,5 стакана Растительное масло - 2 стакана Чеснок - 1 головка Крупные стручки горького перца - 4 шт ⠀ Приготовление: 1. Помидоры очищаем от кожицы. Перекручиваем в мясорубке. В результате получаем помидорный сок с мякотью. Далее эту массу... Индейка с овощами на сковороде Ингредиенты: Индейка филе — 500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей черешковый — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Помидор — 1 шт. Паприка — 1 ч. л. Вода — 150 мл Приготовление: 1. Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон. Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут. 2. Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в ... Рыба «Мечта» Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы 150 г сыра 300 г помидоров 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа 3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко покрошить. 2. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить помидоры. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить. Смазать кетчупом. Посыпать ... Персиково-йогуртовый торт на ванильном бисквите Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 75 г Кукурузный крахмал — 75 г Сахар — 125 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 2 маленьких пакетика Для крема: Натуральный йогурт — 500 мл Творог — 500 г Лимонный сок — 1 ст. л. Сахар — 125 г Ванильный сахар — 3 маленьких пакетика Желатин — 20 г Персики свежие или консервированные — 500 г Соль — 1 щепотка ... Ржаная галета с сырной начинкой и помидорами Ингредиенты: Для теста: Холодное сливочное масло — 150 г Ржаная мука — 150 г Пшеничная мука — 150 г Соль — ½ ч. л. Ледяная вода — 75 мл Яйцо — для смазывания Для начинки: Сливочный сыр — 125 г Сыр Фета — 125 г Укроп — 1 небольшой пучок Яйцо — 1 шт. Смесь ароматных трав типа итальянских или прованс — по вкусу Помидоры крупные — 2–3 шт. Свежий б... Легкий салат с кукурузой и болгарским перцем без майонеза Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кукуруза консервированная — 3 ст. л. Морковь по-корейски — 70 г Соль — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Приготовление: 1. Очищаем огурец от кожуры и нарезаем его в форме брусочков. 2. Красный репчатый лук измельчаем для салата тонкими полукольцами. 3. Из сладкого болгарского перца удаляем семенную коробочку. Нарезаем перец полосками.&nb... Кекс-перевертыш с кукурузной мукой Ингредиенты: Красные апельсины — 2 шт. Сливочное масло, к. т. — 180 г Сахар — 170 г Кукурузная мука — 100 г Пшеничная мука — 50 г Сметана — 80 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — 1 большая щепотка Веточки тимьяна — 2–3 шт. Для сиропа: Сахар — 70 г Сливочное масло — 40 г Лимонный сок — 2 ст. л. Молотая... Маринованные кабачки Ингредиенты: Кабачки — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Бальзамический уксус — 50 г Масло оливковое — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Пряности — 1 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки очистить от кожицы. Нарезать дольками толщиной 5-7 мм. Запечь до готовности в духовке с пряностями, сбрызнув предварительно лимонным соком. 2. Приготовить заправочный соус из бальзамического уксуса, лимонного сока, сахара, соли. Нарезать чеснок ломтиками п... ← Предыдущая Следующая → Первая 2 3 4 5 6 7 8 Последняя Показаны 61-75 из 67076
