Статьи Говядина Веллингтон Это блюдо - родом из Новой Зеландии. Красивое, очень вкусное и эффектное. Ингредиенты: филе говядины - 500 г грибы - 500 г прошутто - 4 ломтика лук-шалот - 2 шт. петрушка - 1 горсть горчица - по вкусу слоеное тесто - 250 г яичные желтки - 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Разогрейте немного масла в сковороде. Мясо посолите и поперчите, быстро обжарьте со всех сторон. Снимите со сковороды и охладите. Затем хорошо смажьте горчицей. 3. Крупно ... Куриные крылышки в медово-чесночном соусе Ингредиенты: куриные крылышки - 1,5 кг мед - 60 мл соевый соус - 2 ст. л. чеснок - 3 зубчика корень имбиря - 2,5 см вода - 60 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите большой противень фольгой. 2. Крылышки помойте, обсушите и выложите на противень. Поместите в духовку примерно на 45 минут. 3. Тем временем приготовьте соус. Для этого в маленькой кастрюльке смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. Влейте воду и тщательно перемешайте. Пом... Гречка с овощами Ингредиенты: гречка - 50 г вода - 120 мл брюссельская капуста - 100 г лук-порей (белая часть) - 1 шт. болгарский перец - 0,5 шт. чеснок - 2 зубчика растительное масло - 1 ч. л. базилик - по вкусу соль - по вкусу черный перец - по вкусу Приготовление: 1. В маленькой кастрюльке залейте гречку водой, доведите до кипения. Добавьте измельченный зубчик чеснока, посолите по вкусу и варите на небольшом огне около 15 минут. 2. Тем временем овощи помойте. Перец и лук нарежьте не... Кесадилья Ингредиенты: Моцарелла (тертая) — 100 г Куриное мясо (отварное или запеченное) — 100 г Сладкий перец — ½ шт. Зеленый лук — 2 стебля Помидор — 1 шт. Томатный соус — 2-3 ст. л. Тортилья — 2 шт. Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте мясо и овощи. 2. Смажьте одну тортилью томатным соусом. 3. Распределите мясо, овощи, посолите и поперчите. 4. Посыпьте моцареллой и вылож... Быстрая пицца Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Томатный соус — 2 ст. л. Твердый сыр (тертый) — 100 г Ветчина — 100 г Помидор — 1 шт. Калорийность на 100 г — 218 ккал Приготовление: 1. Смажьте тортилью соусом. 2. Распределите часть сыра. 3. Распределите нарезанную ветчину. 4. Выложите кольца помидора. 5. Посыпьте оставшимся сыром. 6. Запекайте (200 °C) 10 минут. Приятного аппетита! Маковый рулет Маковый рулет — бомбически вкусная выпечка! Ингредиенты: Для теста: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 50 г Сахар — 60 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 380 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Для начинки: Мак — 200 (можно 150 г) Сахар — 80 г Ванильный сахар — 10 г Яйцо куриное для смазывания — 1 шт. Приготовление: 1. В теплое молоко (37-38С) доб... Сырные лепешки с колбасой Ингредиенты: Пшеничная мука — 320 г Кефир — 250 мл Сахар, соль, сода — по ½ ч. л. Твердый сыр (тертый) — 130 г Вареная колбаса (слайсы) — 250 г Растительное масло — для жарки Калорийность на 100 г — 235 ккал Приготовление: 1. Смешайте кефир, сахар, соль, соду. 2. Добавьте муку и сыр. Замесите тесто. 3. Поделите на части. Раскатайте. 4. Распределите колбасу. Защипните края. 5. Обжарьте до готовности.... Закусочный рулет из лаваша с сулугуни, свежей зеленью и чесноком Готовить очень просто и быстро, но нужно время на пропитку, хотя бы 2-3 часа Ингредиенты: Сыр сулугуни — 350 г Большой лист тонкого лаваша — 1 шт. или 2 небольших сложить внахлест Майонез домашний — по вкусу Укроп — 1 маленький пучок Кинза — 1 маленький пучок Базилик — 1 маленький пучок Крупные зубчики чеснока — 2 шт. Приготовление: 1. Сыр натереть на средней терке. 2. Зелень промыть, высушить и измельч... Торт «Прелесть» Ингредиенты: Сахар — 1,5 стак. Яйца — 3 шт. Сметана — 1,5 стак. Сода — 1,5 ч. л. Уксус — 3 ст. л. Мука просеянная — 2 стак. Мак — 100 г Орехи — 100 г Изюм — 100 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, погашённую уксусом соду, добавить просеянную муку. Хорошо перемешать, тесто получится такой густоты как на оладьи. 2. Разделить его на три части и в каждую добав... Абрикосовые конвертики с бри Ингредиенты на 2 порции: Абрикосы, нарезанные дольками — 4 шт. Сливочное масло, к.т. — 30 г Мед — 2 ст. л. Листья с 2 веточек тимьяна Лист (20x20) замороженного бездрожжевого слоеного теста — 1 шт. Маленькая голова сыра — 100–150 г Взбитое яйцо — 1 шт. Крупный сахар Приготовление: ⠀ 1. В форме для запекания смешайте абрикосы, мед, масло и тимьян, отправьте в разогретую до 220ºC духовку на 20–25 минут. 2... Трюфели из печенья Ингредиенты: Шоколадное сахарное печенье — 300 г Сливочный сыр — 200 г Черный шоколад — 150 г Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Разделите печенье на половинки. 2. Удалите крем. 3. Измельчите печенье в крошку. 4. Смешайте с сыром. 5. Сформируйте из массы шарики. 6. Заморозьте (30 мин). 7. Растопите шоколад с маслом. 8. Глазируйте конфеты. Охладите (60 мин). Приятного аппетита! Фруктовые панкейки Ингредиенты на 10-12 панкейков: Мука — 150 г Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — ½ ч. л. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Молоко, пахта или растительное молоко — 1 стак. Пюре из 1 среднего персика или банана, или груши Яйцо — 1 шт. Растопленное сливочное масло — 30 г Термостабильный шоколад — 50 г Мята — для подачи Фрукты — для подач... Яблочное парфе Ингредиенты: Жирные сливки (охлажденные) — 1 чашка Сахарная пудра — ½ чашки Молотая корица — 1 ч. л. Мюсли — 1 чашка Для карамели: Сахарный песок — ½ чашки Сливочное масло (комнатной температуры) — 3 ст. л. Жирные сливки (комнатной температуры) — ¼ чашки Для яблочного слоя: Яблоко — 3 шт. Сок лимона — 1 ст. л. Мускатный орех — 1–2 щепотки Молотая корица — 2 ч. л. (без горки)... Курица с кукурузой и томатами Ингредиенты на 3–4 порции: Куриные грудки — 5 шт. Сливки — 150 мл Белое вино — 100 мл Мука — 50 г Сливочное масло — 50 г Твердый сыр — 50 г Вяленые томаты — 50 г Полоски бекона, нарезанные ломтиками — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Зерна с 2 початков кукурузы Листья с пары веточек тимьяна Хлопья чили — 1 ч. л. Мелконарезанный репчатый лук — 1 шт. Горсть ли... Cалат с курицей и яблоками Ингредиенты: Яблоко (кислые сорта) — 2-3 шт. Куриное мясо (отварное или запеченное) — 450 г Сушеная клюква — ½ стак. Натуральный йогурт — ⅔ стак. Сметана — ¼ стак. Винный уксус — 1-2 ст. л. Красный репчатый лук — 1 шт. Горчица — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Лимон (сок) — ½ шт. Салатная зелень, петрушка — для подачи Приготовление: 1. Клюкву залейте горячей водой и оставьте на 30 минут. 2. Разберите мясо на волокн... ← Предыдущая Следующая → Первая 4 5 6 7 8 9 10 Последняя Показаны 91-105 из 72512
