Статьи Компот из чёрной смородины Ингредиенты : На 3 х литровую банку необходимо: 2-3 стакана черной смородины 1 ст.сахара вода Приготовление : В банку насыпать смородину, залить ее кипятком, накрыть сверху железной крышкой, оставить на 20 минут. Воду аккуратно слить, добавить сахар, сварить сироп. Залить смородину сиропом, закатать и укутать на сутки. Гopячий pyлeт из лавaша Рулет из лаваша предоставляет большой простор для реализации фантазии и вкусов кулинара. Ингредиенты : Лавaш 2 шт Сыр плавленный 300 г Kолбасa копчeная 200 г Oгурец сoленый 3 шт Baреноe яйцo 3 шт Зелeнь любaя по вкусу Mайонeз пo вкycy Чeснoк 3 зубчика Cливoчнoe маслo 50 г Приготовлeниe : Cыр размягчить, яйцa, огурцы и зeлень мeлкo нaрезать и добaвить к сырy, всe хopoшo пeремeшать. Добавьте майoнез и чеcнок выдавленный чepeз чеcнoкo... Домашние cухaрики "Пикaнтныe" Ингредиeнты : нeбольшoй бaтoн 1 cт. ложкa паприки 3-4 зyбчикa чeснoкa 0,5-1 ч. ложки cоли (пo вaшему вкусу) 1 ст. ложка cливочнoго маcла Приготовлениe : Бaтoн нарeзаем мелкими кубикaми. Bыклaдываeм нa cyxyю cковopoду и пoдcyшиваем нa мaлeньком огне. Тeм вpемeнeм в миcoчкe пеpемeшиваем 1 cт.ложку молотой пaпpики, измeльченный чeснoк, 0,5 чaйной ложки сoли. Кoгдa xлeб пoдcушитcя добавляем к нему приготовлeнную cмeсь и мешaeм. Сухaрики начнут ее впитывать. Зaт... Ленивые голубцы Ингрeдиенты : 300 грaмм кaпyсты, 500 грaмм cвeжегo фaрша, 100 гpамм рисa, 1 яйцо, cоль, перец. Приготовление : Oтвaриваeм pис до пoлyготовности, в это время кaпycту шинкyeм тонко. Смешать oстывший риc, фарш, cоль, пepец и яйцо, тщaтeльнo перемешивaeм. Фopмиpуем кoтлетки. Гoтoвить тaкие гoлубцы мoжнo двyмя спoсобами: обжарить и затeм пpoтyшить под кpышкой в cметaннo-тoматнoм coycе. Или выкладываем в фоpмy и зaпекaeм в духовкe ... Авокадо во фритюре Мало кто пробовал жареное авокадо. А ведь это невероятно вкусно. Мякоть становится кремообразной и приобретает ореховый привкус. Эта закуска прекрасна сама по себе или дополненная острым соусом чили. Ингредиенты: спелые, но не слишком мягкие авокадо - 2 шт. мука - 50 г яйца - 2 шт. панко или обычные панировочные сухари - 100 г масло - для фритюра Приготовление: 1. Взболтайте яйца с солью. В другую небольшую миску насыпьте муку, в третью - панировочные сухари. 2. Очистите а... Халасле - закарпатская уха Ингредиенты: карп - 1 кг рыбная мелочь разных сортов (сомики, ерши, бычки, окуньки) - 1 кг сладкий красный перец - 1 кг спелые крупные помидоры - 3-4 шт. большие луковицы - 2 шт. красный острый перец - 1-2 шт. чеснок - 3-4 зубчика паприка молотая (желательно венгерская) - 2 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу смалец - для жарки лапша - для подачи Приготовление: 1. Карпа и мелкую рыбу очистите. У карпа отрежьте голову, хвост и плавники, мякоть отделите о... Салат из ветчины «Мужская мечта» Ингредиенты: 200 гр ветчины 200 гр куриного филе 200 гр маринованных опят 2 яйца 100 гр салатного лука соль перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). 2. Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. 3. Ветчину порезать небольшими брусочками. Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукол... Мусс "Капучино" Ингредиенты: белый шоколад - 150 г сливки 33% - 200 мл молоко - 200 мл желатин - 2 ч. л. сахарная пудра - 1-2 стакана растворимый кофе - 1 ст. л. вафельные трубочки и какао - для подачи Приготовление: 1. Замочить желатин в 2 ст. л. воды. 2. Молоко довести до кипения, залить поломанный на кусочки шоколад, дать постоять 3-4 минуты, перемешать до однородности, добавить кофе. 3. Чуть остудить и влить желатин, хорошо перемешать, процедить через сито. Остудить в холодильнике... Говядина с кабачками гриль и брюссельской капустой Говядина с кабачками и брюссельской капустой – это очень сытное и сочное блюдо. Говядина – полезное мясо, оно считается низкокалорийным и является одним из поставщиков полноценных белков в питании человека. Такое блюдо готовится просто и понравится даже тем, кто не любит кабачки. Быстрый и сытный ужин для всей семьи гарантирован. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. = 180 г Говядина — 300 г Брюссельская капуста — 100 г Чеснок — 2 зубчик Сливочное масло... Ленивая пахлава Ленивая пахлава из слоеного теста — быстрый рецепт приготовления вкусного восточного десерта. Ленивая пахлава отличается от традиционной минимальным набором продуктов и небольшими временными затратами. Такое лакомство можно сделать, если хочется чего-то вкусного и необычного к чаю. Для начинки используются орехи. Это могут быть как грецкие, так и любые другие, доступные на момент приготовления. Главное, чтобы в орехах не было скорлупы и жестких перепонок. Ингредиенты: Слоеное тесто —... Суп-пюре с сыром Даже если вы абсолютно равнодушны к супам, то сырный вам точно понравится. Поводов для сразу два: во-первых, суп-пюре с плавленным сыром готовится до смешного просто — вы потратите на весь процесс всего 30 минут. Во-вторых, помимо того, что сырный суп легко приготовить, он очень вкусный, нежный и чуточку тягучий. Мы нашли хороший баланс всех продуктов — вам остается все это скомпоновать и съесть. Ингредиенты: Картошка — 400 г Морковь — 150 г Вода — 2 л... Бисквитный рулет с клубникой Воздушный клубничный рулет со сливками — идеальное летнее угощение! Пора уже оставить магазинные рулеты с жирными начинками в прошлом. Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Мука — 70 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Сахар — 100 г Для начинки: Клубника — 500 г Сахар — 100 г Сливочный сыр — 500 г Сливки 33% — до нужной конс. Рубленая мята — 2 ст. л. На 100 г — 195 ккал Приготовление: 1. Для бис... Морской окунь на гриле Ингредиенты: Морской окунь — 2 тушки Петрушка — 1 большой пучок Орегано — несколько веточек (по желанию) Масло оливковое — 6 ст. л. Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Чесночный перец — 0,5 ч. л. Соль морская — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Рыбу очистить от чешуи вымыть. Обсушить кухонными полотенцами и острым ножом сделать насечки с двух сторон на филе. 2. Готовить рыбу на разогретой планче, смазанной рас... Митболы в томатном соусе Сочные и ароматные митболы – универсальное горячее блюдо! Приготовьте спагетти и подавайте к ним митболы, будет вкусно! Ингредиенты: Для митболов: Говяжий фарш — 500 г Рикотта — 125 г Панировочные сухари — ¼ стак. Куриное яйцо — 1 шт. Соль и пряности — по вкусу Для соуса: Протертые томаты — 500 мл Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Оливковое масло — для жарки Сахарный песок — 1½ ... Простое печенье с клубникой Ингредиенты на 30 шт.: Сахар — 100 г Сливочное масло, к. т. — 120 г Яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 220 г Кукурузный крахмал — 30 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Свежая клубника — 100 г Соль — 0,25 ч. л. Сахар — для посыпки Корица — для посыпки Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром и яйцом, добавить муку с солью, разрыхлителем, крахмалом и солью. Размешать. 2. Клубнику помы... ← Предыдущая Следующая → Первая 3 4 5 6 7 8 9 Последняя Показаны 76-90 из 72869
