Статьи

Картошечка, запечённая с итальянскими травами

Ингредиенты : Сливочное масло — для смазывания Молодой картофель — 1 кг  Оливковое масло — 60 мл  Итальянская приправа — 1 ч. л.  Чеснок, измельчить — 4 зубчика  Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан, мелко натереть — 25 г  Красный перец (опционально) Свежая петрушка — для украшения Приготовление : 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте масло форму для запекания или жаростойкую сковороду.  2. Картофел...

Творожная галета с яблоками

⠀ Ингредиенты : Для теста:  Творог — 100 г  Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г  Сливочное масло — 70 г ⠀ Для начинки: Яблоки — 4 средних шт.  Сливочное масло — 20 г  Сахар — по вкусу ⠀  Приготовление : 1. В миску добавить муку. Сливочное масло обвалять в муке и натереть на крупной тёрке. Затем смешать с мукой до образования крошки.  2. Добавить творог, яйцо, сахар и замесить тесто, скатать его в шар, накры...

Картофельные розы

Ингредиенты : Картофель — 6 шт.  Растительное масло — 3 ст. л.  Соль — по вкусу  Черный перец — по вкусу Калорийность на 100 г — 296 ккал Приготовление : 1. Тонко нарежьте картофель.  2. Сформируйте из слайсов розы.  3. Поместите заготовки в форму для кексов. Приправьте солью и перцем. Полейте растительным маслом.  4. Запекайте в духовке 30 минут (200 °С). Приятного аппетита!

Рецепт по-настоящему вкусного омлета

Ингредиенты : Яйцо — 3 шт.  Молоко — 2 ст. л.  Соль, перец — по вкусу  Растительное масло — для жарки  Томаты черри — 200 г  Сладкий перец — ½ шт.  Авокадо — ½ шт.  Руккола — 1 горсть  Оливковое масло — 3 ст. л.  Сок лимона — по вкусу  Фета — 70 г (по желанию) Приготовление : 1. Яйца смешиваем с молоком, солью и перцем.  2. Жарим на раскаленном растительном масле. ...

Печенье со сметаной

Ингредиенты : Для основы: Сметана — 210 г  Сахар — 60 г   Мука цельнозерновая (можно использовать обычную) — 400 г  Мука кукурузная — 50 г  Яйца — 2 шт.  Ванильный сахар — 1 пакетик  Соль — 1 щепотка  Разрыхлитель — 5 г Для лимонного курда: Лимоны — 2 шт.  Сахар — 70-100 г (в зависимости от кислоты лимонов)  Яйца — 2 шт. Крахмал кукурузный — 1 ч. л.  Масло о...

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты : Говядина (филе) 300 г  Лук репчатый 160 г  Морковь 150 г  Томатная паста 50 г  Соль  Специи  Приготовление :  Мясо промыть, вместе с морковью нарезать кубиками по 1,5 см.  Лук нарезать кубиками по 1 см.  Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Клапан установить в положение «Закрыт». Нажать кнопку «ТУШЕНИЕ / ПЛОВ».  Нажатием кнопок «+» и «–» установить время...

Салат с курицей

Ингредиенты : Куриное филе (готовое) — 225 г  Морковь — 60 г  Консервированный ананас — 130 г  Орехи или миндаль — 30 г  Краснокочанная капуста — 100 г  Салатная зелень — по вкусу Для заправки : Соевый соус — 1 ст. л.  Растительное масло — 2 ст. л.  Мед — 1 ч. л.  Чесночный порошок — ½ ч. л.  Молотый имбирь — ½ ч. л. На 100 г — 109 ккал Приготовление : 1. Соедините ...

Итальянский пирог с фаршем и помидорами

Ингредиенты : Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г  Фарш из говядины и свинины — 400 г  Большие помидоры — 2 шт.  Базилик — 3 веточки  Чеснок — 1 зубчик  Тертый пармезан — 2 ст. л.  Твердый сыр — 50 г  Яйца — 2 шт.  Жирные сливки — 125 мл  Молоко — 3 ст. л.  Оливковое масло — по вкусу  Соль — по вкусу  Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление : ...

Булочки а-ля "Синнабон"

Ингредиенты : Мука — 540 г  Молоко (в тесто) — 280 мл  Молоко (в помадку) — 50 мл  Масло сливочное (в тесто) — 60 г  Масло сливочное (в начинку) — 60 г  Яйцо — 1 шт.  Сахар (в тесто) — 80 г  Сахар (в начинку) — 180 г  Соль поваренная — 0,75 ч. л.  Дрожжи прессованные — 20 г  Ванилин — 0,5 ч. л. Корица молотая (в начинку) — 4 ч. л.  Сыр сливочный — 250 г ...

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и рикоттой

Ингредиенты на 3 порции: Филе куриное — 3 шт.  Паприка — по вкусу  Сыр рикотта — 250 г  Чеснок — 1 зубчик  Соль — по вкусу  Масло оливковое  Шпинат — 150 г Приготовление : 1. Если у вас свежий шпинат, выложить его на сковороду с разогретым оливковым маслом и немного прогреть, чтобы он «увял». 2. Куриное филе сполоснуть и обсушить. Сбоку на каждом филе сделать надрез, чтобы получился «кармашек». Снаружи и внутри натереть мясо...

Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром

Ингредиенты : Тесто слоеное пресное — 500 г  Бекон — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки) Сыр твердый — 100 г  Яйца куриные отварные — 2 шт.  Чёрный перец — по вкусу  Зелень — по вкусу  Кунжут — по вкусу Приготовление : 1. Разморозить тесто и немного раскатать.  2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу.  3. На тесто выложить ломтики бекона.  4. Натереть...

Торт "Парижский коктейль"

Ингредиенты : Тесто :  3 ст. ложки меда  150 гр сахара  3 ст. ложки растительного масла  180 мл горячей воды  500 гр муки  1 ч. ложка соды Крем : 250 гр сливочного масла  600 мл молока  3 яйца  1 ст. ложки муки  1 стакан сахара - ванилин  100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить Приготовление : 1. Разогреваем духовку до 180С.  2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, сни...

Фирменная картофельная запеканка

Ингредиенты 8-10 шт картофеля  ~200 мл молока  ~200 гр сыра(8 пластин)  ~200гр ветчины(8 пластин) 1 средне-большой помидор  1 ст л слив масла  3 ст л рубл петрушки  2 ст л каперсов  3-6зб чеснока  1 ст л рубл кинзы  по 1/3 ч л белого перца и мускат ореха соль Приготовление : Варим в подсоленной воде картофель,толчим его,добавляем мускат,перец,масло,молоко и взбиваем хорошо миксером. Выкладываем в форму(у меня 18/28) Чеснок чистим и пропуск...

Ежики в сливочном соусе

Ингредиенты :  Говядина (филе) 400 г  Сливки 33% 150 мл  Рис отварной 100 г  Лук репчатый 80 г  Яйцо куриное 50 г (1 шт)  Мука пшеничная в/с 15 г  Масло сливочное 7 г  Вода 50 мл  Соль  Приготовление :  Мясо промыть, вместе с луком нарезать на кубики по 2 см, пропустить через мясорубку 2 раза, добавить в фарш яйцо, соль, рис, перемешать до однородной массы, сформировать небольшие тефтели.  Для соуса: сливки, воду, соль тщательно п...

Торт "Черный принц"

Ингредиенты : 1,5 стакана кефира  1,5 стакана муки  1 стакан сахара  1,5 ст. л. какао  2-3 яйца  1, 5 ч. л. соды гашенной уксусом Крем :    Вареная густая сгущенка 1 банка  400 г сметаны Для украшения :  грецкие орехи,   вафли,   тертый шоколад Приготовление : 1.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем какао, растопленное масло, гасим соду уксусом, просеем муку. Получаем красивое пузырчатое тесто. 2.Форму см...
1
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя
Показаны 31-45 из 25488