Статьи Торт "Графские развалины" в мультиварке Ингредиенты: 4-5 яиц 1 стакан (250 мл) сахара 1 стакан муки 40 мл подсолн.масла 40 мл кипятка 1 ч.л. разрыхлителя (не обязательно, но кладём, на всякий случай) Приготовление: 1. Взбить белки с 0,5 стакана сахара, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром. 2. Соединить желтки с белками, добавить муку с разрыхлителем, осторожно! перемешать. 3. Влить масло с горячей водой и снова перемешать очень аккуратно! 4.... Закуска на шпажках "Грибная поляна" Ингредиенты: Огурец — 2 шт Крабовые палочки — 200 г Сыр твердый — 150 г Яйцо куриное — 4 шт Майонез Укроп Грибы (маринованные) Приготовление: 1. Лучше взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0,5 см, положить на укроп. 2. Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майо... Бутерброды "Озорные Бычки" Ингредиенты: Хлеб белый — 2 Ломтика Яйцо куриное — 1-2 Штук (отварное) Помидор черри — 2-3 Штук Майонез — 2 Чайных ложки Маслины — 1-2 Штук Петрушка — 2 Штуки (веточки) Ветчина — 150 Грамм Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления бутербродов можно использовать любой сорт хлеба и колбасы. Заранее отварите и остудите... Куриная грудка с сыром в сухарях Ингредиенты: 1 куриная грудка сыр травки сухие, соль - по вкусу сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1 для панировки: 1 яйцо мука красный перец молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. 3. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре... Фриттата по-испански Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут. 3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4. Ветчину нарезать кубиками. 5. К перцу... Соус "Цацики" Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока. Ингредиенты: 1 огурец - 240 г густого йогурта 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка оливкового масла 20 г укропа 1-2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и ме... Классический медовый кекс с орехами и изюмом Это классический «зимний» кекс — то есть кекс без свежих фруктов и ягод, а с орехами и сухофруктами, в нашем случае — с изюмом. Ингредиенты: 1/2 ст. изюма 1/2 ст. грецких орехов 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. лимонного сока 1/2 ст. растительного масла 2 ст. муки 2 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. меда 1 ст. теплой воды 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сливочного или кокосового масла — для смазывания формы Приготовление: 1. Духовку... Шоколадный кекс Это кекс, который внутри остается влажным, при том, что внешняя часть пропекается абсолютно. Это не совсем фондан, у которого центр остается жидким, но идея близка. Любителям шоколада такое блюдо однозначно стоит попроовать. Ингредиенты: масло сливочное – 420 г сахар – 350 г яйцо – 6 шт. сахарная пудра – 240 г (2 ст) мука пекарная – 270 г (2 1/4 ст) какао-порошок – 70 г дробленый грецкий орех – 240 г Для глазури: сахарная пудра – 200 г какао-порошок – 25 г молоко ... Запеченные перцы по-сербски Простые и необычайно вкусные перцы по сербскому рецепту. Ключевой момент для успеха блюда — это предварительное запекание перца до черноты кожуры. Пропечь нужно именно так, не щадя шкурку. А вот цвет перца особого значения не имеет — для наших целей подойдут не только красные, как на фото перцы, но и желтые, и зеленые. Сорт тоже не так уж важен. Блюдо удачно получится не только с болгарскими перцами, но и с перцем "Ласточка". Ингредиенты: перец болгарский — 1 к... Тыквенные блинчики Ингредиенты: тыква - 1 кг молоко - 1 л дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. яйца - 3 шт. мука - 2 ст. сливочное масло - 1 ст.л. сахар - 1/2 ст. соль - щепотка растительное масло - для смазывания сковороды Приготовление: 1. Тыкву очистите от кожуры и семечек и порежьте небольшими кубиками. Поставьте вариться до мягкости. 2. Когда тыква готова, воду слейте, а тыкву сразу, пока она горячая, проработайте блендером до состояния однородного пюре. 3. Положите ее в большую миску и влейте к ты... Куриные грудки с томатами и каперсами Курица с томатами и каперсами ароматна, вкусна и питательна. На гарнир можно приготовить спагетти или рис. Ингредиенты: куриные грудки - 4 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу оливковое масло - 2 ст. л. сливочное масло - 2 ст. л. лук-шалот - 6 ч. л. чеснок - 2 зубчика эстрагон - 4 ч. л. сливовидные помидоры - 8 шт. красный винный уксус - 1/4 чашки каперсы - 1/4 чашки сухое белое вино - ... Флорентийское печенье Флорентийское печенье — французский рождественский специалитет. Несмотря на название, печенье вовсе не итальянское и во Флоренции его не найти. А вот во французских кондитерских вы его увидите в самых разнообразных видах — с изюмом и без него, с вяленой клюквой или с апельсиновыми цукатами и например, приготовленное без сахара, только на меду. Ингредиенты: 45 г сливочного масла 60 г коричневого сахара 80 г изюма 150 г миндаля 15 г муки щепотка соли 1 ст. л. сливок 3... Курица с кешью и чесноком Ингредиенты: кешью - 1 чашка рубленая кинза - 6 ст. л. растительное масло - 1/4 чашки соевый соус - 2 ст. л. чеснок - 4 зубчика коричневый сахар - 2 ч. л. перец халапеньо - 1-2 шт. сок лайма - 1 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу куриные ножки - 1,5 кг Приготовление: 1. В блендере или кухонном комбайне измельчите до однородной массы орехи, 2 столовые ложки кинзы, масло, чеснок, соевый с... Закуска из тыквы с орехом пекан и смородиной Ингредиенты: тыква - 1 кг оливковое масло - 7 ст. л. тимьян - 5 веточек соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу чеснок - 3 зубчика орех пекан - 1/2 чашки сахар - 1 ст. л. белый винный уксус - 1/4 чашки смородина - 1/4 чашки красный перец чили хлопьями - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 250 °C. 2. Нарежьте тыкву на круглые ломтики и выложите на противень. П... Блинчики с творожно-клубничной начинкой Ингредиенты: для теста: кефир - 500 мл яйца - 2 шт. мука - 200 г масло растительное - 3 ст. л. сахар - 2 ст. л. сахар ванильный - 10 г соль - 1 щепотка для начинки: клубника - 300 г творог - 500 г сметана - 100 мл сахар - по вкусу Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, влить кефир и перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, смешанную с со... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя Показаны 31-45 из 68905
