Статьи Тосты с грушами и творогом Ингредиенты: хлеб для тостов - 4 кусочка творог - 200 гр сметана или жирные сливки - 2-3 ст. л твердая груша - 1 шт сахар - 2 ст. л сливочное масло Приготовление: 1. Смешайте творог со сметаной или сливками, чтобы получилась нежная масса. Добавьте половину сахара и перемешайте. 2. Очистите грушу от кожуры и нарежьте дольками. 3. Разогрейте на сковороде сливочное масло с сахаром и хорошо перемешайте. 4. Положите дольки груш и жарьте с дву... Салат из китайской капусты с маковой заправкой Ингредиенты: китайская капуста половина кочана морковь 1 штука яблоко 1 штука зелёный лук и петрушка по небольшому пучку лимон 1 штука Для заправки: натуральный йогурт 1 стакан мак 2 чайные ложки 1 ст л лимонного сока Соль с перцем добавляем по вкусу Приготовление: 1. Мак заливаем горячей водой на 15 минут, откидываем на сито. 2. Нашинкуем капусту. Морковь натираем н... Тефтели кавказские Ингредиенты: мякоть говядины - 150 г молоко - 1 ст. л курага - 1 шт. яйцо - 1/2 шт. йогурт натуральный - 1 ст. л соль Приготовление: 1. Мясо два раза пропустите через мясорубку с частой решеткой. 2. Курагу нашинкуйте тонкой соломкой, соедините с фаршем, добавьте молоко, яйцо, посолите и перемешайте. 3. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, доведите их до готовности в духовке, затем полейте йогуртом и про... Сагудай из скумбрии Ингредиенты на 3 скумбрии: 3-4 луковицы 3 ст. л соли 1 ст. л сахара 1/2 стакана раст. масла 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше) 1 стакан воды зелень укропа перец чёрный молотый лавровый лист. Приготовление: 1. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать. 2. Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляе... Манная запеканка на кефире Ингредиенты: 200 гр кефира 200 гр манки 50 гр муки 2 яйца 100 гр сахара соль, сода 50 гр растопленного слив.масла Приготовление: 1. Все тщательно перемешать, вылить в форму. 2. Запекать при 180 С минут 30 до румяности. Приятного аппетита! Картошка в "одежке" Ингредиенты: 8-10 картошек средней величины (не крупных) 16-20 полосок бекона для соуса: 25г масла сливочного, 1 ст.ложка муки, 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) 100г сметаны, соль, перец, сок половинки лимона Приготовление: 1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить. 2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в... Кисель из малинового варенья Малиновое варенье может сделать кисель слишком жидким, поэтому при привычных объемах жидкости потребуется большее количество крахмала. Ингредиенты: крахмал – 60 г вода – 1 л малиновое варенье – 200 г сахар – по вкусу Приготовление: 1. В удобную емкость установите дуршлаг, протрите через него малиновое варенье так, чтобы оно обрело однородную консистенцию и отделилось от косточек. 2. При отсутствии дуршлага можно использовать сложенную в несколько с... Банановый пудинг Ингредиенты: Банан - 3 шт Вафли - 200 г Мука - 4 ст. л. Молоко - 3 стакана Яйца - 3 шт Сахар - 3/4 стакана Соль - ¼ ч. л. Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. В большой кастрюле смешать сахар, муку, соль и молоко. Поставить на огонь и готовить помешивая . Как появятся пузырьки, убавить огонь и готовить еще 2 минуты. Убрать с огня. 2. Все яйца смешать в миске, добавить небольшое количество горячей молочной смеси, перемешать. 3. Кастрюлю оп... Картофельный киш Ингредиенты: Картофель- 300 г Яйца - 2 шт Помидоры - 100 г Сыр твердый - 100 Г Сливки - 100 мл Ветчина - 100 г Панировочные сухари - 30 г Зеленый лук по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать сухарями. Картофель посолить, поперчить сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180 гр... Блиц зaпeкaнкa из тpex ингpeдиeнтoв Ингpeдиeнты: твopoг - 500 гp. cгyщeнкa - 1 бaнкa яйцa - 3 шт. Пpигoтoвлeниe: 1. Яйцa взбивaeм co cгyщeнкoй (мoжнo микcepoм, мoжнo пpocтo вeнчикoм, мoжнo дaжe бeз фaнaтизмa). 2. Дoбaвляeм твopoг. Вce тщaтeльнo пepeмeшивaeм, чтoб нe былo кoмoчкoв. 3. Выклaдывaeм в фopмy (y мeня cиликoнoвaя) и cтaвим в paзoгpeтyю дo 160 гp. дyxoвкy нa 40 минyт. 4. Выпeкaeм дo pyмянoй кopoчки (opиeнтиpyйтecь пo cвoeй дyxoвкe). Дaeм ocтыть или кyшaeм тeплyю, ктo кaк любит.... 2 Ароматный грибной суп с травами Ингредиенты: Оливковое масло — 7 ст. л. Грибы — 400 г Бальзамический уксус — 2 ст. л. Луковица — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Сушеный тимьян — 1 ч. л. Сушеный розмарин — ½ ч. л. Молотый шалфей — ¼ ч. л. Белое вино — 125 мл (можно заменить овощным бульоном) Пшеничная мука — 70 г Овощной бульон или вода — 5 чашек Растительного молоко — 1,5 чашки Сельд... Печенье "Амаретти" Ингредиенты на 18 шт: Белки — 90 г Соль — 1 щепотка Миндальная мука — 240 г Сахар — 150 г Ванильный экстракт — 0,5–1 ч. л. Миндальный экстракт по 0,5–1 ч. л. Сахар — для обваливания Сахарная пудра — для обваливания Приготовление: 1. Взбить яичные белки со щепоткой соли в плотную массу. 2. Просеять миндальную муку, добавить сахар, перемешать. 3. В три этапа добавить смесь муки и сахара к белка... Горячий шоколад Ингредиенты на 2 порции: Темный шоколад — 114 г Молоко — 240 мл Цедра апельсина — 0,5 ст. л. Сахар — 0,5 ст. л. Для подачи: Взбитые сливки — по вкусу Мята — по вкусу Ягоды — по вкусу Приготовление: 1. В сотейник добавить молоко и шоколад. 2. На среднем огне, постоянно помешивая, растопить шоколад. 3. Добавить цедру апельсина и сахар (по желанию). 4. Подать со взбитыми сливками, мятой и ягодами. Приятного аппетита! Додстер или мини-шаурма Для Додстера на 4 порции: Филе курицы или индейки — 400 г Лепешки — 4 шт. Сыр моцарелла или сулугуни — 200 г Помидор — 2 шт. Соус "Ранч" — 100 г Соус "Ранч": Пахта (можно заменить: сметана 20-25% — 2 ст. л. или кефир — 4 ст. л.) Майонез — 2 ст. л. Сушеный укроп и петрушка — по 1 ч. л. Сушеный лук и чеснок — по 1 ч. л. Чеснок свежий — 2 зубчика Соль, черный перец — по ... Креветки в сливочном соусе Ингредиенты: Креветки варено-мороженые средние или крупные — 1 кг Помидоры черри — 10 шт. Сливки 20% — 200 мл Молоко — 100 мл Мука — 1–2 ст. л. Твердый сыр — 50 г Соль — 2 ч. л. Перец — по вкусу (можно добавить красный, если любите поострее) Зелень (петрушка, зеленый лук) — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 20 г Лимон — 0,5 шт. Приготовление: 1. В... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя Показаны 31-45 из 23223
