Статьи Домашний плавленный сыр Ингредиенты: Творог — 400 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протираем ложкой через сито. 2. Добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. Добавляем специи. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый... 0 Краковские булочки с творогом Ингредиенты на 8–10 шт: Сырые дрожжи — 30 г Теплое (не горячее!) молоко — 1 стак. Пшеничная мука — 500 г Сахар — 1 ст. л. Сахарная пудра — 40 г Топленое масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Дополнительно: Яйцо — для смазывания Для начинки: Нежирный творог — 450 г Желтки — 2 шт. Ванильный сахар — 60 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Вода — 1,5–2 ст. л. ... 0 Картофельный пирог с тремя начинками Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Картофель — 1 кг Яйца — 4–5 шт. Фарш мясной — 350г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей (стебли) —0,5 шт. Лук зеленый — 100 г Мука — 4 ст. л. Масло сливочное — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, порежьте на неб... 0 Копчёная курица в пряном соусе из йогурта Ингредиенты: курица - 1,8 кг чеснок - 2 зубчика лимон - 1/2 шт. соль - 2 ч. л. копчёная паприка - 2 ч. л. оливковое масло - 3 ст. л. йогурт - 250 мл гвоздика - 1 ч. л. кайенский перец - 1/2 ч. л. перец чили - 1/4 ч. л. петрушка - 3 ст. л. Приготовление: 1. Под водой промыть птицу, после чего положить ее на разделочную доску грудиной вниз. Острым ножом или кухонными ножницами разрезать тушку... 0 Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масл... 0 Суп из тыквы со сливками Ингредиенты: Тыква — 200 г Картофель — 1 шт. Вода — 0,9 стак. Сливки — 0,5 стак. Белый хлеб — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очищенную и вымытую тыкву и картофелину нарезаем средними кубиками и добавляем в разогретую сковороду с растительным маслом. 2. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 15 минут. 3. Готовые овощи измельчаем в блендере или с помощью миксера. Перекладываем в кастрюлю и добавляем подогретые сливки. 4. Ставим... 0 Пирог с апельсиново-творожной начинкой Ингредиенты: Для апельсиновой начинки: Апельсины — 2 шт. Сахар — 3–4 ст. л. Для заливки: Сметана жирностью 20% — 300 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Тертая цедра апельсина — 0,5 ч. л. Для творожной начинки: Жирный творог — 400 г Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для теста: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1... 0 Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска. Ингредиенты: Молоко — 400 мл Пшеничная мука — 160 г Подсолнечное масло для жарки блинов — 3 ст. л. Плавленый кусковой сырок — 300 грамм Майонез — 90 г Свежая зелень укропа — 20 г Нарезанная ветчина — 300 г Яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В ёмкость вбить четыре яйца. Высыпать муку и добавить щепотку соли. 2. Вли... 0 Котлеты с очень вкусной начинкой Ингредиенты: Для фарша: Куриный фарш — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб — по вкусу Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Для начинки: Сыр — 100-150 г Яйца (вареные) — 2 шт. Петрушка, укроп — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить фарш. 2. Руки смочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. 3. Сформовать котлетку. Мокрыми руками ... 0 Малиново-йогуртовый торт Ингредиенты на форму 26 см: Для основы: Холодное сливочное масло — 65 г Мука — 100 г Молотый фундук — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 65 г Яйцо — 1 шт. ⠀ Для начинки: Малина — 500 г Сахар — 180 г Сахар — 15 г Желатин — 6 листов (12 г) Ванильный йогурт — 375 г Сливочный сыр — 250 г Сок лимона — 0,5 шт. Слив... 0 Медовые пряники Ингредиенты на 40 шт: Мед — 120 г Коричневый сахар — 120 г Растительное масло — 80 мл Корица — 1 щепотка Молотый имбирь — 1 щепотка Молотая гвоздика — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Крупное яйцо — 1 шт. Мука — 320 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Сахарная пудра — 120 г Приготовление: 1. Подогреваем в микроволновой печи мёд в течение 15 секунд, п... 0 Бефстроганов с грибами и сливками Ингредиенты: Говяжья вырезка — 1,2 кг Шампиньоны или любые другие грибы — 250 г Жирные сливки — 220–250 мл Лавровый лист — 5–6 шт. Большая луковица — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте в высокой сковороде 2 ст. л. растительно... 0 Бурито с ветчиной и моцареллой Ингредиенты: Тортильи — 1 упаковка Ветчина — 400 г Лук — 2 шт. Кукуруза консервирогванная — 0,5 банки Красный болгарский перец — 1 шт. Томаты в собственном соку или томатная паста (развести в 2 ст. л. воды) — 2–3 шт. или 2 ст. л. Сыр моцарелла — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Чили-перец молотый — по вкусу Петрушка — по вкусу Яйцо — 1 шт. Молоко —... 0 Торт "Наполеон" с пломбиром Ингредиенты: Для коржей: Мука — 3 стак. Масло сливочное — 200 г Холодная вода — 0,5 стак. Уксус 9% — 2 ст. л. Для крема: Мороженое "Пломбир" — 600 г Сливочное масло — 300-350 г Молоко — 5 стак. Сахар — 1,5 стак. Мука — 4 ст. л. Яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 2 пакетика Приготовление: 1. Для приготовления коржей растереть масло с мукой. Добавить воду, уксус и... 0 Блинчики с сыром и зеленью Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Сметана — 250 г Молоко — 150 мл Мука — 100 г Сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем в ёмкости сметану (можно заменить мягким творогом, греческим йогуртом) с яйцами до однородности венчиком или блендером. 2. Добавляем оставшиеся ингредиенты и снова перемешиваем. 3. Выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Приятного аппетита! 0 ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя Показаны 31-45 из 21156
