Статьи Узбекский суп "Маш-Угра" Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 2 шт. Куркума — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Маш — 1 стак. Луковицы — 2 шт. Кинза — 0,5 пучка Говядина на косточке (грудинка) — 500 г Тонкая лапша — 0,5 стак. Петрушка — 0,5 пучка Приготовление: 1. Мясо вымыть и мелко порубить вместе с косточкой. Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – сол... Наваристый суп с фрикадельками и овощами Ингредиенты: Мясной бульон — 2 л Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры консервированные в собственном соку — 100 г Фасоль консервированная — 1 банка Лапша — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. Картофель — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения. 2. Кусочек свинины перекрутите на мясор... Сырный суп с лососем и рисом Ингредиенты: Сыр плавленый — 150 г Вода — 800 мл Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Рис — 0,5 стак. Лосось свежий — 200 г Травы ароматные сушеные — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,3 ч. л. или по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и ополосните. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде. 2. Морковь ... Запеканка с брокколи и грибами⠀ Ингредиенты: Брокколи, нарезать на кусочки — 900 г Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Лук, нарезать кубиками — 1 шт. Шампиньоны, мелко нарезать — 250 г Копченая паприка — 1 ст. л. Жирные сливки — 1 стак. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Панировочные сухари — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180° и слегка смажьт... Печенье "Кокосанка" из трех ингредиентов⠀ Ингредиенты: Кокосовая стружка — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 70 г Приготовление: ⠀ 1. Слегка взбить венчиком яйца с сахаром. 2. Добавить кокосовую стружку и перемешать. 3. Руками сформировать шарики и отправить на противень, покрытый бумагой для выпечки. 4. Печенье из кокосовой стружки выпекать в духовке, разогретой до 180ºC, 15–20 минут. Приятного аппетита! Хрустящий нут барбекю⠀ Ингредиенты: Отварной или консервированный нут — 420 г или 2 банки Специи для барбекю: Копченая паприка — 0,5 ст. л. Сухой горчичный порошок — 1 ч. л. Чесночный порошок — 0,5 ч. л. Луковый порошок — 0,5 ч. л. Черный перец — 0,25 ч. л. Соль — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Кленовый или другой сироп — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите большой плоски... Латте с куркумой Ингредиенты на 1 порцию:⠀ Молоко — 1 стак. Куркума порошок – 0,5–1 ч. л. Бадьян звездочки — 1–2 шт. Гвоздика — 2–3 шт. Имбирь — 1 щепотка Корица — 1–2 щепотки Черный перец — 1 щепотка Масло сливочное, кокосовое или гхи — 1 ч. л. Мед, сироп, сахар — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Молоко налейте в ковш, положите все специи, доведите практически до кипения. 2. Как только начнет закипать сними... Лимонный рис Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Стебли зеленого лука, только белые части, нарезать — 4 шт. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Цедра лимона — 1 ч. л. Рис — 1 стак. Куркума — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Свежий молотый перец — по вкусу Овощной бульон — 1 стак. Молоко 2% — 1 стак. Сок лимона — около 3 ст. л. Нарезанный свежий... Идеальные оладьи Ингредиенты: Кефир — 0,5 л Яйцо — 1 шт. Сахар — 1–1,5 ст. л. Соль — 0,33 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 350 г Приготовление: 1. Кефир выливаете в миску, добавляете яйцо, сахар и соль. Кефир лучше брать комнатной температуры. Всё тщательно перемешиваете венчиком 2. Высыпаете муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше). Размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь — промешается. 3. Тесто разм... Быстрая ачма Чтобы приготовить отличное блюдо для ужина или завтрака, вам понадобятся самые простые продукты и не более 15 минут, остальную работу сделает духовка. Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Рассыпчатый творог — 300 г Брынза — 200 г Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Зелень (по желанию) — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разог... Ягодный пирог на кефире Ингредиенты на форму 20 см: Мука — 250 г Кефир — 250 мл Яйца — 2 шт. Сахарный песок — 50–120 г (ориентируйтесь на свой вкус) Размягченное сливочное масло — 110 г Разрыхлитель — 10 г Ваниль — по вкусу Замороженные или живые ягоды — 250 г Сливочное масло — для формы Крахмал — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. 2. Ягоды вымыть, обсушить. Замороженные ягоды... Пицца капрезе с помидорами и базиликом Ингредиенты: Дрожжевое тесто для пиццы — 500 г Помидоры черри, желательно разных цветов — 400 г Моцарелла — 100 г Оливковое масло — 5 ст. л. Базилик — 1 большой пучок Чеснок — 4 зубчика Твёрдый сыр — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Бальзамический уксус — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220ºС. 2. Тесто раскатайте в пласт и оставьте в тёплом месте для расстой... Остренькие куриные ножки в пряном соусе Ингредиенты на 3-4 порции: Куриные ножки — 8 шт. Темное пиво или квас — 300 мл Кунжутное масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Лайм — 1 шт. Корень имбиря — 3 см Перец чили — 1 шт. Острый соус — 1 ч. л. Крахмал — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. В большой миске смешайте соевый... Суп с семгой и сельдереем⠀ Ингредиенты: Стейк семги — 200–300 г Морковь — 1 шт. Большая луковица — 1 шт. Стебли сельдерея — 1–2 шт. Корень сельдерея — 1 шт. Зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. В кипящую воду положить разрезанную пополам луковицу и стейк. Варить 10–15 минут, снять пену. Бульон процедить, лук выбросить, рыбу освободить от костей. 2. В кипящий бульон добавить нарезанные овощи, специи и варить около 10 мин... Брауни с грецкими орехами Ингредиенты: Сливочное масло — 120–130 г Коричневый сахар — 150 г Шоколад с содержанием какао не менее 70% — 100 г Очищенные грецкие орехи — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 60 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 150°С. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане. 2. Грецкие орехи порубите небольшими кусочками. 3. Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте шоколадно-масляную смесь и пере... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя Показаны 31-45 из 33182
