Статьи Краффин Ингредиенты: Для теста: Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 25 г или 7–8 г сухих Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Желтки — 2 шт. Сливочное масло — 80 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 500 г Для начинки: Мягкое сливочное масло — 50 г Изюм — 200 г Джем, любой — 150 г Приготовление: 1. В теплое молоко добавляем из общего количества 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. муки и ... Необычные сырники Ингредиенты: 200 г творога 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу) 5 ст. л. сметаны; 2 яйца 3 ст. л. манной крупы; 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ч. л. разрыхлителя; ванилин или корицу по вкусу; сухофрукты по желанию Приготовление: 1. Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. 2. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофр... 1 Рыба в горшочках с картофелем Ингредиенты : Филе красной рыбы(любой) - 500 г Картофель - 3-4 шт Лук - 1 шт Морковь(небольшая) - 2 шт Соль, перец по вкусу Лимонный сок - 1 ч.л. Сливочное масло для смазывания горшочков Приготовление : 1. Рыбу нарезать на небольшие кусочки. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками. Лук нарезать полукольцами, а морковь тонкими кружочками. 2. Смазать горшочки сливочным маслом. На дно выложить картофель, посолить, поперчить. На картофель выложить... Закрытая пицца кальцоне Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука в. с. — 480 г Соль — 1 ч. л. без горки Оливковое масло — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ч. л. Фильтрованная вода к. т. — 250 мл Яичный желток (перед выпеканием) — 1 шт. Для соуса: Томаты (измельченные) — 400 г Томатное пюре — 230 г Фильтрованная вода — 70 мл Томатная паста — 90 г Соль, сахар, итальянские травы, орега... Чаудер с морепродуктами Ингредиенты: Сливочное масло или гхи — 1 ст. л. Небольшая нарубленная луковица — 1 шт. Нарезанный клубень фенхеля — 1 шт. Картофель, нарезанный крупными кубиками — 400 г Морковь, нарезанная кружочками — 1 шт. Рыбный бульон — 1 л Вода — 250 мл Соль — 1 ч. л. Перец — 0,25 ч.л. Тимьян — по вкусу Филе трески, нарезанное кубиками — 400 г Крупные очищенные креветки &mda... Слойки на кефире "Наполеон" Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 250 г Кeфиp — 250 мл Мyка — 500 г Соль — 1 щепотка Для начинки : Мyка — 120 г Сaxap — 150 г Ванильный сахар — 10 г Масло сливочное — 150 г Приготовление: 1. В миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли. Натираем 250 г сливочного масла, вливаем 250 мл кефира. Быстро замешиваем тесто и собираем в шар. Долго месить не нужно. Заворачиваем в пищевую пленку... Куриная грудка по-гречески Ингредиенты: Куриная грудка — 600 г Перец сладкий красный — 1 шт. Перец сладкий желтый — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Помидоры черри — 300 г Картофель — 400 г Лимон — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Маслины каламата — 10 шт. Фета — 100 г Масло оливковое — 4 ст. л. Орегано сушеный — 1 ч. л. Перец чесночный — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Соль &mdas... Шоколадная "лазанья" Ингредиенты: Шоколадное печенье — 450 г Сливочное масло к. т. — 90 г Сливочный сыр к. т. — 500 г Сахарная пудра — 5 ст. л. Шоколадный пудинг — 450 г Шоколадная крошка — 100 г Приготовление: 1. Измельчите печенье в крошку и разделите на 2 части. Одну часть крошки тщательно перемешайте с маслом. 2. Распределите массу по дну формы. Уплотните и уберите в холодильник. 3. Взбейте сыр в пышную массу. Добавьте сахарную пудру и пере... Салат с грудкой цыпленка, яйцом-пашот и соевым дрессингом Ингредиенты: Филе грудки цыпленка — 3 шт. Маринад Терияки — 3 ст. л. Куриные яйца С0 — 4 шт. Смесь салатных листьев — 150 г Растопленное сливочное масло Свежемолотый белый перец Красный чили — для украшения Багет — для подачи ⠀ Для дрессинга: Соевый соус — 50 мл Сок и цедра 1 небольшого розового грейпфрута Горчица с зернышками — 2 ст. л. Сахарная пудра — 2 ч. л. Свежемолотый ч... Быстрые пирожки в лаваше Ингредиенты: Лаваш армянский — 5 шт. Сыр твердый — 200 г Ветчина (колбаса) — 200 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину порежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке, зелень порубите. 2. Лаваш нарежьте ножом или ножницами на полоски. 3. Выложите начинку на край полоски и сверните уголком 3–4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта. Лишний лаваш отрежьте. Таким образом сверните все пирожки. 4. Хорошо разогрейте сковороду и... Финские картофельные лепёшки Ингредиенты : картофель- 5-6 шт яйцо- 1 шт мука- 100 гр растительное масло- 1 стол ложка соль- 0,5 чайной ложки чёрный перец- по вкусу Приготовление : Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень заст... 2 Быстрый бисквит к чаю Ингредиенты : Яйцо куриное — 2 шт Молоко — 10 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Какао порошок — 3 ст. л. Сахар — 8 ст. л. Мука пшеничная — 6 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом) Приготовление : 1. Взбиваем яйца с сахаром. 2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем. 3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем. 4. К полу... 1 Тонкие блинчики из кабачков Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Мука - 1 стакан(250 мл) Яйца - 3 шт. Молоко - 1 стакан(250 мл) Соль - 1/2 ч. л. Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление : 1. Кабачки очистить и натереть на мелкой терке. Понадобится 1 стакан(250 мл) натертых кабачков. 2. В кабачки вбить яйца, добавить соль, перемешать венчиком, до однородного состояния. Добавить в смесь просеянную муку, перемешать. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородной смеси. Если тесто слишк... Голубцы Ингредиенты : Капуста - 1 средний кочан Фарш(свинина+курица) - 500 г Рис - 100 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сметана - 300 г Томатный соус - 300 г Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление : 1. Капусту положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить на несколько минут. Вынуть капусту снять листья, вернуть обратно и так пока не останется одна кочерыжка. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.... Драники с грибами Ингредиенты : Картофель - 700 г Шампиньоны - 300 г Лук - 1 шт Мука - 1-2 ст. л. Яйца - 1 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление : 1. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить к луку грибы и жарить примерно 15 минут(пока вся жидкость не выпарится). 2. Картофель очистить, натереть на средней терке, посолить, поперчить. Добавить в картофель грибы с луком и яйцо, хорошо перемешать. Добавить в массу мук... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 Последняя Показаны 31-45 из 25116
