Статьи Датский малиновый пирог-косичка Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 лист Сливочный сыр — 200 г Малина — 0,5 стак. Сахар — 0,25 стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С. Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой. 2. Взбейте яйцо вместе со щепоткой соли. 3. В миске взбейте сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт и 2 ст. л. взбитого яйца. 4. Разверните лист слоеного те... Сырники с маком Ингредиенты на 6 сырников: Творог — 300 г Сахар — 1 ст. л. с горкой Яйца — 1 шт. Ванилин — по вкусу Мак — 1,5 ст. л. Мука — 3 ст. л. с небольшой горкой Соль — 1 щепотка Приготовление: 1.Творог разминаем вилкой с сахаром, добавляем все остальные ингредиенты. 2.На присыпанной мукой поверхности формируем "колбаску", режем ее на 6 частей, придаем очертания будущим сырникам, обваливаем их в муке и обжариваем на расти... Маффины с кабачком и сыром Ингредиенты: Кабачок (молодой) — 1 шт. Мука пшеничная — 150 г Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 70 г Молоко — 80 мл Масло растительное — 50 мл Манка — 2 ст. л. Разрыхлитель для теста — 10 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Кабачок натрите на крупной терке. 3. Сыр твердый также натрите на крупной терке и доб... Классический рецепт заварного крема Время приготовления: 20 минут + охлаждение. Ингредиенты: Молоко — 500 мл Желток — 90 г Кукурузный крахмал — 45 г Сахар — 100 г Стручок ванили — 1 шт. Приготовление: 1. Налейте молоко в ковш, добавьте половину сахара, стручок ванили с вычищенными семенами. Для этого разрежьте стручок ванили вдоль пополам и проведите по стручку тупой стороной ножа, добавьте семена и стручок в ковш с молоком, доведите до кипения, уберите с огня, перемеш... Фаршированные перцы в мультиварке Ингредиенты: Перец — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Свинина — 200 г Рис — 100 г Паста томатная — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Свинину перекрутите на мясорубке. 2. Рис отварите в течение 20 минут. Промойте его, выложите к мясному фаршу. Хорошо его перемешайте. 3. Перец вымойте, удалите аккуратно серединку. Наполните каждый перец мясной начинкой. 4. Выложите овощи в чашу мультиварк... Пирог с апельсиново-творожной начинкой Ингредиенты: Для апельсиновой начинки: Апельсины — 2 шт. Сахар — 3–4 ст. л. Для заливки: Сметана жирностью 20% — 300 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Тертая цедра апельсина — 0,5 ч. л. Для творожной начинки: Жирный творог — 400 г Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для теста: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1... Стейк стриплоин с чесночным маслом Ингредиенты: Стейки стриплоин — 1–2 шт. Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Свежий тимьян — 2–3 веточки Приготовление: 1. Достаньте стейки из холодильника за 20 минут до готовки. 2. Разогрейте духовку до 220 ºC, посолите и поперчите стейки с обеих сторон. 3. Хорошо разогрейте сковородку на сильном огне, добавьте растительное мас... Американский тыквенный пирог Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 90 г Мука — 150 г Соль — 1/8 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Молоко — 4 ст. л. Для начинки: Пюре тыквы — 400 г или 600-650 г сырой тыквы Сахар коричневый — 70 г Корица — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Гвоздика — 1 щепотка Имбирь — 1 щепотка Яйца — 3 шт. Сливки 33% — 200 мл Для украшения: ... Вареники с картошкой Ингредиенты:⠀ Для теста: Мука — 500 г Вода тёплая — 30–50 мл Растительное масло — 70 мл Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: ⠀ ⠀ Отварная картошка — 400 г Специи — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Замесить тесто и оставить. ⠀ 2. Отварную картошку размять, добавить специи.⠀ 3. Раскатать тесто и вырезать стаканом круги. ⠀ 4. Бульон из-под картошки не выливаем, в нем мы будем варить вар... Песочное кольцо с меренгой Ингредиенты: Для теста: Мука высшего сорта — 400 г Мягкое сливочное масло — 115 г Сахар — 120 г Яйца — 2 шт. Цедра лимона — 1 шт. Молоко— 50 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Ваниль или экстракт ванили Для меренги: Яичные белки — 4 шт. Сахарная пудра — 220 г Лимонная кислота — 1 щепотка или 1 ч. л. лимонного сока. Для глазури: Вода — 1 ст. л. Сахар —... Стейк в лимонно-чесночном соусе с лапшой из цукини Ещё одно необычное блюдо в вашем кулинарном арсенале. Ингредиенты: Говяжий стейк — 650 г Цукини — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Сок 1 лимона Цедра 1 лимона Сухое белое вино — 60 мл Петрушка — 50 г Соль, перец, специи — по вкусу Для маринада: Соевый соус — 80 мл Лимонный сок — 60 мл Оливковое... Пирог с шоколадной пастой и маскарпоне Ингредиенты: Мука — 300 г Сахарная пудра — 100 г Холодное сливочное масло — 150 г Яйцо среднего размера — 1 шт. Желток — 1 шт. Для начинки: Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 60 г Шоколадная паста — 3 ст. л. Для декора: Сахарная пудра Приготовление: 1. Положите холодное масло, нарезанное небольшими кусочками, в кухонный комбайн или чашу миксера. Всыпьте муку и смешайте на максимальной скорости до... Рыба по-суздальски Ингредиенты: Рыба, филе — 300 г Шампиньоны — 100 г Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Крупа гречневая — 0,5 стак. Сметана 20% — 200 г Сыр твердый — 50 г Масло сливочное — 25 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сухари панировочные — 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и остудите. 2. Гречку промойте в теплой воде и залейте в соотношении 1:2. Посолите и варите... Паста с курицей, моцареллой и вялеными томатами Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Оливковое масло — 1 ст. л. Вяленые томаты — 120 г Сливки — 250 мл Сыр моцарелла — 1 шарик Свежий базилик — 30 г Перец чили — ¼ ч. л. Вода — 100 мл Ригатони (приготовить в соответствии с указаниями на упаковке) — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть оливковое масло и обжарить нарезанную куриную гру... Осетинские пироги Ингредиенты на 3–4 пирога: Для теста: Дрожжи сухие — 7 г Мука пшеничная — 600 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Кефир или простокваша — 400 мл Сахар — 1 ч. л. Для смазывания пирогов: Желток — 1 шт. Вода — 100 мл Кунжут для посыпки — по желанию Сливочное масло — по желанию Для мясной начинки: Говядина или баранина — 500 г Лук репчатый — 2 шт. ... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 5 6 7 Последняя Показаны 46-60 из 35719
