Статьи Сметанный торт "Монастырская изба" Ингредиенты: Мука — 350-450 г Масло сливочное — 250 г Сахар (в тесто) — 200 г Сахар (в крем) — 250 г Сметана 21% (в тесто) — 200 г Сметана 21% (в крем) — 700 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Вишня без косточек (консервированная) — 600 г Ванильный сахар — 10 г Шоколад — 50 г Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Размягчен... Бутербродная паста из свеклы и сыра Ингредиенты: Сыр твердый — 100 г Свекла отварная — 200 г Майонез (67%) — 30 г Соль — по вкусу Грецкий орех — по вкусу Изюм — по вкусу Хлеб черный — 300 г Приготовление: 1. Сыр измельчить блендером вместе с ядрышком грецкого ореха. 2. Свеклу измельчить любым удобным способом, добавить майонез, щепотку соли и смешать с сыром. 3. Кусочки хлеба слегка подсушить в духовке или на сковороде и намазать по... Бомбически вкусная картошка с фаршем Ингредиенты: Фарш из говядины — 550 г Картофель очищенный — 700 г Яйцо — 1 шт. Репчатый лук — 50 г Сыр — 40 г Кетчуп или томатная паста — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу ⠀ Приготовление: 1.В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, яйцо, перемешать, слепить много шариков размером с грецкий орех. 2. Картофель нарезать кружочками при... Курица со свининой, фасолью и грибами Ингредиенты: Курица — 1,7 кг Фасоль — 120 г Грибы (любые) — 200 г Фарш свиной — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 100 г Паприка — 2 ст. л. Чеснок (сухой, молотый) — 2 ч. л. Орех мускатный — 1 щепотка Кардамон — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Заранее замоченную фасоль отва... Манговый муссовый торт Ингредиенты: Для бисквита "Дакуаз": Яйца — 2 белка (70 г) Сахар — 50 г Миндальная мука — 50 г Мука — 10 г ⠀ Для желейной прослойки: Сок апельсина — 200 мл Сахар — 20 г Желатин — 7 г Для мангового мусса: Пюре манго — 200 г Сливки 33 % — 170 мл Желатин — 8 г Приготовление: 1. Бисквит. Взбиваем белки со щепоткой соли. Всыпаем сахар и взбиваем до устойчивого состояния. Всыпа... Торт из печенья с заварным кремом Ингредиенты: Печенье — 36 шт. Молоко — 500 мл Мука — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Сахар — ⅔ стак. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье не обязательно использовать молочное, можно взять и обычное песочное. 2. Приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать не нужно. 3. Всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до одно... Салат "Взрыв вкуса" Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? Ингредиенты: Ветчина 250 гр. Огурец свежий 1-2 шт. Яйцо куриное 3 шт. Орехи грецкие 30 гр. Зерна граната 30-50 гр. Чеснок 2 зубчика Майонез по вкусу Зелень по вкусу Тарталетки 6-8 шт. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и ост... Cалат с крабовыми палочками и фасолью Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 г Помидоры — 250 г Крабовые палочки — 250 г Болгарский перец — 1 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. 2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. 3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. 4. Натрите сыр. Высы... Запеченная картошка с цукини и грибами Ингредиенты: Картофель среднего размера — 3 шт. Цукини — 100 г Грибы — 150 г Сыр — 100 г Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Горчичный соус — по подачи ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С. 2. Разрежьте картофель пополам и в каждой половине сделайте надрезы посередине. Смажьте оливковым маслом, приправьте солью и ... Жареный цыпленок Джулии Чайлд Ингредиенты: Курица (1,7 кг) — 1 шт. Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Лимон — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков Розмарин сушеный — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец душистый молотый — по вкусу Грецкие орехи — по вкусу (для подачи) Бульон — 0,5 стак. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную тушку выбирайте примерно 1,5–2 кг. Тушку хорошенько промойте и обсушите. 2. Подг... Рождественский пряничный домик Ингредиенты: Сахар — 450 г Кипяток — 1 стак. Сливочное масло — 150 г Мед — 450 г Молотая корица — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Пшеничная мука — 1,3–1,5 кг Для глазури: Яичные белки — 2 шт. Сахарная пудра — 500–600 г Для карамельного клея: Сахар — 150 г Вода — 1 ст. л. Для украшения: Конфеты — по вкусу Приготовление: ... Салат "Наваждение" Ингредиенты: Сельдь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Свекла — 0,5 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2–3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в кожуре, а затем охладите их и очистите. 2. Картофель натрите на крупной терке. Сложите его в отдельную миску. 3. Свеклу натрите на мелкой терке и также положите в отдельну... Кофейный ликер Ингредиенты: Водка — 0,5 л Теплая вода — 300 мл Сахар — 250 г (растворить в воде) Растворимый кофе — 4 ч. л. Ванильный сахар — по вкусу Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Ингредиенты хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. 2. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать. Приятного аппетита! Пирог с ореховой начинкой Ингредиенты: Слоёное тесто (у автора дрожжевое) — 500 г Миндаль — 200 г Желток — 3 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 50 г Мука — 50 г Молоко — 1 ст. л. Ванилин — 1 щепотка Мёд — 20–30 г Миндальные лепестки — по желанию Приготовление: 1. Орехи мелко порубить. 2. Взбить два желтка с сахаром и ванилином. Добавить растопленное масло и муку. Ещё раз немного взбить. Добавить орехи (можно... Котлеты из крабовых палочек Ингредиенты: Крабовые палочки - 200г Панировочные сухари - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Яйцо - 1 Горчица - 2 ч.л. Соль, перец по вкусу Оливковое/растительное масло для жарки Приготовление: 1. Смешать панировочные сухари с майонезом. 2. Добавить мелко нарезанные крабовые палочки, горчицу, яйцо и тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. 4. Из одной столовой ложки фарша сформировать котлетку, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки. Приятного аппетита! ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4875 4876 4877 4878 4879 4880 4881 Последняя Показаны 73156-73170 из 96094
