Статьи Шоколадный рулет с кремом Ингридиенты на 8-10 порций: полусладкий шоколад — 180 г вода или крепкий кофе — 3 ст. ложки яйца крупные — 6 шт (комнатной температуры) сахар — 2/3 чашка соль — 0,25 ч. ложки какао — 2 ст. ложки Крем: жирные сливки — 1 стакан сахарная пудра — 2-3 ст. ложки экстракт ванили — 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать сливочным или растительным маслом противень. Выстелить куском вощеной или пергаментной бумаги. Растопить нарезанный шоколад с водой или кофе в маленькой кастрю... САЛАТ-ЗАКУСКА *КРАСНОЕ ТРИО* Ингредиенты: помидоры черри-20 штук перец красный,крупный-1 шт гранат-1 шт можно в этот салат добавить фету или брынзу красный лук-1 шт кинза,чем больше,тем вкуснее-обязательный ингридиент! можно еще петрушку положить заправка: оливковое масло винный уксус или лимонный сок черный молотый перец соль зернистая горчица по желанию Приготовление: перец запечь в духовке до черноты и очистить порезать его кубиками или полосками лук нарезать полукольцами помидоры пополам кинзу мелоко порубить в чашку сложить ... Сырные кубики Ингредиенты: Моцарелла - 220 г Мука - 1 стакан Яйцо - 2 шт Молоко - 1/4 стакана Панировочные сухари - 2 стакана Подсолнечное масло - Соус (любой на вкус) - соус для пиццы или барбекю Приготовление: 1. Моцареллу нарежьте на небольшие квадратики. 2. В трех разных тарелках выложите муку, панировочные сухари и взбитые яйца с молоком. 3. Каждый квадратик окуните в муку, затем в тарелку со взбитыми яйцами и затем - в панировочные сухари. В кастрюлю или сковороду налейте сливочное масло (на 5 см примерно) и до... Быстрые булочки без яиц и дрожжей Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно! Ингредиенты: -Мука - 350 г -Йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, "Fromage bl... Семга малосольная с васаби и имбирем Ингредиенты: 300 гр филе семги на коже 60 гр соли 30 гр сахара 30 гр васаби 50 мл саке (можно упустить или взять водку) 3 см корня имбиря, мелко натереть Для подачи: 4 ст.л. майонеза 2 ст.л. васаби Приготовление: 1) В лотке или миске смешать соль, сахар, имбирь, васаби. 2) Поместить в полученную массу семгу, кожей вверх. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа. 3) По истечению указанного времени, семгу вынуть, сполоснуть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Семга гото... Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Продукты: - ½ среднего кочана капусты - 1 луковица - 1 морковь - 200 г шампиньонов - 100 г охотничьих колбасок - 70г томатной пасты - растительное масло - сахар, лимонный сок, соль, перец Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки. Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками. Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить. ... Питы с луком Ингредиенты: 1 чашка неотбеленной муки (+немного для раскатки теста) 1/2 чайной ложки соли 1,5 столоваяя ложка растительного масла 1/4 стакана воды 2 столовые ложки молока 1/2 чашки мелко нарезанного зеленого лука Приготовление: 1) В миске смешайте муку и соль 2) Смешайте воду и молоко в маленькой чашке. Подогрейте в микроволновой печи на полной мощности в течение 1 минуты. 3) Горячую воду с молоком залейте в муку и перемешайте вилкой, пока тесто не загустится. 4) Возьмите кухонную доску и слегка посыпь... ЛЕНИВЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖКИ ИНГРЕДИЕНТЫ Лаваш тонкий-1шт. Горбуша свежая филе-250гр. Лук зелёный-50гр. Сыр твёрдый-100гр. Масло растительное-2-3ст.л. Соль по-вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ Рыбное филе промыть и обсушить,порезать мелко ножом. Так же вымыть и обсушить лук,порезать,добавить к рыбке,чуть посолить и перемешать. Сыр потереть на крупной тёрке,смешать с рыбой,начинка готова. Лаваш порезать на шесть частей,в каждую завернуть примерно по полторы столовой ложки начинки. Жарить на растительном масле,около пяти минут с каждой сторон... Классическая творожная запеканка Ингредиенты: 400-500гр. творога 3 яйца 2-3ст.л. сахара (по вкусу) 2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой) 2ст.л. сметаны 1 пакетик ванилина 1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком щепотка соли сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1.Смешать творог, сахар, манку и сметану. 2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены. 3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона. 4.Осторожно влить яйца в творожную массу, тщательно перемешать. 5.Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла... Шоколадный торт. Торт очень простой, он получается очень мягкий и очень шоколадный, крема довольно много. И еще, несмотря на формы 15 см, он выходит довольно большим. Вам потребуется: для коржей: 75 г сливочного масла 270 г муки 60 г какао-порошка 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1 1/2 ч. л. соды 360 г сахара 2 средних яйца 225 мл молока 150 мл крепкого кофе Шоколадно-кофейный крем 200 г темного шоколада (70%) 300 г мягкого сливочного масла 60 г какао-порошка 2 ч. л. ванильного экстракта 4 ст. л. крепкого кофе 210-270 г сахарно... Шоколоданый мусс Ингредиенты 3/4 чашки воды 150 г. горького шоколада лёд взбитые сливки для украшения (опционально) Приготовление 1)вылейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь 2)когда вода нагрелась добавьте поломанный на куски шоколад, В результате получается однородный соус. 3)Поставьте кастрюлю с получившимся соусом в миску заполненную льдом 4)вилкой или миксером взбейте субстанцию для того чтобы сделать будущий мусс более воздушным. Шоколадный мусс готов!Подавать на стол украшенным взбитыми сливками Шоколадный блинный торт с творожным кремом и бананами Для небольшого торта нам понадобятся шоколадные блины 250 г творога 100 мл сливок 33% 25 г сахара 25 г сгущённого молока банан Сливки хорошо взбить и добавить к творогу.Взбивать сливки и творог пару минут. Добавить сахар и сгущённое молоко.Хорошо перемешать. Крем готов!Что может быть проще? А теперь сборка торта.Здесь всё не сложнее.Просто смазываем каждый блин кремом и так пока они не закончатся) Я в качестве дополнения в середину добавила банан.Его лучше порезать не очень толсто,что бы торт не развалива... Банановые блинчики! Ингредиенты: 200 мл молока 2 банана 40мл растительного масла 100г муки 50г сахара 2 яйца клубничное варенье Приготовление: 1. Для начала пару бананов измельчим в блендере до однородности. Чтобы было легче это сделать, добавьте туда половину всей порции молока. 2. В банановую массу добавляем яйца, сахар, оставшееся молоко и масло. Все соединяем, затем кладем просеянную муку и хорошо размешиваем до однородности. 3. Блинчики печем на разогретой и слегка смазанной маслом сковороде. Обратите внимание, что пе... Торт Закусочный Hаполеон Коржи беру покупные, а начинки можно ставить разные. 1 корж - Отварные яйца- 3 шт, Яйца порубить, смешать с майонезом посыпать зеленым луком, (можно пополам со сметаной) выложить на первый корж. 2 корж- 1 банка рыбы в масле (размять вилкой) выложить на смазанный корж 3 корж- Сыр творожный с зеленью и луком ("VIOLA") + 1 яйцо + майонеза немного, выложить на корж 4 корж- Сыр "Creme Bonjour" с зеленью + 150 гр порезанного небольшими кусочками лосося, смешать выложить на корж 5 корж- на смазанный корж выложить... Рыбная запеканка с картофелем Незатейливо, просто, но вкусно и быстро :) Вам потребуется: 1 кг картофеля 4 сваренных вкрутую куриных яйца 200 гр. шампиньонов 700 гр. рыбного филе (треска, пикша) Растительное масло Заливка: 1 яйцо 150 мл. молока 100 гр. твердого сыра (эмменталь, масдаам) Соль, черный молотый перец Нарезанная зелень петрушки Как готовить: 1. Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре до готовности. Очистить и нарезать кружками. Яйца очистить и тоже нарезать кружками. Шампиньоны нарезать и слегка обжарить на раст... ← Предыдущая Следующая → Первая 4686 4687 4688 4689 4690 4691 4692 Последняя Показаны 70321-70335 из 71805
